نن موږ به تاسو ته یو څو لارې وایو چې څنګه د بسکټ لپاره د کڅوړه چمتو کولو څرنګوالي. په دې کې هیڅ پیچلی نه دی، مګر دا چې ډیری ژور او خوندور شوی، تاسو به مخلوط یا مخلوط ته اړتیا ولرئ.
د بسیکټ لپاره د خام کریم لپاره ترکیب
عنصرونه:
- د هیواد خوند کریم - 250 ملیونه؛
- شکر - 120 g؛
- د ویلینین ډوډۍ - 1 ټوټه.
چمتووالی
د بسکٹ لپاره کریم کول تیارول، یو موټری، ستور مایع کريم کریم واخلئ او په یوه ژوره کڅوړه کې یې واچوله. له هغې وروسته، د مایکروزر سره په بشپړه توګه په پام کې ونیسئ، دا وسیله په ډیری سرعت سره وساتئ. په تدریجي ډول ښی شکر ولیکئ او د ویلینین د اضافي ذائق لپاره یې وغورځوئ. د غوړ او موټرو ډله کې د څو دقيقو لپاره کریم کول مات کړئ.
د بسسکیت لپاره د جیلینټ سره د خام کریم
عنصرونه:
- شیدو - 300 ملیونه
- وینیلین - چک کول
- د ميوو بنسټ - 3 راټیټونه.
- خړوب - کریم 400 ملیونه
- د شکر ګیټ پوډر - 80 g؛
- فوری جیلیټین - 20 ګ.
چمتووالی
وچه جیلیټینټ په کڅوړه کې اچول کیږي، سرد شنډې کړئ او د 40 دقیقو لپاره ځي. د سوځولو وروسته، په ډوډۍ کې برتن وساتئ، اور یې وسوځوئ او تودوخه یې کړئ، تر څو پورې چې ټولې غوړونه په بشپړه توګه منحل شوي وي. یو خولی ته مه راوړوئ، جیلی ډله وباسئ او ښایسته پریږده. د وخت له لاسه ورکولو سره، مخلوط د شونډو پوډر سره د غوړ کڅوړه سره وسوځاوه او د ځینو ونو د ونو شمیر اضافه کړئ. اوس په تدریجي توګه د جیلینټ مخلوط او د څو دقیقو لپاره د ویټ کریم ماسټ ته ننوځي. بشپړ کريم د يخچالګر ته اچول کيږي ترڅو منجمد ونيسي، او وروسته بيا هغوى د بسکيټ کيک سره پيښ کړل.
د بسکٹ لپاره د خوندیتوب ساتونکی
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- خټکی - 250 ملیونه
- اوړو - 30 g؛
- د کچالو نشایسته - 1 کڅوړه؛
- شکر - 0،5 توکي؛
- مکھن - 200 ګرامه
چمتووالی
هډوکي سره د مخلوط سره وخوځوئ، په تدريجي توګه د نشري، اوړو او شکر په برخه کې واچول شي. بیا مو د چرګ هګۍ معرفي کړه او ډوډۍ یې د اوبو غسل باندې ډک کړئ او په دوامداره توګه یې ډک کړئ، ډله یې وسوځوله. د بورې چوغندر سره د کریم کریم مکھن شیش او بیا په تدریجي ډول د ساتونکي سره یوځای کړئ او هر څه په یو لامحه ګنډل شوي فوم کې سره مخلوط کړئ.
د بسسکټ لپاره د قمي کریم کریم
عنصرونه:
- پنیر پنټس - 200 g؛
- خړوب - کریم 400 ملیونه
- مغز لرونکی - که وغواړئ
- شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
کوټی پنیر موږ په کڅوړه کې اچوو او د مخلوط سره یې مینه وکړو. بیا موږ شکر اچوو، خولې کڅوړه او هر څه چې وغواړو. که وغواړئ، تاسو بشپړ کڅوړې ته خالی مغز لرونکی مغز شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ.