ډیری کورنیان، کله چې د مختلف څښاک ساتنه کوي، د مچ یا نیبو بام اضافه کولو لپاره ځانګړې خوندیتوب ورکوي. موږ وړاندیز کوو چې د ژمي لپاره د صفونو ذخیره بیرته واخلئ، د تلویزیوني ټوټې سره، او د دې چمتو کولو څرنګوالی به وروسته په تفصیل سره تشریح شي.
د سټیل او نیبو ترکیب - د ژمی لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- بیزیل (وایلیٹ) - 90 g؛
- تلویزیون (شنه) - 50 g؛
- یو لوی لیم - 1 ټوټه؛
- بوره شوی شکر - 280 g؛
- څښاک اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
د څښاک د ویښتو له دوو قسمونو څخه یواځې پاڼي جلا کړئ. د څښاک اوبو لاندې ویش، لیمون په اوږد ډول په دوو برخو کې وویشئ، او بیا یې هر یو په غوټیو رنګونو کې تغیر شوی.
په لوی سټینpan کې د ابلاغ په اوبو کې، موږ د تازه رنګ شوي تلویزیون ټولې پاڼي ایستلي او کله چې دا د 5 دقیقو څخه ځړول کیږي، موږ د رسشیم لیمو سره یوځای د شکری سره یوځای کول او د ورته وخت لپاره څښاک پای ته دوام ورکوو. وروسته د کانټینر له اور څخه وباسئ، دا په مناسب ځای سره پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره د مرکب موقف پریږدئ. اوس موږ خپل څښاک د وینډوز کڅوړې له لارې د یو بل پاکو اوبو په واسطه وویست. بیا بیا، د تالیف په هټۍ کې وګرځوئ او د دې سټینټ محتويات د خولې ته راوړوئ. بیا، چمتو کړئ، ګرمه او ګرمه د تاو په بوتل کې په خوند لرونکو ټوټو کې وخورئ، په ټینګه سره د ریستورید شوي برقی مهر کړئ.
د ژمي لپاره د تلیل او سینټریک اسید سره د مڼو مخلوط
عنصرونه:
- ارغواني اندازې - 120 g؛
- خوشبو مڼې - 4 پی سیزونه.
- سیټریک اسید - 2/3 ټیسټ.
- ښه بوره - 220 g؛
- د څښاک اوبه - 2.8 لیټره.
چمتووالی
د تسلونو پاڼې (15 - 20 سانتي متره) د پورتنۍ برخې برخه په څښاک باندې د څښاک اوبه په اوبو کې ویجاړ او تیریږي. خالص مڼې په پراخه ټوټو کې کڅوړې شوي، په احتیاط سره د دوی اصلي برخه پرې کړئ. دا سلایډونه په منظم ډول په یوه بوتل شوي بوتل کې ځای پر ځای شوي دي. کله چی د خټکی د 10 دقیقو لپاره ځو نو موږ د اوبو د بدلیدونکی رنګ او ارام څخه دوبۍ لیږو او موږ هر څه یو کانتینر ته واړوو چې د مڼو د بوټو سره. له 15 دقیقو وروسته، د کولی سره ضمیمه کړئ (میوه پرته) انفیوژن او بیا یې په اور سوځولو کې وساتئ. څومره ژر چې دا د جذب نښانې ورکوي، دلته یو ښه سپینې شکر او د صحیح سینټریک اسید. د 5 دقیقو لپاره د مرکب کڅوړو ته ادامه ورکړئ، او بیا په میوه کې میوه بیا وخورئ. تر پایه پورې موږ کانتینر راولئ او د شپې لپاره یې د تودوخې کمپلې لاندې پټ کړئ.