پرته له دې چې د بکس پرته پرته د جنجربو کیک چمتو شي د خورا ارزانه او ساده محصولاتو څخه چمتو شي چې پخپله پخپله خورا خوږ وي، مګر د یو بل سره یوځای د غیر معمولي ترکیب بڼه په بشپړه توګه نوي او خوشحاله ذائقه جوړه کوي. راځئ چې د جنجربک کیک څرنګوالي په اړه نور څه زده کړو.
د جنجربو او مارشمریلو کیک
عنصرونه:
- جنجربیر - 1 کیلوګرامه
- کینی - 6 ټوټې
- مارشمریل - 5 پی سیز.
د کریم لپاره:
- خامه کریم - 500 ملیونه؛
- شکر - 0،5 توکي؛
- کوکو - دوه خولې. شګو
- کریم - 3 ټبی. شګو
- مکھن - 5 ګ.
چمتووالی
د جنجربیر کیک پرته د بیکار کولو لپاره، کیالونه واخلئ، پاک کړئ او د کوچنی کیوبونو یا حلقو په مینځ کې د جنجربار او مارشمریل سره یې یوځای کړئ. بیا موږ هر یو سټیسین کې واچوئ، د هغې سره مخلوط کړئ او د کریم سره یې وسوځو، ځکه چې موږ د کښت کریم سره شین ووهلو، موږ کریم، کوکو او شکر اضافه کړ. موږ د کیلې کیک د جنجربار او مارشمریلز سره د ساعتو لپاره یو څو ساعته لپاره وړو، او وروسته یې میز ته خدمت وکړ.
د جنجال او ميوه کیک
عنصرونه:
- جنجربیری کیک - 500 g؛
- نارنګ - دوه ټوټې
- کیوی - 1 ټوټه؛
- غوښتی - 3 ټبی. شګو
- کینی - 2 پی سیز.
د کریم لپاره:
- خامه کریم - 500 ملیونه؛
- مکھن - 150 g؛
- شکر - 1 tbsp.
د ګرمۍ لپاره:
- د کوکو پاؤډ - 3 ګوتو. شګو
- شکر - 3 ټب. شګو
- شیدې - دوه غوړ شګو
- مکھن - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
موږ جنجربه اخلئ، په غوره توګه خولې، او په افقی ډول په دری برخو کې وویشئ. بله، موږ کریم ته کیک چمتو کوو: مکھن نرم کړئ، په سمه توګه شکر او مچۍ زیات کړئ. بیا موږ په یوه ډله کې د خام کریم اچول او دا د مایکرو سره سره یوځای کول تر هغه چې دا یونیفارم نه وي. اوس، هر گاجر د کریم سره لیږل شوی او په ښکلي لوټ ډوډۍ کې خپور شوی. نیمګړتیاوې د جنجربو او ګوتو د مڼو سره ډیری د کریم کریم سره ډکېږي. بیا موږ د کیالیو پاکول او دوی په لرې کړیو حلقو کې وینوئ - دویمه پرته یې واچوله. بیا په احتیاط سره کریم سره پوښ کړئ او په ورته ترتیب کې تکرار کړئ، د کیک پای ته رسیدو پورې د میوه کیک بدله کړئ.
کله چې ټوله کیک راټول شي، موږ ګرم چمتو کوو: شیدې په پین کې واچوئ، شکر، کوکو اضافه کړئ، کمزوري اور واچوي او هر څه ته یو خنډ راوړو. په جذب شوي ډله کې، لږ مکړه او مخلوط کړئ. موږ دا ډبرې په ډنډ کې ساتو تر هغه وخته چې قند په بشپړه توګه مینځل کیږي او ښکلا یې د چاکلیټ رنګ کیږي. بیا په تدریج سره دا کیک زموږ له ډله سره ډک کړئ، د نارنج سره کښیناست، کیا، د کټیو غوټیو سره جذب کړئ او په فرخچال کې د 4 ساعتو لپاره د درملنې لیرې کول.
د چاکلیټ جنجربک کیک
عنصرونه:
- چاکلیټ کیک - 500 ګرامه
- خامه کریم - 500 ملیونه؛
- کیانا - 3 ټوټې؛
- شکر - دوه توکي؛
- کوکو پاؤډ - 4 ټب. شګو
- ککر چاکلیټ - 50 g.
چمتووالی
د جنجربک کیک څه ډول ککړ کړئ؟ چاکلیټ جنجربار واخلئ، هر یو یې په دری برخو کې پرې کړئ. اوس موږ کریم کول چمتو کوو: په کڅوړه کې د غوړ کڅوړه راوباسئ، کوکو کې اضافه کړئ، شکري وساتئ او د مایکرو سره یې په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ تر هغه چې قهوه په بشپړه توګه منحل شي او یو متوسط، موټی ډله ترلاسه شي. کيناس پاک شوي او حلقې ته پرې کيږي. اوس فلیټ واخله، کیکونه راوباسئ، او د جنجربو سره یې د هغوی ترمنځ فاصله ډکه کړئ. جنجربیر کریم سره کریمه کړئ او په چاقو سره یې په مساوي توګه خپور کړئ. بیا مو د کیلې مګونه واچوو، بیا بیا موږ د کریم سره خوله کوو. په دې توګه، موږ ټول پاتې پاتې پرتونه لرې
داسې ښکیلتیا شرم نه دی چې په جشن میز کې واچول شي. د جنجربو او کڅوړو کیک کیدی شي ډیر ښکلي، غیر معمولي داوطلبۍ او په خوله کې یوازې پاتي شي.
د چټک کیک ترکیبونه د یوې مالګې نوم نه دی خوندي کړی. له همدې کبله، که تاسو د مریض لپاره د وخت نشتوالي سره مخامخ شئ، د کیک "منټ" او زموږ په پین کې چټک کیک لپاره زموږ د ترکیبونو په اړه مه هېروئ. د بون اشتباه!