د بوره سره لرګي

ولې د خپل ځان او کورنۍ سره د چای لپاره د خوږ، خوشبو بونسانو سره ، نه لږ ځله درملنه وکړئ. حتی هغه کسان چې په سختۍ سره د خواړو پیروي کوي، ځینې وختونه مثبت احساسات او نعمتونه غواړي. غوره انتخاب - د کور کیک، د بیلګې په توګه، کنډک سره شکر. بنډان یو ډول غوړي دي، ډیری وختونه د ډوډۍ سره. د ډکولو ترټولو ساده بڼه شکر ده، دا تل په کرهنه کې شتون لري. تر ټولو غوره بڼونه د خوړو له ټوټې څخه جوړ شوي، دا ترکیب د پیل وړ دی.

مکھن بون

عنصرونه:

• غوړ - 25 g
• بوره - 0،5 شیشونه + 1 شیش؛
• د غنمو - 1 سپیټ (اختیاري)؛
• د غنمو اوړه په 0،6 کیلوګرامو کې
• مالګې - 1 لوټ
• ټول شیدو - 1 شیش
• هګۍ چرګ - 2 پي سي. + 1 ټوټه؛
• د کرنې تېل 120 ګرامه دی.

چمتووالی

ټوټه په څو پړاوونو کې چمتو شوې ده. لومړى پوزه وچولئ: شيدو د بدن حرارت يا تودوخه تودوخه يا لږ څه تودوخه، خميره واچوئ. د اوړو او شلو دوه ټوټې ټوټې اضافه کړئ، ډک کړئ او تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې د جامو سپا فارم د مايع په پرتله. دویمه مرحله په اصل کې د ټوټې ټوټې کوي. په یو ژور کڅوړه کې، هګۍ د مالګې سره وهل. کله چې دوی تیاره کړي، ورو ورو نیمه شریه شکر او مټ مکھن شاملوي. وروسته له دې چې مرکب یوځای شي، شونۍ او ښایسته غوړ زیاته کړئ. د خولې غوڅولو په وخت کې د پخلو غوړ په مستقیمه توګه په کڅوړه کې کیښودل کیدی شي. چمتو شوي ټوخه باید ضرور راشي - لاړ شي، حجم معمولا 2-3 ځله زیاتوي، نو موږ انتظار کوو. دریم پړاو د بنډو تولید دی. که تاسو تڼی زیات کړئ، دا د شکر سره مخلوط کړئ. ټوخه کندې، په وړو ټوټو کې کموالی. هر ډوډۍ د کیک په مینځ کې راځي. ډیری شاکر ډیر پیاوړي کول، ډکول باید ډیر وي. رول لوټ کړئ او بیا تاسو تصور کولی شئ. تاسو کولی شئ په مینځ کې رول وغورځوئ او پرتې پرانیستې لکه د کتاب کتابچه. تاسو کولی شی په نیمه برخه کښینئ، دا په بیکیک خټی کې وساتئ او لږ لږ چټک کړئ - تاسو به یو ډول "rosettes" ترلاسه کړئ. تاسو کولی شئ په چټکۍ سره د دوو اړخونو څخه لرې کړئ، او بیا د غوږونو په اندازه د 3 سانتي مترو سره وویشئ - دلته غوږ به وي. په عموم کې، تخیل شامل او په زړه پورې ډول رامنځته کول. د سټلای شوی کڅوړه پاڼه کې خپریدل، د وینې هګۍ سره غوړ او پریښودل. بیکار باید د تشناب ته ځي مخکې باید ترسره شي. غوږ لرونکی غوږونه په چینی سره په چټکۍ سره په چټکۍ سره پکار دي، په منځنۍ توګه نیم ساعت په اوسط ډول، مګر که چیرې کمښت د اندازې اندازه وي، دوی د وخت په تېرېدو کې - د ساعت ساعت نږدې درې برخې کېدای شي. ډیری خوندګانې د ټوټیم او شکر سره شیدې یا قافې سره. په هرصورت، معمول چای ته، د میوو تعبیر او د روبوبس یا ملګرتیا په څیر غیر غیر مشروبي څښاک، دوی هم مناسب دي.

د کوکنارو د تخمونو او د شکر - ترکیب سره مینځ ته راشي

تاسو کولی شئ د بندونو لپاره د ټوټې ټوټې او د وړیا بڼه په توګه وخورئ، که د انتظار لپاره هیڅ وخت شتون نلري. د شکر سره ورته ورته خوندور او ذایق لرونکي بنډونه واخلئ، دا نسخه ډیر توپیر نلري.

عنصرونه:

• دود - 0.5 لیټره + 1.5 کپ؛
• د سپینې کیفیت لرونکي اوړه - 5-6 شیشې؛
• "بزګر" تیل - 150-170 g؛
• هګ - 4 پی سیز. + 1 ټوټه؛
• شین سپینه - دوه جام.
• کوکنار - 1 شیش
• خم - 30 g؛
• ویلینین - دوه سایټونه؛
• مالګه - 1 لوچ

چمتووالی

خمیر وخورئ، د ګرم شیدو سره ډک کړئ (0.5 لیټره). د شيدو لګښتونه تر 40 درجو پورې تودوخې. وینیلین او مالګې د شیشې سره مخلوط شوي، هګۍ یې د پخه شوي مکھن او دا مخلوط سره پیل کوي. مخلوط ښه ښه کړئ - ټول غنم باید منحل شي، او ډله یی هم نرمه شي. موږ د غوښې سره په شیدو کې اچول او د ټوټې ټوټې کولو ته پیل کوو، ورو ورو دوه ځله سګرټ اوړو چمتو کول. کله چې ټوټه په فعال ډول سطحې ته ځي، کڅوړه پوښه او په مناسبه توګه پریږدي. موږ به ډک کړئ. تاسو کولی شئ، چې پخلی کړئ او یوازې یوازې د شکر سره راټول کړئ، مګر د کوکنارو سره او غوړ خورا ډیر چټک دي. کوکنار ګرمې شیدو (یو نیم او نیم جامې) راولي او ژړا یې کوي، تر هغه پورې چې مو وخوري. کښت کوکنار د شکر سره مخلوط شوی، او بیا موږ په تیرو نسخو کې عمل کوو: موږ خپل بنډونه جوړ او اخلئ، د هګۍ سره یې غوړ نه هیر کړی.