کله چې د غرونو راټی تودوخه تودوخه خپل ګټور ملکونه له لاسه ورنکړي نو له همدې امله دوی د څاڅکو او الکولي ټیکاو چمتو کوي. دا ډول تیاری، په منځګړیتوب کې، د زړه ناروغیو لپاره خورا ګټور دي.
د چاکیریري طریقی - د کور د پخلی کولو لپاره ممکن ممکن لارښوونه چې ډیر وخت ته اړتیا نلري.
د الکولي په تور د تور غاکی توب
عنصرونه:
- د چاکري - 900 جی بیره
- الکول (40٪) - 900 ملیونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د تور چاکري بیب جوړ کړئ، بیره واخلئ، ترټولو لوی، پخې او ټول انتخاب کړئ، هغه څوک چې د لمړیو لندینونو وروسته غوره وي، او له همدې امله دوی په آسانۍ سره جوس ورکوي کله چې فشار راوړي.
انار شوي کري د ګلاس په پاک کنټرین، خواړه پلاستيکي یا لرګي کې وچ او وچه وچ کړئ. د کانتینر محتويات د الکولو سره ډک کړئ، ترڅو چې د مايع کچه د انګورو کچه له 3 سانتي مترو څخه لوړه وي. موږ اجزاء سره مخلوط کوو، او بیا جارو ځای په ځای کړئ په تیاره خونه کې د حرارت درجه د 70 ورځو لپاره د 22 درجو څخه زیات.
په اونۍ کې دوه ځله ټکول کړئ. د عمر له دورې وروسته د ټیسیکور له لارې د ټیټینګ فشار راوتلی. د نورو ذخیرې لپاره د بوتلونو څښل وخورئ، د هغې مودې محدود نه دي.
د سنګین په اړه د تور چاکیری تاکید
د شوروي د دورې څخه یو مشهور رستوران څښل، یو نسخه چې هیڅوک زموږ په وخت کې تکرار نشي کولی. A په کور کې د شناخت په اړه تیار شوي ټیکراین موږ ته د شوروي اتحاد د سوسیالیستي جمهوریتونو د وخت ډیر څښاک ته نږدې راوړو.
عنصرونه:
- ایرونیا دلیل - 280 g؛
- معرفت - 450 ملیون
- شکر - 25 ګ.
چمتووالی
د روانو برری غوټۍ او وچ کړئ، دوی په یوه فلیپ کاغذ کې خپور کړل او د ګنډلو پن سره لاړئ، لږ څه فشار ورکړئ، ځکه چې بیره نرمه. په ژړا کې پین بوره تودوخه پورې تر هغه وخته چې کرسټال په خړور کارمل بدل شي. د شیشین کانتینرونو کې، د کارامیل شوي شکر سره د آریبر بیره بدل کړئ، د معرفي کولو سبب یې کړئ ترڅو مايع د 3 سانتي متره پرته پوښه کړئ. کانټینر پوښ کړئ چې لوټ کړئ، وڅوئ او د 25 ورځو لپاره په یوه سړه کې وڅښئ او په اونۍ کې اخته کړئ. د یوې لنډې مودې وروسته، د ګاز په وسیله فشار راوباسئ او پخلی شوي بوتلونه یې واچوئ.
د چیری پاڼی سره د تور چاکیری کورنی تشناب - نسخه
عنصرونه:
- چاکیری - 250 ګرامه
- د چیری پاڼه - 115 g؛
- بوره - 250 g؛
- اوبه - 500 ملیونه؛
- سیټریک اسید - 1 کڅوړه؛
- ودکا 450 ملیونه.
چمتووالی
د غرونو غوړ پاکول او وچې میوې د چیری پاڼو سره د اوبو سره ډک شوي او د 15 دقیقو لپاره تیار شوي. موږ شیل واخیست، د چیری پاڼو پاڼو لرې کولو او لرې کولو لپاره، د 20 دقيقو لپاره شکر، سینټریک اسید او شاک شامل کړئ. د دوه ګازو له لارې د مايع د فلټر کولو وروسته، سړه او واډکا اضافه کړئ، په احتیاط سره د ټیټینیک سره مخلوط کړئ، کانټینرونو ته یې واچوئ او په سړه کې ځای ونیسئ.
د تاکاکا پرته د تور چاکیری څخه د ټیم چمتو کول
عنصرونه:
- چاکیری - 490 ګرامه
- بوره - 1،4 کیلوګرامه.
چمتووالی
چمتو شوي ریري په یو شیشین کانټینر کې ځای پرځای شوي او دوی یې د موټرو سره مینځ ته راوړي، وروسته له دې چې موږ د بیری سره بیری خالی ته اچوو. موږ کانټینر سره د ګوزڼ سره تړل او د خړوبولو لپاره خام مواد د 25 ورځو لپاره د 50 ورځو لپاره ځای پرځای کوو، هره ورځ موږ نه غواړو چې بیره د لرګي سپتولا سره مخلوط کړئ. د دې مودې نه وروسته، موږ د ګوزڼ له لارې فلټری فلټر کوو، چمتو شوي بوتلونو ته وسوځوو او د 70 ورځو لپاره په ګرمۍ کې ساتو. د ذخیره کولو وخت وروسته، تاسو کولی شئ د ټیمینټ چک کړئ.