کاټیټ ډیر ښه ګټور محصول دی ځکه چې دا د کلسیم طبیعی سرچینه ده. خو، افسوس نه، ډیری خلک د دې په خالص شکل کې خواړه غواړي. معمولا د وړو ماشومانو والدین د دې ستونزې سره مخ دي. او بیا تاسو باید د دې محصول یا ډوډۍ په بدل کې دا محصول وښایئ ترڅو ټولې طریقې ته لاړ شئ. اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د گاجر پلور کسیکرو چمتو کول، کوم چې د اعتبار وړ ګټور کار دی، ځکه چې پنیر کې د کاڼي ترڅنګ، دا گاجر هم لري - د ویټامين اې د محتویاتو ریکارډ
د پنیر - نسخه سره د گاټی کیسلر
عنصرونه:
- 600 ګاز ګاز
- د سیمولینا - 0.5 پیال کمانډ
- پنیر - 1 شیش
- شیدو - 3.5 شیشې
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- ډوډۍ - 2 ټوچک شګو
- شکر - 5 ګوتو. شګو.
چمتووالی
د ګاز ماین، پاک، ټوټې ټوټې کړئ، په یوسسلین کې واچولئ او اوبه واچوئ. دا باید ډیر وي چې گاجر یوازې د هغې سره پوښلی و. ټيټ تودوخه، ګازونه تر پښو لاندې کړئ تر هغه چې د پخلی شوي. بیا یې تاکید کړئ او یا یې د غوښې د ګردو له لارې پریږدئ. شیدې یو خام ورکوي، سمول یې وخوري او یو موټرې کڅوړه یې وخوري. په دې کې موږ پکا شوي ګاز، هګۍ، کوټري، شکر او ښه مخلوط شامل کړو. د بکس کولو فورمه د مکھن یا مارجرین سره غوړ شوی ده، د بستر سره چیرته، موږ د گاجر ډډ ډله د پورته پورته څخه ځای نیسي او په تیو کې یې واچوله. په 180 کیلومتره مربع کې گاجرونه او د غاښونو تندریول به د 35 دقیقو لپاره پخیږي. بیا موږ دا اخلئ، دا په ډوډۍ کې واچوله او د خړ کریم سره یې خدمت وکړو.
کوټه - گاجر کیسلر - لارښود
عنصرونه:
- مکھن - 30 g؛
- د شاتو طبیعي
- پنټس 9٪ غوړ - 300 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- گاجر - 120 g؛
- وینیلین - 5 g؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
موږ د تل پاتې ډله ایز ډله ایز ته اړتیا لرو. دا کیدای شي دا د ناکامۍ له لارې ترلاسه کړي. له هغې وروسته موږ کوټی پنیر په کڅوړه بدلوو، خام چرګان هګۍ، مالګه، ویلینین او مکھن شامل کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. وړل شوي ګازونه په یو پوړ کې درې لوی غاښونه لري. د نورو اجزاوو کې اضافه کړئ. موږ ټوخه ټوکر کړله او په غوړ کې یې وغورځوه، د تیلو سره غوړ. د دې کسټروال پواسطه په ټيټ حرارت کې ښه دی. 160-170 کیلومتره به کافی وي، او پدې حالت کې به وخت 45 دقیقې وخت ونیسي. د غوږ لرونکو گاجرونو د قاسلو لپاره چمتو شوي، په تشن کې پکا شوي، د شاتو سره اوبه شوي او د اروماتي چای سره میز ته خدمت کوي.
په څو څو اړخیزه کې د پنیر ګازو کیسلرول
عنصرونه:
- پنټس د 15٪ غوړ مواد سره - 550 g؛
- گاجر - 300 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- د مټ پرته مریخونه - 40 g؛
- منګ - 4 ګوتو. شګو
- کڅوړه - 4 ټبۍ. شګو
- مکھن - 55 g؛
- پوند شوی چینی - 110 g؛
- غوړ شوی کنډک - 2.5 tbsp. شګو.
چمتووالی
ګازونه په منځنۍ ټوټې سره وخوري او دوی یې وخوري. تاسو کولی شئ دا د یو بل یا بل کوچنی ګیټی سره وکړئ. دا باید د 1 ګاز ګاز وزن وي. موږ دا د څو اړخیزو کڅوړو لپاره وسوځاوه، د شیدو ممیزو، شکر، مکھن، مخلوط او د "فیری" یا "بیکیک" موډی پرته، د شیدو ممیزو شامل کړئ، موږ 20 دقیقې پخلی کوو. هګۍ مات شوي ترڅو تاسو کولی شئ پروتین د زرو څخه واخلئ. ګیرینګ په ژورو ډوډۍ کې وسوځئ او یو مخلوط وکاروئ تر څو د شاک سپین سپرم ته وسوځوئ. بیا، د ضایع کیدو پروسې پرته، د شکر کڅوړه اضافه کړئ. له هغې وروسته، د هګۍ کنډک ډله باید په موټرو او د اندازې زیاتوالی ومومي. کوټیز پنیر، کوم چې موږ د سینسرونو لپاره کاروئ، باید په ډیره اندازه گیللا نه وي. که چیری ټول نمی ډیره وی، نو بیا مو دا په واجیو کی خپور کړ، موږ یی وتړله او اضافی مايع یی وخورئ.