هر کورنی ښځه د خپل ترکاریزم لپاره خپل "کارپورټ" لارښوونې لري چې نه یوازې کولی شي خپل محبوب مېړه ډوډۍ، مګر ناڅاپه غیر متوقع میلمانه. ټول یې وخت نیسي او د کورنۍ لخوا تایید شوي. مګر کله ناکله تنوع غواړئ، او بیا د ترکیبونو کوچنۍ انتخاب به په لاس کې راشي.
"چنګاښ، مرغومې، جوار او هګۍ سره" سانتا کلاز
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 500 g
- هګۍ - 6 پیسې.
- شاګردان - 400 ګرامه
- کڅوړی جوار - 1 ب.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مرچ بلغاری سرخ - 1 مخ.
- زیتونه - دوه ټوټې
- میونیزس - 150 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د چرګانو تناسب په اوبو کې وچ شي او کوچنیو ټوټو ته وویشل شي. پیاز په کیوبونو کې کښینول کیږي او تر هغه مهاله زهر شوی وی، بیا وروسته د ګازو ګاز اضافه کړئ او د 10 دقیقې لپاره یې واچوئ. جلا جلا مازو غوړ کړئ، تر هغه چې ټولې خواړه د پخلی کولو پر مهال خوشې شوي وي. درې سخته شوي هګۍ په لوی لوټی باندې ککړ شوي، پاتې پاتې به د توقیف ځای ته لاړ شي.
موږ د سالار راټولولو لپاره پیل کوو. د حلقې په بڼه کې پرتونه راټول کړئ: هګۍ، جوار، چرګان، مشران او تاوان. هر پرت د میویج خالص پوښ سره پوښلی دی. زموږ د سانتا کلاز "مخ" ټیټه برخه دریم دریمه برخه د ګرد پروټین سره ویجاړ شوی دی - دا د ږیره دی. منځنی برخه یوڅه ده. پورته بیا د پروټین یو پرت، تاسو د سانتا د کیپ کنډک "فرور" ترلاسه کوئ. او د سور غوټکي مرچونو ټوټه په کې واچوئ. د هغه ټپ په چټکۍ سره ویستل کیږي. د سترګو پرځای به تور زیتون وي. او په کیبل کې بلبل د نیمه هګیو څخه جوړ شوی. د نوي کال موډی د داسې غیر معمولی سلاد سره ستاسو او ستاسو د کورنۍ لپاره چمتو شوی دی!
د سګرټو چرګانو، شتمنیو، جوار، پیاز سره ساده سلاد
عنصرونه:
- چرګانو چرګانو - 400 ګرامه
- شات زرغون شات - 1 ب.
- د جوارو غځول شوی - 0.5 ب.
- پیاز شنه - 1 ډوډۍ؛
- میئونیز - 100 ګرامه.
چمتووالی
د چرګانو چرګانو سره موږ پوټکی لرې کړو او غوښه یې د کیوبونو په مینځ کې پریښوده. جری پرانیزئ او مڼه او میوه لرونکی مرغی څخه مايع راوی کړئ . د خړ شوي شنه پیاز اضافه کړئ، میونیز سره موسم او میز ته ترکارۍ خدمت وکړئ. په واقعیت کې، هرڅه خورا ساده دي!
د میوه لرونکو مرغومیو، کیکاب لرګیو او جوار سره سلام
عنصرونه:
- د کرب لرګي - 400 ګرامه
- د سیټینګ ګنډل شوي - 600 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- جوار - 0.5 ب.
- پیاز ریډریټ - 1 پی سی؛
- میونیزس - 150 ګرامه.
چمتووالی
غوړ شوي هګۍ او د خښتو لرګو کې کیوبونه پرې شوي دي. هغوی ته جوار او نرمه کندې پیاز کړئ. که چیرې مرغۍ کوچنۍ وي، د غاړو کې پرېږدي، په څو برخو کې لوټیږي. موږ دا د میونیز سره ډک کړه او د هغې سره ګډ کړئ. معمولا دا سلاد د ډایټلیوټ ته اړتیا نلري.
د مڼو، لوبغالو او شتمنیو سره د "محبوب لپاره" سلام
عنصرونه:
- لوبیا وچه - 1 توکي؛
- کڅوړی جوار - 1 ب.
- نوي کنډکونه - 400 ګرامه
- کریکونکي - 200 ګرامه
- میونیزس - 100 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- وړل شوي ککرز - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 غاښونه
- د پاڼو پاڼې - 4 ټوټې؛
- چیری ټیمات - 4 پی سیز.
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
لوبیا د څو ساعتو لپاره په ژمي اوبو کې مخکې له پامه غورځیدلې، او د تیارۍ تر وخته وروسته، یو ډنډر ته اچول شوې او وچې شوې. پیاز په کیوبونو کې وخورئ، په روښانه توګه وخورئ، ترڅو چې شفاف وي. او د ماسډالو آلو اضافه توکی اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې چې تنفس شوي مایع تبعیض شی. کڅوړی په کیوبونو کی کښینئ، د لوبیا، کرونټانو، ډبلو جوار او لشین د مطبوعاتو له لارې تیر کړئ.
موږ میونیز سره ډک کړ. که اړتیا وي نو سلیم او مرچ په سلایډونو باندې د سلام تر مینځ ویش او ویش، د شنه سلاد پاڼې پاڼې سره. برسېره پردې، موږ د چیری ټیمونو د هلو ځلو سره تیاری کوو.