اسپرګوس یو ډیر ګټور محصول دی، تاسو کولی شئ د فطرت حقیقي ډالۍ ووایو. له دې څخه تاسو ډیری بیلابیل ډوډۍ پخلی کولی شئ. اسپرګوس به ستاسو سره مرسته وکړي که چیرې ډیر سبزیجات تغذیه شوي وي نو تاسو یو څه نوي غواړئ. راځئ چې د اسپرګوس سره د ډوډۍ ډوډۍ پخلی کولو لپاره ترکیبونه وګورو.
د شین اسپرګوس ډیری
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- شنه منجمد اسپرګوس - 300 g؛
- میوه - 4 پی سیزونه.
د چټک لپاره:
- میونیز - 0،5 توکي؛
- خوند کریم - 0،5 توکي؛
- لوبیا په لوبیا - 1 کڅوړه؛
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- ډیل.
چمتووالی
الوتونکي پاک شوي، شیش شوي، او وروسته اوبه او سړې وچوي. اسپرګوس موږ په یوه پین کې ټیټ کړئ چې په یو دقیقو کې د ابلاغ اوبه لري. له دې وروسته، په بشپړه توګه دا په سړه اوبو کې قانع کړئ او په سلګونو کې پرې کړئ. اوس د آلو، قوسونو او اسپرګوس په یو ژور کانټینر کې وساتئ، ګنډه وتړئ او سبزيجات وخورئ. دا ځل موږ د چټک تیاری چمتو کوو. د دې کولو لپاره، میوینز، سرسري، خولې کریم، د نیبو جوس، پوښ شوي کڅوړی او ډیل. موږ د کچالو د تیارولو سره د چمتو شوي چټۍ سره ډک کړئ او میز ته یې خدمت وکړو. دا ټول دي، د منجمد اسپرګوس یو کاش چمتو دی!
سپینه اسپرګوس ډش
عنصرونه:
- سپینه اسپرګوس - 500 g؛
- په پوډونو کې شنه مڼه - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شنه.
د بیا رغاونې لپاره:
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- غوښه، مالګه، مرچ
چمتووالی
اسپرګوس پاکه شوې ده، د ډډ د ښکته سخته برخه کښته کړئ، د 5 سانتي مترو په اندازه ټوټې ټوټې کړئ او په ابلاغ اوبه کې یې ټک کړئ. بیا د اور څخه وګرځئ او د 15 دقیقې لپاره د ساسپینس کې اسپرګوس پریږدئ. دا ځل موږ د شنه ماڼۍ پوډونه لوټوي تر څو دوی خوند وي. د دې سره موازي سره، هګۍ وساتئ، پاک کړئ او په سلنو کې یې پرې کړئ. زه خپل ماین پاک کړم او په نرمۍ سره یې وخورئ. اوس د زیتون غوړ په جلا ډول د لیمو جوس سره ووهل، یو کوچنی ورور د اسپرګوس، سرسری، مالګه او مرچ سره وویشئ. ټول عناصر، د هګۍ پرته، کټګور ته لیږل کیږي، ایجاد کړئ او ښه مخلوط کړئ. د سلاد په پورته برخه کې د هګیو سلګونو سره خدمت کوي او خدمت کوي.
په څوګونو کې اسپرګوس ډش
عنصرونه:
- غوښه - 200 g؛
- asparagus - 400 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- زړورتیا - چک کول
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ غوښینو خواوو ته غوټۍ د پتلو تختو سره غوټ کړې، په یو کڅوړه کې یې واچوله، د سویا ساس کې وسوځوئ او 15-20 دقیقو لپاره خړوب کړئ. په دې وخت کې، د اسپرګوس پوټکي کوچنۍ ټوټې او دا د دوه دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې راوباسي، او بیا د سرد اوبو سره خنډ کړئ. پیاز د سیمینارونو له خوا ډک شوی دی. موږ څو اړخیزه برخه کوو، موږ پروګرام "بیکنگ" ښودل. پیاز تاو کړئ، تور مرچ او د خټکي کڅوړې سره یې د انډر غوړ کړئ. بیا غوښه وخورئ او ټول د 5 دقیقو لپاره یوځای کړئ. د وخت څخه وروسته، اسپرګوس اضافه کړئ، 3 دقیقې وروسته. دا باید خندا شي، مګر خامه نه وي. سلمین ډوډۍ ذائق، مخلوط کړئ. موږ د ترلاسه کولو لپاره د څو دقيقو لپاره تالاب بند کړو.
د اسپرګوس ډش د کوریا په انداز کې
عنصرونه:
- soy asparagus - 250 g؛
- گاجر - 250 g؛
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- لہسن - 3 لزه
- سرکی
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- سره مرچ
- ډیل، اجماع، قطع - که وغواړئ.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه کوریا کې د اسپرګوس جوړولو لپاره. سویا اسپرګوس د شپې څخه ډک شوي او په شپې کې پاتې دي. ککبر او ګازو په انفرادي توګه درې د کوریا د گاجرونو لپاره په ګوتو کې، مخلوط نه کړئ. گاجر لږ څه د انګورو سره سپک شوی، لږ مالګه او د 30 دقیقو لپاره ځي.
زرغون او للاس لوټ شوي، د سویا ساس سره اوبه شوي او د مصالحو او سبزيجاتو سره مخلوط شوي. په ژړا کې، موږ د سبزیجاتو غوړ په ښه ډول ګرمو، وخورئ، دا پرته له مینځه یووئ، یې واخلئ او زموږ ترکاریزم یې د نتیجې تیلو سره وویست. موږ په فرخ کې د سویا اسپرګوس ډوډۍ ساتو، ځکه چې د میاشتې څخه زیات نه وي.