اوس د انګور او مڼې څخه د کور چمتو کولو لپاره وخت دی، او موږ وړاندیز کوو چې تاسو د ژمي لپاره پخاطر د دې میوو د ګډون سره ډوډۍ او اروماتيک مرکب وکړو.
د انګورو او مڼو څخه د جوړو شویو کڅوړو څرنګوالی - د ژمي لپاره نسخه پرته له تعقیب څخه
عنصرونه:
د دری لیټرو د یوه کیدلو حساب کول:
- تازه مڼې - 540 g؛
- انګور - 340 ګرامه
- وړل شوی شکر - 220 g؛
- اوبه فلټر شوي - نږدې 2.2 لیټره.
چمتووالی
په پیل کې، موږ به بانک چمتو کړو. دوی باید په هر لاسرسی او اسانه لاره کې وسوځول شي. اوس موږ فلټ شوی اوبه وچولو، او په عین حال کې موږ انګور غوټۍ کوو، بیره یې د بچونو څخه لیرې کړئ، په تیار شویو کانګو کې یې واچوئ او د مڼو لپاره لاړ شئ. موږ دوی واخیست، قطبونه او ډډونه وباسو او غوښې غوټۍ ته وخورئ او انګور ته یې ولیږئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د لیمو یو څو سلائسونه او د ککړتیا او اضافی ذائق لپاره د غوږ نیولو اضافه اضافه کړئ. میوه په یوه جریمه کې د شیدو شویو اوبو سره ډک کړئ، رګونه د لیدو سره پوښ کړئ او د لسو دقیقو لپاره پریږدئ. کله چې وخت تیر شو، موږ اوبه بیرته پین ته ورسوو، او اړین مقدار یې په جار کې واچوئ.
خړوب اوبه د کښت لپاره گرمیږي، د دری څخه تر پنځو دقیقو پورې فوق العاده او د یوې مڼې او شکر په شکل کې اچول کیږي. موږ په سمدستي ډول لیزونه مهر کړئ، رګونه بیرته وګرځئ او په بشپړه توګه یې د هغه څه سره وسوځوئ چې ورو ورو سړه هوا او نسخه کولو لپاره یې تودوخه.
د انګورو، مڼو او پلونو څخه ژمي ته مراجعه وکړئ
عنصرونه:
د هر یو لیتر جار حساب:
- تازه مڼې - 440 ګرامه
- انګور - 190 ګرامه
- پلاو - 190 ګرامه؛
- وړل شوی شکر - 125 g؛
- اوبه پاکول - 130 ملیونه.
چمتووالی
د دې ترکیب له مخې، د پام وړ متمرکز کمپیوټري ترلاسه کیږي، کوم چې باید د ابلاغ اوبه سره د مصرف څخه مخکی وخوري.
د ریستوران تطبیق لپاره، موږ د شیدو مڼې له اصلي او پیډیډیلونو څخه لرې کوو او هغوی د میوو په مینځ کې پریږدو. موږ هغوی په یو ساسین کې اچولي، لږ تر لږه اوبه راوړو او د منځنۍ تودوخې لپاره د پنځو دقیقو لپاره وچولو. بیا د مڼې اوبه په لنډ وخت کې د مڼو سلسونه واچوئ، بیا یې بېرته په غلا کې وګرځوئ او پریږدئ چې وچ شي. د پووم کان، موږ نیمایي ویش او موږ د ډبرو څخه بچیږو، او موږ د انګورو څخه د انګور لیري کوو. موږ په میوه کې مڼې، انګور او نیمه برخه په پرتونو کې ټیټ کړئ. د هغه اوبو څخه چې مڼې پکښې کرل شوي وې، او شکر د خوږ شربت پخيږي، دا په یو کانټینر کې یې وخوري. وروسته بیا دوی د میوو سره پوښل او په کڅوړه کې یې د اوبو د نسب کولو لپاره وساتئ. د شیدو وروسته، موږ د 20 دقیقو لپاره د قطارونو نسب کول، بیا وروسته دا مهر کړئ او وروسته له مینځه یوسو. موږ دا ذخیره د ذخیره کولو لپاره لیږو.
د مڼو، انګورو او نارنجونو مخلوط
عنصرونه:
د دری لیټرو د یوه کیدلو حساب کول:
- تازه مڼې - 450 g؛
- انګورو - 450 g؛
- نارنج - 250 g؛
- وړل شوی شکر - 250 g؛
- اوبه فلټر شوي - 2-2،2 ل.
چمتووالی
د مڼو او انګورو معتبره خوږ بدلیدونکی، که تاسو یې د نارنج رنګ سره اضافه کړئ. د دې لپاره چمتو کول، موږ انګورو او مڼې چمتو کوو، پورته ذکر شوي سپارښتنې په پام کې نیولو سره، د میوو په مینځلو وروسته، له مرغانو او پوډالونو څخه لرې ساتل، او دوی په وړو کنډکونو کې اچول. په هر لیتر کنټینر کې موږ دوه نارنج مغز هم شامل کړل. د ليمويي ميوو ميوه بايد مخکې له مينځ شي او د يوې دقيقې لپاره د ابلاغ اوبه کې کيږدي.
اجزاو برخې په جری کې ډک شوي فلټر شوي اوبه سره ډک کړئ او د لسو دقیقو لپاره پریږدئ، د بریښنا بندول بند کړئ. له هغه وخته چې اوبه په یوسټینټ کې واچول شي او بیا په غال کې واچول شي، او په جوارو کې بوره واچوله. د شیدو وروسته، د څو دقیقو لپاره مايع راوبلئ او هغه کولی شئ، په پورته کولو سره یې پورته کړئ. اوس موږ کاري کار مهر کړی او د ځان نسب کولو او سست سست کولو لپاره یې د تودوخې "کوټ" لاندې وساتو.