حتی هغه کسان چې په ځانګړې توګه په خالص شکل کې د سور سرغړونو خوندیتوب نه کوي، په لیوالتیا توګه د دې انارو څخه د جیلی د پاکوالي وړتیا په اړه غبرګون کوي. په واقعیت کې، دا ډول نیکمرغي له بدبختانه خوشبینۍ سره مخامخ کیږي، په نرمۍ سره د خوشحاله خوږ سره. موږ د داسې تیاری لپاره د ترکیبونو مختلف بدلونونه وړاندیز کوو.
د رییل څراغ څخه د جیلی کڅوړی څنګه کول - لارښود
عنصرونه:
- ریورډ سور - 1.4 کیلوګرامه؛
- بوره - 1،4 کیلوګرامه.
چمتووالی
سور ریریورونه ترتیب شوي او د یخ سوځیدونکي اوبو لاندې ویجاړ شوي. موږ ته اجازه ورکوو چې یو څه کم شي. په دې حالت کې، د پوستونو څخه د انارو د کښت کولو ستونزمن پړاو پریښودل کیدی شي. موږ چمتو شوي بیری بوټ په یو ساسپین یا کڅوړه کې اچوو، پرتونه یې د بورې سره اچولې او په پایله کې، هر څه ښه مخلوط شوي. موږ کرار پریږدو ترڅو د شلو دقیقو لپاره د وخت په وخت کې مخلوط وکړو، بیا په ګرمو تختو کې واچوو، پیاوړی اوربند وکړئ او ټیټر د اتو دقیقو لپاره ترتیب کړئ. د تودوخې او د پخلی بشپړولو پروسې کې، موږ په دوامداره توګه د انګورو سره د شکر سره مخلوط کوو څو وروسته د سوځولو څخه ډډه وکړو، او د ټولو کرسټالونو له مینځه وړلو وروسته، دا چې په ساده توګه د ډوډۍ څخه تیښته نه کیږي. که د اوریدو شدت کافی وي، د پنځو دقیقو وروسته، د جوارو شربت به په شدیده توګه په شربت کې وی. د دې سایټ درې نور دقیقې، او ژر تر ژره برقي له پلیټ څخه لیرې کړئ او محتويات د لاس ته راوړو. په نتیجه کی جیلی وچیږی، خړ او وړ ویړی ټوټی ویشل کیږی او پرته له هغه چی په پوښښ کی یی په میز کی پریږدی پریښودل شی.
د کوټې د حرارت درجه ته ورسیدلو، موږ یې د هر ډول موادو (فلزی یا نایلان) سره مهر کړئ او د ذخیرې لپاره یې په تیاره ځای کې وساتو.
څنګه د پخلی کولو پرته - د سرخ سرغړونو څخه جیلی جوړ کړئ - لارښود
عنصرونه:
- تورور سور - 1.6 کیلوګرامه؛
- د شګو شند - 2.4 کیلوګرامه
چمتووالی
د ژمي لپاره د سرخ سرغړونو څخه جیلی چمتو کولو لپاره پرته له دې چې د پخلنځی ځنګل پرته د تودوخی درملنه ونلری، کوم چې د درملنې لپاره د ویټامین او تازه بیری ذائق څخه ساتل کیږی.
د بیری د مفکورې احساس کول، په لویه ګرمو اوبو کې کلینیک، دا بیرته په یو کډوال کې اچ کړئ او پریږدئ چې وچ شي. اوس موږ د مخلوط او یا د هغې په نشتوالي کې د بیری بوټو ټوټه ټوټه کول په ساده ډول د زاړه ښه لاره له لارې چې موږ د غوښې له لارې تېر شو. د وسایطو ټولې برخې چې د Currant سره اړیکه ونیسي باید لومړی د لسو دقیقو لپاره ابلاغ شي، او بیا یې دوی ټیټ کړئ.
موږ خړوب شوي ریري د پوټینر په وسيله وینوو، د هډوکي څخه هډوکي او هګۍ جلا کول. د مچیو پایله شوې غوږونه په یو سایټین کې د شکر سره مخلوط شوي او مخلوط کیږي ترڅو چې ټول کرسټال په بشپړه توګه منحل شوي وي او جغرافیایي جیلی ترلاسه شي.
موږ د پاک، وچ او ویشلو کانتینرونو درملنه کوو، د مټونو سره پوښ او د فرخچال استوګنې لپاره د ذخیره کولو لپاره.
جیلی د سور سرغړونو څخه - د جویسر په واسطه یو ترکیب
عنصرونه:
- ریورډ سور - 1،3 کیلوګرامه؛
- د شګو شیر - 1،1 کیلوګرامه.
چمتووالی
سره له دې چې سور سورډونه راټول شوي، موږ د پښو څخه خوندي ساتو او په بشپړه توګه غلا کوو. اوس د انګور لږ څه ته اړتیا لري، نو کله چې د جویسر سره پروسس شوي وي نو دوی د جوس ډیره برخه ورکوي. د دې کولو لپاره، موږ کولی شو د مایکروویو تڼۍ وکړو، په مناسبه برتن کې د قران کریم په زیات حد کې د لږ تر لږه دقیقو ظرفیت سره وساتئ، یا بیرته په یو ټیټ تیو کې 180 درجې ته د لسو دقیقو لپاره لیږل.
اوس موږ د جویج په باره کی پروسس کوو او د نتیجې جوس حجم اندازه کړو. د شیانو ورته اندازه د محصول لیتر جریمه کې اضافه کړئ. د دې قضیې اجزاء د وزن په واسطه اندازه نه کیږي، مګر د حجم په واسطه.
جوس په ګوتو باندی د شکری سره وساتۍ او ګرمه کړئ، تر هغه چې ټول خوږه کرسټالونه غوڅ شي او د شیدو لومړی نښه ښکاره شي. موږ د وچ او منفي کنسینرونو ترلاسه شوي نسخه راوباسئ، دوی د کوټې د شرایطو سره سم آرام کړئ، پرته له دې چې کوم شی پټ کړئ، بیا مو موږ مهر کوله او دا د ذخیرې لپاره په یو ښه ځای کې وټاکئ.