هغه څوک چې آلو سره مینه لري او غواړي د دوی مینو مینځ ته راوړي، د آلو چک به خوښوي. د ډیری ډک ډبرو له امله چې دا کوالی شي پخلی شي، دا ډوډۍ به هیڅکله تاسو ته نه ځوروي، او د کچالو سر کنه به ډیر وخت ونلري.
د کچالو غوښه د میوو غوښه سره
د آاتوم میډیا یو بیلاروس ډک دی چې ډیری تغیرات لري او په اوږدې مودې کې زموږ په مینو کې تاسیس شوي. موږ تاسو ته د کچالو غوښه سره د کچالو د کڅوړو لپاره یو لارښود وړاندیز کوو.
عنصرونه:
- کچالو - 10 پی سیز.
- د منرال غوښه - 400 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - دوه ټوټې
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
کچالو غوڅ کړئ او د 10 دقيقو لپاره اوبه په لاس راوړي. بیا یې وخوځوئ او گاجرونه په لوی جریان کې وسوځوئ. د پوټکي پیاز او د سرو زرو پورې تیریږي. په ساسسن کې پیاز، پیاز، هګۍ او ګازې ګډ کړئ.
د سبزیجاتو غوړ په خړوب کړئ، د کچالو نیمه برخه یې د هغې په سر کې ځای ونیسئ، د کانونو مساوي اندازه او بیا د سبزيجاتو سره دویم نیمایي برخه. توره تاکید کړئ 180 درجې او د 50 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. دا تودوخه خدمت وکړئ.
د الوتونکو سرې د مرچرو سره
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- مرغومي - 250 ګرامه
- پیاز - 1-2 ټوټې؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- شنه، مالګې خوله
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
مشرې مینځل کیږي، د تاکونو کڅوړه او په نرمه کڅوړو پیاز سره تیلو کې کښیني. که وغواړئ، خړوبونه ورته ورکړئ. کچالو کچالو ته په لوټ پوټکی، د مالګه او مرچ سره فصل کړئ.
د تیلو سره د پکاو غوړ جوړ کړئ، د ګرم شوي کچو یوه ټوټه جوړه کړئ، بیا وروسته مرغمه د پاتې آلو سره پوښ کړئ او پوښ کړئ. د سر پورتنۍ سرې د خټکي کریم سره غوړ کړئ او د 50-60 دقیقو لپاره یې د تودوخې درجې 180 درجې ته واچوئ.
په پوټ کې د کچالو سرې
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- غوښه د غوښې سره - 250 g؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 150 ګرامه
- مالګه او تورې مرچ مرچ ته.
چمتووالی
سيلو د څو دقیقو لپاره کوچیو کیوبونو او غوړ ته وویستل، بیا یې هغې ته کنده پیاوړی کړئ او زر زرو رنګ ته یې راوړوئ. په پای کې د مالګې او مرچ سره. پالو آلو او دوی په یوه ښیڅوړه باندی واچوئ. غوړ شوي کچالو سره د خړ کریم، هګۍ، اوړو او مالګې سره نښلول. هرڅه په سمه توګه سره مخلوط کړئ.
د آلو په مخلوط کې، ټیټ شوي غوړ او پیاز اضافه کړئ. بوټان د تیلو سره دننه کړئ، وزن یې ونیسئ او په تشناب کې یې وساتئ، په 180 ساعتونو کې یو ساعت ته واوړئ.
د کچالو غوښه د غوښې سره
عنصرونه:
- سور - 400 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- خړوب - 160 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- تور مرچ، مالګې ته خوله.
پیاز پیاز کړئ، پوخ کوچنۍ ټوټې. غوښه په ژړا کې د زرد نوري تر هغه پورې وخورئ، بیا پیازونه واستوئ او غوړ یې واچوئ تر هغه چې دا هم زر زړور نه شي. په دې وخت کې آلو هګۍ کړئ او هغه په یوه ښیښه بسته کې واچوئ. د کچالو غوښې د غوښې او پیاوړو سره، مالګې او مرچ شامل کړئ. د تودوخې فورمه د تیلو سره وخورئ او هغه د کچالو غوښې مخلوط کړئ. فورمه د لند یا ورق سره پوښ کړئ او تڼۍ ته ولېږئ. د حرارت درجه د 40 درجې دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ. د میډیا خدمتونه د میډیا سره د خولې کریم سره شریک کړئ.
د الوتونکو مرچ د چرګانو سره
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز - دوه ټوټې
- منګ - 1 tbsp. سپون
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- لرګی - 4 لابین
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- غوړ، خوله کول
- خټکی - 150 ګرامه.
چمتووالی
کچالو او یو پیاز څاڅکي او خوله. چرګ پاک کړئ، دوهم پیاز - په نرمه توګه پرې کړئ. د څو دقیقو لپاره تیل ته پیاز تاو کړئ، او بیا یې د ډیزاین بریسټ ته ولیږئ. مالګه او مرچ
په یو ساسنpan کې چرګ پیاز، پیاوړی سره. د خټکي پوستکي، ګران شوي کچالو او اوړو. د تیلو سره د بکسونو ترکیب جوړ کړئ، د مینگ سره سپک کړئ او پایله یې مخلوط کړئ. میډیا په توره کې کښینئ او په 180 درجې کې د 50-60 دقیقو لپاره پخه کړئ.
په دې وخت کې، په مخلوط کې د خامکي موادو، لوز او ډیل پاتې کیدو سره مخلوط کړئ. د چاساک چاسکۍ وخورئ او د ګرمې غاښۍ سره یې خدمت وکړئ.