که تاسو غواړئ په خپل جوړښت کې معیاري چمتو کړئ، مګر لا تر اوسه یو زړه خوږ او خوږ ترکاریزم، د چرګانو او مرغیو د اجزاو انتخاب، په بشپړه توګه د یو بل سره، او همدارنګه د ډیری نورو دودیزو محصولاتو سره. لاندي رستورانونو کې به موږ د مرغیو او سبزیانو سره د چرګانو سينې چمتو کړو.
د چرګانو غوږو او مرغومیو سره سلام
د بسته بندي میز ته د خدمت کولو سلادونه تل هم اسانه دي، په ځانګړې توګه که تاسو د پف پیري پیښو یا ریت ټارټیلټ په ټوکرونو ویش وویشئ. د دې موخې لپاره سالکار د دې هدف لپاره غوره دی.
عنصرونه:
- د چرګانو مرمۍ - 470 g؛
- د خټکیو سیالۍ - 210 ګرامه؛
- میوه لرونکی قابلیان - 170 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- میونیس - 65 g؛
- غوړ کریم - 65 ګ.
چمتووالی
په سمه توګه د سمبوليدو فایل ټکۍ کړئ: په وړو ریښو کې ویشل یا کڅوړه کښینئ. د تعزیر په واسطه، نور اجزا کړئ. د سوټ دواړه دواړه سره یوځای او فصل د لیټیو د نتیجې مخلوط سره ګډ کړئ. د چرګانو په چرګانو کې د چرګانو او پوستکي مرغومیو سره سلاد ترتیب کړئ یا په یوه کڅوړه کې خدمت وکړئ.
د تودو خوړو، چرګانو سږو او جوار
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 740 ګرامه
- شنه پیاز - دوه بڼونه
- د تلویزیون پاڼو لاسونه
- جامنی پیاز - 45 g؛
- ایوکوډو (لوی) - 1 ټوټه؛
- مرغومي - 165 ګرامه
- کنډک مکون - 85 g؛
- مکھن - 15 g؛
- یو لاسي غوټۍ
- میئونیز - 35 g؛
- جوس 1/2 لیمو.
چمتووالی
غوښین شوي چرګان په ښه توګه ککړ شوي. د فنګو پلیټونه تر هغه وخته چې ژور او ښایسته وساتل شي بچ کړئ. په پای کې د غوږونو ټوټه کړئ. په اختیاری توګه د آیوکودو ضایع کول او د لیمون جوس نیمایي سره ویجاړول. بلب په نیم کیلو برخو ویشئ. ټول چمتو شوي اجزاوونه د کټیو بوټو او بوټو ډک سره مخلوط کړئ، او بیا د میونیس او پاتې نیبو جوس مخلوط کړئ.
سربېره پردې، تاسو کولی شئ د مرغومیو او چرګانو تیورونو ترکاریزم خدمت وکړئ، لومړی د اییوکودو ډکولو وروسته، یو مرغۍ، او وروسته پاتې اجزا په هر ترتیب کې. هر طبقه په جلا توګه د چټک پوښښ پوښل کیږی.
د مرغومیو سره د شیدو شویو چرګانو تناسب سالم
عنصرونه:
- د چرګ پاکۍ - 430 ګرامه
- شیمپین - 380 ګرامه
- گاجر - 85 g؛
- پیاز - 110 g؛
- میئونیز - 55 g؛
- میوه ککګری - 85 g.
چمتووالی
چرګ وچلئ او په ښه توګه یې وخورئ. پیاز د ګازو د ژغورنې سره، د مرغومۍ خوله کې اضافه کړئ او انتظار مه کوئ تر څو چې ټول نمی تبعیض شي. اچونه چوپ کړئ او له نورو اجزاوو سره یوځای شئ. د سلاد د جامو سره موسم.