یقینا، نږدې هر شخص د کدو د ګټورو مالونو په اړه پوهیږي. دا جغرافیه کلتور د خوړو او خام شکل لپاره، په پخه شوي، او په للمو کې، او پکاو، او نورو لپاره کارول کیږي. نن موږ به په تشناب کې د کدو کنډک د ګټورو مالونو په اړه خبرې وکړو.
د غوړ شوي پکنین ګټې او زیان
پکا شوي کدوین یو لوی شمیر درملونکي توکي لري چې کولی شي د بیالبیلو ناروغیو په وړاندې مبارزه کې مرسته وکړي. دا ډوډۍ په ډیر وخت مصرف کیدی شي، مګر که تاسو د انفرادي نیکمرغۍ یا د دې کلتور الرښونه لرئ، نو بیا محتاط وساتئ، بل ډول هیڅ محدودیت شتون نلري. نو، هغه څه چې ګټور دي کدوې دي ، په تشناب کې پکی شوی:
- د ارتباطي سیستم پیاوړتیا. که چیری د 300-350 ګرامو بسته شوی کدوینټ خواړه وخورئ نو کولی شئ د هایپرټینشن څخه ځان وژغورئ، د زړه عضلاتو فعالیت بهتر کړي، رګونه پیاوړي کړئ.
- دا جگر او ګاللوونکی بیرته راګرځوي. د دې ارګانونو د مناسب عملیات لپاره، دا سپارښتنه کیږي چې د پکاو کدوین څخه کار واخیستل شي، مګر دا مشوره ورکول کیږي چې دا د کانال سره پری پیژني یا دا چې په مخلوط سره پیس واخلي، نو تولید به غوره او ډیر ژر جذب شي.
- د ګریانو وضعیت ښه کول د ګټورو ټیک عناصرو څخه مننه کوم چې د پکاو کدوین لري، تاسو کولی شئ د داسې ناروغیو څخه پاکوالی لکه پییلونفریت، سیسټیسټس، په تیاره او ګریانو کې ډبرې، او نور.
- د عصبي سیسټم کار تاییدوي. په تڼیو کې د پخې کدو کوچنۍ برخه کې په یوه کوچنۍ برخه کې کارول، تاسو به د عصبي تشناب، فشار څخه ځان وژغورئ، هیرین څه شی وباسئ، په تدریجي توګه د ټولو عصبي سیسټم کار به سمون ومومي.
پوپین، په تڼیو کې پکی شوی، د غذايي موادو غوره محصول دی. دا ټيټ کیلوری او په عين حال کې ډېر اطمينان لرونکي ډک پرته له دې چې د ارقامو له منځه وړلو څخه کار واخستل شي. لاندې یوه نسخه ده چې د هغو کسانو لپاره مثبته ده چې د وزن له مینځه وړلو کې وي، نو موږ د تڼیو په کڅوړه کې د کدو کنډک چمتو کول تیار یو:
عنصرونه:
- کدوین - تقریبا 1 کیلوګرامه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- شکری - 200 ګرامه.
چمتووالی
پوپین باید وپلورل شي او کوچني ګوتو ته واچوئ. د لیون سره هم د مخه د پوستکۍ سره او غوڼۍ د وړو ټوټو ټوټې کړئ. په کدو او نیبو کې، بوره اضافه کړئ، وروسته له دې چې ټول ډول مواد مخلوط کړئ، هغه په موټرو کې وساتئ او د ورق سره پوښ کړئ. کیک باید 180 کیلومتره جره وي، د 20 دقیقو وروسته، ورق او ورسته د 10 دقيقو لپاره اخستل وکړئ.