کله چې د غیر متوقع میلمنو په حد کې، چټکه خواړه وخورئ او مصرف کړئ لږ تر لږه به د ترکیبونو غوړ کونکي کڅوړې سره مرسته وکړي. دا ډوډۍ خورا آسانه ده چې پخپله په لوګر رستوران کې د لوبوسټانو په پرتله ښه وخوړئ، ځکه چې د زده کونکو په ورځو کې دا نژدې ناامني وه.
تر ټولو ډیر خوندور غوږونه د هغو کسانو څخه ترلاسه کیږي چې د دوی په جوړښت کې د چرګانو غوښې لري. د وریجې کڅوړه څنګه سمه ده؟ د دې مشهور ډوډۍ پخلی کولو لپاره ډیری ریستوران شتون لري.
د انګورو غوړولو لپاره څومره خوښیږي؟
د تاو په واسطه د تاو کڅوړې پین په مکلیف کې خپور شو. که تاسو د غولۍ پلورنځي اخستئ، تاسو اړتیا نلري چې د هغوی د مینځلو مخه ونيسئ. د بشپړ کولو پخاطر دومره کافی دی چې د 15 دقیقو لپاره وخوري، پداسې حال کې چې په دوامداره توګه تیریږي. دا دومره ښه ده چې د پوستکي څخه مخکې د پوستکي وخوري، ځکه چې دا د چمتووالي نښه ده. د پخلی په جریان کې، په وختونو کې د کڅوړو هڅه کول. د کیچپ یا خټکی کریم سره چمتو چمتو شوی ډوډۍ خدمت کړئ، مخکې له دې چې مرچ د ترکیب سره مخلوط شي.
په مائکرووی تڼیو کې څنګه د فیلمین ککولو لپاره؟
که چیری تاسو په دوه سایټونو کښینئ نو ډیر خوندور ګنډل به ترلاسه شي. لومړی، په یوه کڅوړه کې د تاو کولو پین یا یوسینpan لپاره، اوبه تودوخه کړئ. په ګرمو اوبو کې موږ نیم کیلوګرامه کڅوړه راولي. موږ په 9 نقیقو کې په اوسط بریښنا کې ځای نیسو.
په عین وخت کې، دا جریان درې منجمد مکعب لري. موږ د تڼی څخه بهر پینځه لیږو او فیلیمانی په کولستر کی اچوو. انتظار مه کوئ تر څو چې د کندې ګنډل شوي وي او لږ څه شی. اوس هرڅه په دوو طبقو کې په یوه تخته کې وساتئ او د تیلو نیمایي برخه یې وخورئ. تاسو کولی شئ د مصالحې سره وخورئ. پلاټ په تشنر کې د 5-6 دقیقو لپاره وساتئ، پداسې حال کې چې تاسو د ګریل موډ بدل کړئ.
د وخت په پاى کې، د خوند اخستلو يوه زياته اندازه بايد په کونډو باندې جوړه شي. که چیری ورور په کڅوړه کی پاتې وی، نو باید وچ شی. اوس ماته د پاتې مکھن او ګرد شوي پنیر سره ډوډۍ وویشئ. اوس موږ هر څه د پنځو دقيقو لپاره تولیږو. وروسته له دې چې ډوډۍ چمتو وي، اجازه راکړئ څو څو دقیقو لپاره ودریږو.
په مائکروویو کې تیری بسته کول حتی په پخلنځي کې نوښت کولی شي، ځکه چې دا خورا ساده دي. که تاسو غواړئ وچ او خټکي وخورئ، یوازې په پایله کې ټول پنیس مه وخورئ. د ورور له پاتې کیدو څخه تاسو کولی شئ چټۍ جوړه کړئ. په اوبو کې، د میونیس یو ټوټۍ اضافه کړئ او د اوړو یوه غوړ شامل کړئ. په پاى کې، د سرک غوښه زياته کړئ او اور يې واچوله. یو کښت ته راوړوئ او په کښت شوي کټګوریو کې اضافه کړئ.
په هوایی ډګر کی د میوو کڅوړی
په پوستونو کې د غوږونو د کښت کولو اسانه لاره. تاسو به د نیم ساعت لپاره اداره کوئ. په هوایی ډګر کی د انګورو ډوډۍ کول څومره خوښیږی؟ تاسو به لاندې اجزاوو ته اړتیا ولرئ: 1 کیلو ګرامه کڅوړه، د میونیز یو کوچنی کڅوړه، ابلاغ شوي اوبه او مصالحې ته خوند ورکول.
په بوټو کې، خامې غالۍ وویشل او هغوی یې لوټ کړئ. په دې حالت کې pelmeni له مخکې څخه سرغړونه ده. میونیزی اوبه لږ لږوی، نو دا ډیره ګرمه نه وه. د دې چټکي سره موږ موږ د فلایمي ډکولو ته اړتیا لرو، دا مايع باید یوازې لږ وي. موږ بوټی بندوی او په هوایی ډګر کی بوټی اچوو. موږ 260 کیلومترو جریان کوو او نیم ساعت یې پخلی کوو.
په هواییریل کې د خوړو کڅوړه خورا آسانه ده، ځکه چې د پخلی په وخت کې د تل لپاره شتون نلري. د وخت له پورته کیدو وروسته، تاسو به د چمتووالي یو نښه واورئ.
په تانه کې د میوو کڅوړه
تاسو کولی شۍ په تشناب کې د کڅوړو ډیری ډوډۍ ډک کړئ. تاسو به لاندې اجزاوو ته اړتیا ولرئ: نیم کیلو ګرامه کڅوړه، د 35٪ کریم کریم پیک، هګۍ، خواږه مرچ، مصالحې ته خوندیتوب.
د پوستکي له مینځه وړلو دمخه، دا غوره ده چې د دوی د مینځلو مخه ونیسي. د ټیټیدو نه تر ټیټه تودوخه ډډه وکړئ. د بلغارګ مرغۍ مرچ کوچني کیوبونه پرې کړئ او دا د غوږونو سره اضافه کړئ. ټول تر 5 دقيقو پورې، نو مرچ نرم شي.
په داسې حال کې چې هر څه ډک شوي، موږ ډک چمتو کوو. موږ 4 هګۍ ووهلو او کریم سره یې ګډ کړئ. مصالحې ته چک کړئ. دا غوره ده چې د مالګې، خاورې مرچ مرچ استعمال کړئ. د پګیو ډوډۍ په بکس کې ډک کړئ او چاسۍ یې په هغې واچوله. موږ په لومړنیو تڼیو کې د نیم ساعت لپاره دحرارت درجه د 200 سانتي مترو په اندازه ساتو.