لایشش د غنمو د اوړه څخه یو فلیټ کیک دی، کوم چې په قفقاز کې په ډیری هیوادونو کې دودیز ډوډۍ تولید دی. موږ د ارمنستان ترټولو مشهور مشهور په پام کې نیسو، دا ډیره نخښه ده او ډیری وختونه د سړې او تودوخې نمونو د جوړولو لپاره کارول کیږي.
د ارمنستان لابش د غذایي ارزښت ارزښت نلري، ځکه چې دا د بکر د خوار څخه د منظمې ډوډۍ په پرتله د هغې د شودې ژوند او غذایي توکیو لپاره نه کاروي.
د ارمنستان د غرونو جوړښت او کلوروفیت ارزښت
د ارمنايي غرونو غذايي ارزښت په لاندې ډول دي:
- پروټین - تقریبا 9 ګرامه
- غوړ - 1-1.2 g؛
- کاربوهایډریټونه - 47-53 g.
د هغو کسانو لپاره چې د دوی شمیره تعقیبوي، خواړه وګورئ او خپل خواړه یې کنترولوي، مهم پوښتنه دا ده چې په ارمنستان کې څومره کیلوری شته. د دې ډوډۍ محصول تغذیه ارزښت یو مهم فکتور دی.
د دې محصول انرژي ارزښت په ابتدايي توګه د اوړو په درجه، او تغذيې ارزښت پورې تړاو لري - د تولید ټیکنالوژۍ او مناسب زیرمه کولو سره سم. د ارمینیا د پتلی موادو کوریوریک محتویات د لوړ پوړ د اوړو کارولو سره په 100 ګرامه 240-275 کیلو ګرامه دی.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د پیټی د ډوډۍ غذايي او ګټورې شتمنۍ یواځې په هغه شرایطو کې ساتل کیږي چې تاسو تازه تازه پخې شوي محصول پېروئ. منجمد شوي فلیټ کیک، چې له لرې پرتو سیمو څخه لیږدول شوي، نږدې ټولې ګټې له السه ورکړي.
د غوړ غذايي ارزښت د صحي تغذيې لپاره د دې مهمو برخو لوړ پوړ کې دي:
- د پیټی ډوډی کې د سوډیم، پوټاشیم، فاسفورس، میګنیشیم، کلسیم، زین، وسپنې، مسو، سیلینیم او مینگنیاني معدني مالګې شامل دي؛
- د ویټامين جوړښت کې کولین، ویټامین K، E، PP، ګروپ B (B1، B2، B5، B6، B9) شامل دي.
- د غذايي موادو ترمنځ
د پیټی ډوډۍ اجباری ناټیټی فای اسیدونه، مونو او بی کفایتیایی خواړه، غذایی ریبر دی.
د هغو کسانو لپاره چې وزن یې کم وي او څوک د ډوډۍ کارولو څخه انکار نه کوي، لابشش د دودیزو ډوډۍ ځای نیولو لپاره غوره محصول دی. په ارمنستان کې د کلوریزونو کښت د یو شخص په وزن کې مهم اثر نلري، په ځانګړې توګه د دې لپاره چې دا خمیر نه لري. په هر حالت کې، د خواړو اعتدال او تنوع په اړه مه هېروئ. د غوړ مخلوط لکه د کوټی پنیر، سبزیان، ساینس، لین پنیر، غوښه او مچھلی سره، تاسو کولی شئ د خوړو او صحی غذا مینځ ته راوړی.