Vareniki د چیری سره یو د بدبختی او خوږ اوړی سوز دی. هغوی په اسانۍ سره او د هر میزبان ځواک لاندې چمتو کړئ. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په اوبو کې د چرګانو سره د کور وییرینیک جوړ کړئ او کور ته حیرانتیا ورکړو چې د دوی د پوهې او مهارتونو سره.
د ویريکي لپاره چې په اوبو کې د چرګانو سره کارول کیږي
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 365 g؛
- یبل اوبه - 185 ملیونه؛
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- مالګه.
د بشپړولو لپاره:
- چیری تازه تازه شوی - 315 g؛
- بوره - 45 g؛
- د سیمولینا کډوال - 10 g.
چمتووالی
لومړی، اجازه راکړه د چیری vareniki لپاره د ټوکر ډوډۍ لپاره لارښود وګورئ. د غنمو غوړ په کڅوړه کې واچول شي، په دې کې د اوبو او سبزيجاتو غوړ وخورئ. بیا موږ د مالګې یوه ټوټه وغورځوو او لچکۍ ټوخه د چټک حرکتونو سره ډک کړئ. هغه د یوې تولیدو تولیدو سره پوښ کړئ او د یو ساعت لپاره آرامۍ ته لاړ شئ.
چیری چټکی شوی بوره. د 10 دقیقو وروسته، جلا جلا جوس په تدریجي توګه وچاودیدل، او موږ د بیری لپاره سیمولینا اضافه کوو.
چمتو ټوخی په یوه لرې پرتې برخې کې د رالقید کڅوړې سره یوځای شوی، یو اړخیزه څراغ پرې کړئ او د هر یو لپاره لږ مصرف کړئ. موږ په کلک ډول کنډونه ساتو، ویاریکیک جوړوی او په لږه څښاک اوبه کې یې کڅوړو. موږ بشپړ شوي محصولات په ښه توګه اخلئ، په یوه تخته کې وساتئ، د شکر سره وخورئ او د خړ کریم سره ځنګل وکړئ . دا ټول ویارینکی د څښاک لپاره د هګیو چمتو کولو پرته اوبو ته د چرګانو سره.
Vareniki د هګۍ سره د اوبو چرګانو سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړو - 455 g
- انتخابی هګ - 2 پی سیز.
- مالګه
- څښاک اوبه - 165 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- تازه چیری تازه 375 g؛
- سپين زرغون - 75 g؛
- د کچالو نشایسته - 10 ګرامه.
چمتووالی
د چرګانو سره د کڅوړو پخولو دمخه، د تودوخې ساړه اوبه په کڅوړه کې واچوه، په اوړو کې یې واچوله، مالګه یې واچوي او هګۍ ماتوي. موږ یو خټکی ټوخی وسوځاوه او د 20 دقیقو لپاره یې د ګلوټین ګلوټین ته ودریږو.
تازه غوښې ومینځل شوي، موږ ټول هډوکي اخلئ، بیر بیره شکر ته اچوو او د 20 دقیقو لپاره یې ځوړندوم، او بیا د جوس وچول. میز د اوړو سره سپک شوی دی، ټوخی په کمه توګه مینځ ته راځي او یو شیشونکی حلقې له مینځه وړل کیږي. د هر ورکشاپ په مرکز کې ځینې کمرې راټولې شوې، نشایسته سره سپک کړئ او کنګونه ستاسو د ګوتو سره، په احتیاط سره وسوځول او ورته ویاریکیک جوړول. په یو ساسنpan کې د اوبو راټولولو اوبو، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ، محصوالت وغورځوئ او چمتووالی ونیسئ څو دقیقې یې چمتو کړئ. وروسته، په احتياط سره وينريکي د چينې سره د اوبو څخه واخلئ، په تخته کې خپور کړئ، د شکر سره وسوځئ او ټيټه غوښه کڅوړه وخورئ.