د غوښونو سره د غوږو څه شی دی هر میزبان ته پیژندل کیږي، مګر تاسو پوهیږئ چې تاسو کولی شې د معدني غوښه غوږ لرونکی غوږ، زړه، خوشبوونکی، ښه او خوشحاله لوږه سره پخپله ککړ کښئ. دا ډوډۍ بډای او خټکی ده، دا به په بشپړ ډول ستاسو نارینه خوشحاله شي او په ژمی کې تاسو ټول کورنۍ خوښوي. څنګه د ځمکې د غوښې څخه سوپ جوړ کړئ؟ ساده ساده ساده! او موږ به تاسو سره د هغه راز پټ کړو.
د معدنی غوښینو غوښو سره سم سوپ
د غوږونو سره د غوږو لپاره ښه بدیل د منرال غوښه سره سوپ دی. برسېره، تاسو دې ته اړ نه یاست چې بالونه وټاکئ او په دې پلی کې د غوږونو د مقدار لپاره مبارزه وکړئ، کوم چې تل تل وي.
عنصرونه:
- زاړه - 1.5 کیلوګرامه؛
- وريجی - 1/2 کپ؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مالګه، مصالحې - چک کول
- د ریماټ پیټ - 3 ټب. شګو
- شنه.
چمتووالی
د سوپ د چمتو کولو لپاره تاسو کولی شئ د انارو او خاورې دواړه غوښه واخلئ. موږ د روميانو پیس، مالګې او مصالحې سربیره په یوه پښه کې ویاړو. که چیرې تاسو وچ خاکیژیک ولرئ نو تاسو تجربه کولی شئ او سوپ سوپ شامل کړئ. موږ ګاز وخورئ او دا په جلا جلا کڅوړو کې. وریجی ښه وینځل کیږی، په چاسین کی اچول شوی، د اوبو سره ډک شوی او تر نیمایی پوری یی پخلی کړی، نو موږ آګاه کړئ چی آلو ټوټی ته پریښودل او نیمایی چمتووالی یی هم تیار کړ. اوس د سوپ کان کښت شوي غوښه، ګازو ته اضافه کړئ او د کچالو چمتو کولو پورې به پخپله پخلی ته دوام ورکړئ. د پخلی په پایله کې موږ یو دال پاڼی اچوو، اور یې وسوځوئ او سوپ ته د مایع شوي غوښې سره د 15-20 دقیقو لپاره فاسد کړئ. کله چې خدمت کوی، په هر پلاټ کې په نرمه ټوټه کې شنه رنګ کړئ.
د لارې په توګه، دا نسخه د منحل غوښې سره یو پنیر سوپ توپیر لري، دا ډیره نازکه او خوشبینه ده. تاسو باید یواځی یو کوچنی کریم په پین کې واچوئ، ټیټ شوی پنیر اضافه کړئ، په سم ډول سره مخلوط کړئ او سوپ د پنیر سره وټاکئ او پنیر اضافه کړئ.
د مصرف شوي غوښې سره یو څو اړخیزه کې سوپ
که تاسو د څو اړخیزو خوشحاله مالک خاوند یاست، نو، پرته له کوم حساسیت سره، د کان کیندنې غوښې سره د سوپ چمتو کول.
عنصرونه:
- فورمه - 500 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مالګه، مصالحې - چک کول
- شنه.
چمتووالی
سبزيجات د وينځلو لپاره ښه دي، موږ پاک او په سلنو کې پرې کيږي. بیا مو دا په څو برخو کې واچوله، دا یې د اوبو سره ډک کړئ او د "ضایع" موډل کې د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بله، د کوچنیو ټوټو، مالګې په مینځ کې مینه اچ کړئ، مصالحات اضافه کړئ او په ورته طریقه کې د بل د 30 دقیقو لپاره چمتووالی پریږدئ. د پخلی په پایله کې موږ په نرمه کټ کښینیو کې اچوو او دوی یې وتړئ. یو خوشبوونکی او خوږ سوپ تیار دی!