د انګور د انارو سره چې د خوشبین خواږه او غوړ ساس کې مینځل شوي د یو ناقابل ډنډ ډک دی چې تاسو کولی شئ د ډوډۍ ډوډۍ لپاره روښانه کړئ یا په فیستیو مین مینو کې شامل کړئ. د خپلو میلمنو څخه هیڅ شی تمه مه کوئ! د دې ډوډۍ بریالیتوب تاسو ته ډاډ درکوي. د خوږ غوښه غوښه، د اناسپل مچۍ ټوټې او یو خوشبودار سپوږمکۍ ساس چاسیک! راځئ چې معلوم کړو چې څنګه د خوږ او خوند سوټ کې د چینايي یاداښت سره د غیر معمولي ډوډۍ پخلی کول.
د انارو او غوږ لرونکو سور سور د انارو سره
عنصرونه:
- انار پاڼي ساتل (سلونه) - یو وړوکی برګ
- نشار - 55 g
- د سبزيجاتو تېل پرته له اعلان شوي بور - 120 ملیون؛
- د غوږ غوښه (ډیره غوړه نه ده) - 630 g؛
- سویا سوسی - 45 g؛
- د رومي سپا شګو
- د چرګانو چرګ اګ - 1 مخ.
چمتووالی
غوښه په کوچنیو ټوټو کې کمه شوې، د سویا چاسی اچوي. ښه کڅوړه، لږه غوښه په غوښه کې اچوي. اوس ټوټې ټوټې په هګۍ کې وسوځو، کوم چې موږ د انګورو له ډکولو څخه مخکې مخه کوو. موږ هره نشه په نشریه کې اچوو.
غوړي په ژړا کې تغذیه کیږي او د انارو غوړ د رشوت په لور وخوري. وروسته له دې د 15-15 دقیقو لپاره ډوډی، په پلاټ کې غوښه ونیول. بله، پاک پاکوونکی پین واخلئ، په انارو کې جوس واخلئ او د رومي ټایټ اضافه کړئ. هر شی د څو دقيقو وروسته د خاوری په مینځ واړوئ. د غوښې ټوټې په چمتو شوي چټۍ کې واچوي او د 8-10 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د انارو نخشي زياته کړئ. د 6-7 دقیقو نور توکی وساتئ. دا چاس باید پخه شی. د ډوډۍ تودوخه خدمت کول، دا ډیر ښه دی!
د خوږ او خټکي چټکې په چینی کې د انارو د انارو سره څه ډول خواړه وخورئ؟
- سور (ښه نوری) - 380 g؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- زړورتیا
- لہسن - 4-5 لبوال؛
- د پاڼي کنډک (لابول) - 1 کوچنی کولی شي؛
- نشار - 55 g
- د وريجو سرې - 45 g
- کیچپ (د کور مثالی) - څلور ټګۍ. شګو
- سویا سایټ - 25 g؛
- هګۍ غوره دی، چرګ - 1 مخ.
چمتووالی
غوښه په کوچیو کیوبونو کې مینځل کیږي او کانټینر ته اضافه کیږي، هلته موږ هګۍ چلوي، د سویا ساس، نشار او مالګې شامل کړئ. هر شی سره مخلوط کړئ او د یو ساعت لپاره په فرخچال کې تعین کړئ. پداسې حال کې چې غوښه خړوبل کیږي، مرچ ټوټې ټوټې ته پریږدي، پوستکۍ په پوستکي وخورئ، پیاز او لشپړ کړئ. د انارو په واسطه موږ د جوس څښاک، موږ د چټک لپاره اړتیا لرو.
په عین حال کې، موږ به د سور لپاره د خوړو غوښینه چټک پیل کړئ: د کور کیچچ د شکر، چای سرکا، نشایسته سره مخلوط شوی او د انارو څخه یو څه جوس شامل کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره ګډ کړئ او پریږدو.
موږ په یوه پین کې یو اندازه تېل خپاره کړل او د غوښې یوه برخه یې وغورځوله، 2-3 دقیقې تاو کړئ. موږ غوښه اخلو او په کاغذ نپکن کې یې واچوله، ترڅو اضافي غوړ له منځه لاړ شي. بیا یو پیاوړی اور، په پیاوړی تودو سره پیاز وپیژني او پیاز یې ونیسئ، د 2-3 دقیقو لپاره، بیا د انګور او لہسن اضافه کړئ. د دوی لپاره یو خوږ مرچ دی. یو څو دقیقې برش کړئ او د انارپیل اضافه کړئ. بیا موږ په دوامداره توګه مخلوط کوو. مخکې چمتو شوي چاسین ډک کړئ او د 5-7 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. اوس موږ د روږدو غواګانو ځای په ځای کوو، بیا بیا موږ هرڅه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. موږ غوښه د چټک ارام سره غوښه نیسو، او اور یې وسوځو. دا ډوډۍ چمتو ده! ګرینش یو غیر جانبدار، د مطلوب وړ وړ وړ چای وړ چای غوره کوي.
د انارو پوستکي په انارو کې د انارو سره
عنصرونه:
- سور (تور) - 620 ګرامه
- سویا سوس - 155 ملیونه؛
- د روميانو جوس (د pulp پرته) - 160 ملیونه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ (ratunda) - 1 ټوټه؛
- اوړه په / s - 55 g
- نشری - 50 g؛
- کالی شوی انارپل (ګوتې) - 150 g؛
- سپين زرغون، کوچني - 65 g؛
- د وریجو انګورو - دوه غوړ شګو.
چمتووالی
موږ دا مرغ په کوچنیو کیوبونو کې کوو. په یو جلا کانټینر کې، د سویا ساس، د کچالو نشایسته او د غنمو اوړو مخلوط. د غوښې مخلوط مشخص کړئ، 15 دقیقو لپاره خړوب کړئ.
په عين وخت کې، گاجر او مرچ په نري رنځونو کې پري کيږي، د کوچنيو کيبونو انارو پاڼي. په تاو کښی، د تیلو تودوخه، ګازونه تاو کړئ، مرچ، او د انارو د دری دقیقو وروسته. لږ څه ډوب کړئ او هرڅه په پلاټ کې وساتئ.
په هماغه کڅوړه کې غوښه شوي غوښه یو خټک کریس ته واړوي. په جلا جلا توګه د روميانو جوس، شکر، سرګي او د سبزيجاتو سره يوځای غوښه ته اضافه کړئ. سبا 10-12 دقیقو وخت لري. سلیم او مرچ
موږ په ځانګړي توګه د غیر جانبدار خواړو ډوډۍ سره خدمت کوو.