Ayurveda د هند پخوانۍ ښوونه ده چې په هغې کې د اساسی قانون سره سم د بشری تغذیه ډیری لارښوونې او سپارښتنې شاملې دي. د دې تدریس مطابق، تغذیه فزیکي حالت ټاکي، د بیلابیلو ناروغیو سبب ګرځي. په هر شخص کې، یو مشخص نسخه ډیریږي. هغه د شخصيت، فزیک، د نړۍ مفکوره مسؤلیت لري او دا د دې ځانګړي ځانګړتیاوی دی او دا د خورا ارزښت وړ دی. د Ayurveda لپاره خواړه څه دي، په دې مقاله کې به تشریح شي.
د دوشا ډولونه
د واټ په څیر استازو لکه یو واټن، د قواعدو په څیر توپیر لري. او همدارنګه دوی وچ، ځورونکي ویښتان لري، د پوستکي وچه وچ، پرتې ناخنونه لري . دوی ټول په چټک رفتار سره ترسره کوي، او د وریابولیک اندازه او د غوړ سوځیدنه ډیريږي. د تغذیې اصول په ایروډویډ کې د واټونو د غنمو، په تیره بیا بکرواټ او وریجو کارول کیږي. دا خلک ګټور دي او د شیدو محصولات، مغزات، خام سبزيجات، د سویا محصولات او د غوږو مڼې د خوړو څخه غوره دي ترڅو د تور مرچ په څیر خارج شي. د موسمی فصلونو څخه، غوره توب د زړه او نټیم ته ورکول کیږی.
د پټ په څیر خلک د نرسسینیک بدن لري. دوی یو چاودیدونکی طبیعت او د هاضمي حدیث لري. ویښت، د یوې قاعدې په توګه، سپک یا سور رنګ لري، پوټکی ګلابي دی، د ریډولو لپاره مخ پر زیاتیدو او د مالو سره پوښل شوی. داسې کسان سپارښتنه کیږي چې د ایروودیا لپاره د خواړو رژیم تعقیب کړي او نه ویریږي. د اسپرګوس، لوبیا، کڅوړې، ګلدانۍ، لبنیاتو تولیدات، مګر د غوښې، مغز، زغر او زعفرانو خواړو اندازه باید کمه شي. د مصالحاتو څخه د ټوخون، قطار، سګرټ او ډیل څخه کار واخلئ.
د کاپچا مغاس په څیر خلک د موجوديت او بشپړتیا لپاره وړاندیز لري. دوی یو ډیر سست میتابولیزم، یو لوی غصب شوی فزیک او متوازن شخصیت لري. ويښتان عموما ژور او چمکايي وي، پوټکي پاک، ژور او ښايسته وي. د دې ډول کسان په ځانګړې توګه د سویا پنیر، لوبیا او سپینې وريجې ښودل شوي. د مچیو څخه دا سپارښتنه کیږي چې د سپینو وريجو، غوښینو او چرګانو څخه هم انکار وکړي.
د آیوروویډ خواړه غذایی قوانین
- د خوږو لپاره، تدریس تاسو ته د مکھن استعمالولو لپاره، او د نیبو جوس بیرته راوړي.
- د ايوورډا په وينا، يواځې هغه خواړه چې له درې ساعتو څخه لږ وخت تېر شوي وي، کولاى شي بدن ته ګټه ورسوي، او ټول پاتې نور له دې امله بدن لازيات د زهرونو سره اخته کوي.
- په ژمي کې د آیورورډا سره خواړه د اچار او سیرراټراټ کارولو لپاره چمتو کوي، چې تاسو به په سړه کې تودوخه وساتي.
- دلته د آرامۍ فضا کې، د ناستې پرته هیڅ شی د ناستې لپاره اړتیا ده.
- په میز کې ناسته باید یوازې هغه وخت وي چې د لوږ احساس شتون ولري او ډیر ګرم یا ډیر سرد خواړه ونه خورئ.
- په Ayurveda کې مناسب تغذیه د کنډک او منجمد خواړو پریښودلو لپاره چمتو کوي. داسې انګیرل کیږي چې په لومړي سر کې ګټور شتون نلري، مګر یوازې یو پوست د کمزوري خوند سره. منجمد شوي خواړه په بدن کې د زړو پروسو بهیر هم رامینځته کوي.
- کله چې چمتو کول، ضروري ده چې د مطابق مطابق سمه کړئ: ښه روحانۍ کېږئ، ځکه چې داسې انګیرل کیږي چې اندیښنه، ځورونې او غوسه به په تیار شویو غذا کې وي. له همدې امله دا په زړه پورې ځایونو کې د خوړو لپاره سپارښتنه نده شوې، او همدارنګه چمتو شوي مافین او پیري هم پېرودلي دي، ځکه چې ټوټه د شیف احساساتو جذبولو وړتیا ده.
- د خواړو خوندي کول په هیڅ معنی ندي. په باسکی کې یوازی تازه میوه او سبزيجات، او همدارنګه د کیمیاوي اجزاوو پرته اضافي تولیداتو کې اضافه کړئ.
- د ډوډۍ لپاره مشوره مه ورکوئ څو د ډیری مختلف ډوله خواړو خواړه وخورئ. دود د نورو پروټین خواړو او غوږو میوو سره ګډ نه دی. د شاتو ګرمۍ مه کوئ او خټکي سره د انارو سره مخلوط کړئ.