د ایټالیا د پنیر کریم پنیس په زړه پورې ډوله خوندیتوب د ډیری پیړو د چمتو کولو په برخه کې تر ټولو ښکارندوی دی. Mascarpone cream د ډیزاین کولو کیپکونه، کیک او کیک لپاره، د انفجار کولو او سطحې لپاره کارول کیږي.
د کیکیک لپاره مسکرپون کریم
په بریالیتوب سره کیپیکونه په حیرانتیا اصلي میسټرو کې بدل کړئ، چې حتی د مینه والو مینه هم نشي کولی مقاومت وکړي. تاسو د مثال په توګه، د نازک کریم کریم د مرصرو او شیدې شیدې لپاره مناسب مناسبه ګڼل کیږئ، په ساده ډول د موادو مخلوط سره د مخلوط سره مخلوط کول. دا ډول ډله به بډایه او خوږه وي. د دې جوړښت د اسانتیا لپاره، تاسو کولی شئ د جوش شوي سینه شوي شیدې پرځای د سپک کریم څخه کار واخلئ، کوم چې ستاسو خوښه خوښوي.
د مرسلپر څخه چاکلیټ کریم
د چاکلیټ فوټبال په پراخه کچه د مچیو په منځ کې هغه محصوالت غوره کوي چې د دوی غوره خوښې محصول لري. د مرصرو پنیر کریم، چې لاندینۍ لارښوونه یې په لاندې ډول وړاندې شوې، نه یوازې حیرانتیا ده او نرم، بلکه په ناقانونه توګه چاکلیټ اداره کوي. بریالیتوب تضمین کیږي کله چې یوازې د طبیعي او کیفیت لرونکي چاکلیټ (تور، شیدې یا سپینې) کارول کیږي.
عنصرونه:
- کریم کریم - 620 ګرامه
- کریم، 33٪ فیصده مواد - 560 ملیونه؛
- چاکلیټ - 160 g
- پوند شوي بورډ - 270 ګرامه یا خوله کول.
چمتووالی
- چاکلیټ په کوچنیو ټوټو کې ویجاړ شوی، د اوبو غسل کې او د خونې د تودوخی درجه یی په ښه توګه سره مینځ ته راځی.
- د غوړ کریم کریمه د کوچني بوره سره وهل کیږي او په ورو ورو د وینې په جلا جلا ډډ محصول کې لیږدول کیږي.
- کله چې رنګ یونیفورم شي - د مرسرو او کریم څخه چاکلیټ کریم چمتو دی.
د مرسرو سره د تییرامیسیو لپاره کریم
د مرچرو پر بنسټ کریم، پرته له دې چې دا د ایټالیا ترټولو مشهور ډیزاین تصور کول ستونزمن کار دی، په ساده ډول چمتو شوی، مګر خپل ځانګړتیاوې لري. د چاکلیټونو لپاره د چرګانو هګۍ په نوي شکل کې کارول کیږي، نو د دوی غوره کولو له خورا پاملرنې سره درملنه کیږي، د تصدیق شوي پلورونکي څخه اخیستل کیږي او په ټولو وسیله د لمړیو تازو سره. برسېره پردې، د مثالي پایلې ترلاسه کولو لپاره، تاسو یو پیاوړی مایکرو ته اړتیا لرئ.
عنصرونه:
- ایټالوی پنیس - 260 g؛
- هګۍ غوره شوي - 2 پی سیزونه؛
- پاخه شوی چینی - 75 ګرامه.
چمتووالی
- د پنیر پنیس د پوف په وخت کې او د پوټکي پورې د جلا کڅوړې پروټین کې تولیدوي.
- Yolks د کوچني کنډک سره ځمکي ته د تودوخې پورې ځمکه ده، مګر ویره مه کوئ.
- په کریمیا یولس کې ډیریږي، او بیا د پروټین په وړو برخو کې.
- کله چې ماده یوځای کیږې - د مرسرو او هګیو سره د تییرامیسیو کریم کریم ته تیار دی.
د کیک لپاره مکرارپ پنیر سره کریم
یو کیک، هواي کریم چې د کیک لپاره موزیکپون لري، کوم چې نسخه توپیر لري، د یو شمیر اضافي اجزاوو بدلولو سره، کوم محصول بدلوي، د هغې خوند بې ساري او اصلي کوي. د وروستیو محصولاتو په نظر کې نیولو سره، دا نه یوازې د کیک فشار کمولو لپاره کارول کیدی شي، بلکه د مچک او چټک سره د کوټ کولو څخه مخکې د کیک سطح نرم کړئ.
مسکرپون کریم او کریم
ډیری کلاشینکه ترکیب چې د کیک د تاوان لپاره کارول کیږي د ایټالیا د سوری محصول جوړښت د کریم سره دی. د مرصرو سره کریمي کریم کولی شي ډیر یا ډیر خوږ وي، ستاسو د خوند اندازه د شکر اندازه تنظیم کړي، مغزات وچ کړئ یا د تازه میوو، انګورو، وچو میوو ټوټو سره اختالط بشپړ کړئ. اصلي شی د کریم کول غوره کول دي، دوی باید د چټکو محتوا لوړه فیصده وي (لږترلږه 33٪).
عنصرونه:
- ایټالوی پنیس - 520 g؛
- کریم، 33٪ فیصده مواد - 220 ملیونه؛
- ویلینین - پنچ؛
- پوند شوی چینی - 110 ګرامه.
چمتووالی
- د شینډر او خټکی، مستحکم کریم کڅوړ ته ماته مینځل لږ تر لږه دیرش فیصده د فیصده موادو سره، پداسې حال کې چې د پروسو په سم چینی او ویلینین کې اضافه شوي.
- بیا ایټالوی پنیس اضافه کړئ او په ډله کې د ټیټ سرعت سره مخلوط سره ډله مخلوط کړئ.
د کیک د استر لپاره مسکرپون کریم
د کیک لپاره د مرصارو پیرود کولو څرنګوالي په اړه نور معلومات، کوم چې کیدی نشي کولی چې کیکونه تاو کړي، مګر په بشپړه توګه د محصول سطح په نښه کول. د کچې د کچې لپاره د بیس کثافت زیاتول، په هغې کې تاو اضافه کړئ. د مرسروپون کیک لپاره د داسې ډول کریمونو پواسطه کارول، تاسو باید په یاد ولرئ چې په فرخچال کې پاتې کیدلو وروسته دا وړیا کیږي او وچیږي، او د خونې د حرارت درجه نرموي.
عنصرونه:
- پوند پنیر - 560 g؛
- د بزګر غوړ - 210 ګرامه
- پاڼي شوي چینی - 190 ګرامه
- ویلینین - پنچ.
چمتووالی
- نرم ساکر سره د کوچنی شکر او ونیلا سره وهل شوی تر هغه وخته چی هوایږی.
- د کمر پنیر د کوټې تودوخه په وړو برخو کې د ټیټ سرعت مکسر په چټکۍ سره د تیلو په اډه کې مینځل کیږي، پرته له ځنډه.
کاسټارډ د نسکروپ سره
که چیرې د مکالیک کلاډر کریم مکھن سره ستاسو لپاره خورا غوړ وي، نو په دې بدلون کې یې هڅه وکړئ. د بشپړې مادی وروستی جوړښت د ساده کیک د کمولو، د ټوکرونو ډکول، یو ډول کیک، ډیزاین ډیسټینټ لپاره ساده کارول د هغې لپاره کارول دي. د قارډر سره سم د موزیک کریم څرنګوالي څنګه کول، په لاندې توضیحاتو کې تفصیل تشریح شوی.
عنصرونه:
- ټول شیدو - 310 ملیونه؛
- پنیر مرغ - 260 g؛
- وړل شوی شلو - 40 g
- د غنمو اوړه 35 -
- هګۍ غوره شوي - 3 ټوټې؛
- پاخه شوی شکر - 70 g؛
- ونیلا پوډ - نیم پیسې.
چمتووالی
- ټولې شیدو ته د شکر سره یو ځای ته لیږدول کیږي، سره تړلی وي.
- ksککس د شکر او اوړو سره ځمکه تر هغه وخته پورې ندی.
- د زیږون په ډله کې، ګرمې وخوري او په ډیره چټکۍ سره ډیریږي.
- د پایله کولو مخلوط په ټيټه تودوخه تغذیه کیږي، ډیری وختونو سره مینځل کیږي، تر هغه چې موټی نه وي (نه ویشل شوي).
- د خونې د حرارت لپاره د قدامت اساس وټاکئ او د ورته حرارت د وحشی محصول سره د برخې برخې کې ګډ کړئ.
- که په وروستي ماده کې کوچني کوچني وي، دا د سټراینر له الرې ضرب کیږي. په دې حالت کې مخلوط سپارښتنه نه کیږي.
څنګه په کریم کې د مرسلپون ځای بدلول؟
ډیری وخت ښځینه ځان ځان څخه پوښتنه کوي: څه شی کیدای شي د مکسرپون پنیر کریم په کریم کې وي؟ وروسته ټول تولید، په کلکه خبرې کول، ارزانه نه دي، او هر ځای شتون نلري - دا یوازې په لویو سترو بازارونو کې موندلی شي. خو لاره ده! د یو اختیار په توګه، تاسو کولی شئ د ثابت شوي برانڈونو هر ډول کوټی نرمی کریمی محصول واخلئ. مګر که پوښتنه په نرخ کې وي، نو دلته دا د قواعدو په توګه، "چوکۍ". په عین حال کې، تاسو کولی شئ د خپل غوره ډیسټار لپاره ساده، ارزانه او ارزانه محصولات - کریم او سینټریک اسید څخه متبادل بدیل چمتو کړئ.
عنصرونه:
- کریم چربی مواد د 33٪ څخه زیات - 1 l؛
- پاک اوبه - یو چاسون؛
- سیټریک اسید - ¼ ټسپ.
چمتووالی
- کریم کولی شي د خوارځواکۍ لومړنۍ نښې (بلبلونه) پورې تغذیه کړي.
- سیټریکیک اسید د چاکون پاکو اوبو په مینځ کې خساره شوی او په سلسین کې اچول شوی.
- ډیری ترهغه وخته چې ډوډۍ وخورئ، ټیټ تودوخه یې تودوخه کړئ.
- د تاکید کولو پین مواد د یوې ټوټې کڅوړې سره قطع شوي وی، او د یو یا نیم یا دوه لپاره د اوبو نشتوالې ته اچول کیږي.
- نتیجه ورکوونکې ډله به د ایټالوي محصولاتو لپاره مناسبه وي.