پوډل د انګلستان مډال یو ریښتونی دی. د یوې قاعدې په توګه، بادغیس د کرسمس په میز کې کار کوي، حتی دلته د دې میسټ لپاره ځانګړی نسخه دی، کوم چې د کریسټ لپاره چمتو کیږي. که تاسو یوازې غواړئ خپل ځان او ستاسو پیښې د یوه خوږه درمل سره ولرئ، بیا به د معمول چاکلیټ غوټۍ تاسو سره یوځای شي.
د چاکلیټ پوډی څنګه خوړئ؟
عنصرونه:
- تور چاکلیټ - 200 g؛
- کریم کریم 30٪ - 80 ملیونه؛
- مکھن 120 ګرامه
- شیدو - 50 ملیونه
- بوره - 100 g؛
- اوړو - 75 g
- هګۍ - 4 پی سیزونه.
چمتووالی
په پیل کې، د سلیکون ساینس واخلئ، د مکھن سره یی غوړ کړئ او ریفورم کړئ. د اوبو غسل کې مکھن او چاکلیټ مینځل. په یو جلا کانتینر کې، د شیدو سره کریم کریم سره مخلوط کړئ او مخلوط یو خنډ ته راوړو. هګۍ په شکرو سره وهل کیږي، په اوړو کې یوځل او یوځل نور، ښه وخورئ. د شيدو مخلوط کول لږ څه کولى شي او بيا يې هګۍ ته واچوي. ښه کنده کړئ او ورو ورو خټکی چاکلیټ سره مکھن ولیکئ. خپل قوی قانع کړئ او پخه شویو فورمو ته یې واچوی. بیا په فریزر کښینځئ. کله چې دا آزادیږي، له فریزر څخه لیرې کړئ او د تشناب لپاره یې د 15 دقيقو لپاره د 200 درجو درجې ته واستوي. په سمه توګه پخه شوي بادغیس باید بهر کې پاتي شي او دننه دننه مائع.
چاکلیټ - ونیلا پوډل
عنصرونه:
- اوړو شګو
- کوکو - 3 ټب. شګو
- شکر - 1/2 کپ
- وینیلا - 2 تپونو؛
- شیدو - 2 توکي؛
- مکھن - 100 ګرامه
- وینیلا تېل - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
په یو کوچنی ساسنpan کې، غوړ د شکر سره وخورئ او بیا شیدو اضافه کړئ. هر څه ښه کړئ او منځنۍ تودوخه وساتئ. کله چې مرکب لږ لږ وي، د زیږو مايع اضافه کړئ، بیا د شيدو مخلوط په دوه مساوي برخو ویشل. یو برخه د کوکو سره، او دوهم یې د ویلینین سره مخلوط کړئ. د مخلوط دواړه برخې په جلا توګه تر هغه وخته چې قوي ګرموالی رامنځته شي. خپل پوستکۍ د کراکري په پرتونو کې وساتئ. که وغواړئ، نو تاسو کولی شئ د مټیو میوو سره د مټرو چڼل وکړئ. دا د ریفورجیک په برخه کې یو څه نرم کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
د سوریه کونکو سره د چاکلیټ پوډل - نسخه
د منګ څخه دا مزی چاکلیټ پوډل به د ماښام چای ته خورا حیرانتیا وي.
عنصرونه:
- تیاره چاکلیټ - 200 g؛
- سمولینا - 50 g؛
- بوره - 100 g؛
- شیدو - 600 ملیونه
- رم - 4 tbsp. شګو
- ملازپون - 220 g؛
- سٹرابیری - 300 g؛
- ټوکر - 1 کڅوړه؛
- بادام - 50 ګ.
چمتووالی
د شیدو لوږه، بیا ورو ورو په کانالینر کې د سیمولینا سره راځی. شلو، مخلوط او غوږ ونیسئ تر څو دقیقې دقیقې دقیقې 20 دقیقې لپاره. د تور چاکلیټ چوپۍ او په سمولینا کڅوړه کې اضافه کړئ. د تودوخی څخه لیرې نکړئ، د تودوخی ځای ونیسئ تر هغه چې ټول چاکلیټ منحل شي. مخلوط د تودوخی څخه لرې کړئ، رم، غوټۍ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د پنیر برخه هم پزریج ته اضافه کوي او مخلوط د یوځای کولو لپاره، بیا وروسته په کوچنیو ګرمو موادو کې خپور کیږي او فریزر ته لیږدول کیږي.
بادام په یوه پین، چرګ او چپ کې تیریږي. سټرابیری په سلبونو کی پری کیږی او باقی پاتې پنیس ورباندې پوښل کیږی. د منجمد لرونکو بادونو څخه جوړ شوي جالونه، د سریبربرونو، پنیر او چټک بادامو سره سجده کول.
په مایکرویو کې تندل کول
ډیری ښځینه کورنۍ فکر کوي چې څنګه د مایکرویو تڼۍ کې د چاکلیټ پوډر جوړولو لپاره څنګه. موږ به د چټک او اسانه لار په اړه خبرې وکړو چې یوه لښکرګاه جوړه کړئ.
عنصرونه:
- کوکو - 3 ټب. شګو
- مارجرین - 180 g؛
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- شیدې - دوه غوړ شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 6 غوړ شګو
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د خونې د حرارت درجه کې مارجرین وخورئ. د کوکو سره مخلوط شوۍ، په مارارین کې اضافه کړئ او څاه ګاه کړئ. په جلا جلا توګه شیدې د هګیو سره وخورئ او د مارارین ته یې واچوله. بیا د اوړو له ډوډۍ سره مخلوط کړئ او په مخلوط کې یې واچوله. هر څه په سمه توګه سره مخلوط کړئ. د ماکي ټوټې په مائکروویو تڼۍ کې ځای ونیسئ او د 6 دقیقې لپاره په لوړه بریښنا کې ککړ کړئ. اجازه راکړئ چې د 5 دقیقو لپاره د بادغیس موقف او بیا خدمت وکړئ.