گوزبریری نه یوازی د ویټامینونو شتمنی دی او یو خوشحاله خوند لري، بلکې د کور جوړ شوي ویټامین لپاره یو غوره بیس په حیث خدمت کوي، څوک چې کولی شي پخلی وکړي. د لمر تیزاب سره یو خوږ څښاک په سړه موسم کې د کارولو لپاره مناسب دی.
څنګه د ویډکا په واسطه د هګۍ له بوی څخه تیاری چمتو کول؟
عنصرونه:
- د شیانو بیرغ - 2 توکي؛
- بوره - 1،5-2 توکي؛
- وددو - 2-3 tbsp.
چمتووالی
د انګورو غوړۍ د شکر سره په نیم لیټري جریبه کې، او بیا ټانک په ژور ککړ اوبه سره د غاړې لاندې وي او د ګوزڼ د څو طبقو پوښ سره پوښ کړئ. د تودوخې برخی په تودوخه پریږدئ تر څو چې د بڼ پالۍ د نسکورېدو نښې نښانې نه وي، وروسته له دې چې څښاک د کپاس ګاز فلټر له لارې فلټر شوی او د ویډکا سره مخلوط شي. چمتو شوي مایع یوازې بوتل او پوستکی کیدی شي. څښاک په ریفورم کې وساتئ.
د لارې په توګه، دا لازمه نه ده چې د ویډکا په ترکیب کې اضافه کړئ. که چیرې تاسو پریکړه وکړئ چې دا د جوړښت څخه خارج کړئ، تاسو به رڼا، کاربن شوی شوی لین الکولي مشروب ترلاسه کړئ. همدارنګه، په یاد ولرئ چې شکری او ویډیټ ستاسو د رضایت سره اضافه کیدی شي، د څښاک غوښتل شوي ځواک او خوږ سره سم.
په کور کې د بوزبي بیری څخه د انګورو کرکیله
د رییس بیاجوړولو لپاره تاسو صبر ته اړتیا لرئ، مګر، بشپړ محصول به د ګټو سره تمه ورکړي.
عنصرونه:
- د انګورو بیره - 1 کیلوګرامه
- ویاړ شوی شراب - 500 ملی لیتره؛
- ودکا - 500 ملیونه.
چمتووالی
د ګلونو ګوتو څخه د ډډونو څخه په یوه شیشې جار یا پلاستيکي بوتل کې (په غوره توګه لومړنی یو) کې ځای کیږې، بیره د ویډکا سره اچوي او په ګرمۍ کې یو میاشت ته ځي. له هغه وخته چې د ویډکا انفیوژن په یوه جلا بوتل کې ویجاړ شوی دی، او همداسې بیرغ د غني شویو شرابو سره ډک شوي او د بل 3-4 اونیو لپاره ځي. د دواړو د منلو سره او د 20 دقیقو لپاره د شیدو مخلوط کړئ، جامو پریږدئ. څښاک او پریکړه چمتو ده. موږ دا د شیشلو په بوتلونو کې بند ساتو.
د توزیري او راسبیری څخه د شکر لیزاین
د ګوتو بیری څخه د مایع روښانوي رنګ او خوشحاله بیری خوند به د تودري توتانو لپاره ورکړي. دا بسیا ده چې د هر مهم توپیر احساس کولو لپاره د څښاک له خدماتو څخه یواځې 200 راسبیرس اضافه کړئ.
عنصرونه:
- د انګورو بیره - 1 کیلوګرامه
- شرابو 70٪
- راسبری - 200 ګرامه.
چمتووالی
د انارو جریان د ګلاس جار ته لیږدول کیږي، د هغې حجم نیمایي یې ډکوي. د الکولو سره ډک کړئ او دوه سانتي متره یې پوښ کړئ موږ د یوې میاشتې لپاره څښاک ټینګار کوو، وروسته له دې چې رسېسیا توسیب ته ورسیږو او په اونۍ ټینګار وکړو. د پنبه ګوزڼ فلټر او بوتل له لارې د فلټر د چمتو کولو لپاره تیار دی.
د بوزبیری څخه ډک شی؟
د بیزوبیری څخه ریښتیا بډای او خوند اخستل کیدی شي د لاندینۍ نسخه لاندې ترلاسه شي. تیاری به په تیرو پخوانیو ترکیبونو کې ډیر اوږد وخت ونیسي، مګر نتیجه، د تل په څیر، هڅه هڅه کوي.
عنصرونه:
- گوزبرز - 1 کیلوګرامه
- ممیز؛
- ودکا - 1 ل؛
- شکر - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
د چرګانو بیری جریان، د پښو څخه راخیستل او څښل، په پلاستيکي بوتل یا یو شیشه جریب کې پوښل شوي او په ودکا کې اچول شوي. موږ کانتینر د ګاز د لوښو سره په پوښ کې پوښئ او د 6 میاشتو لپاره تودوخې ته ټینګار کوو. نیمه پایه څښاک باید د سخت ګاز فلټر او بوتل له لارې فلټر شي. په هر بوتل کې، دوه ټوټې شګې شاملې کړئ او د ممیزو جوارو بیریږي.
د څښاک څخه پاکوونکی پاک کړئ. په انډول شوو لوښو کې روحاني انفیوژن وچ کړئ، د شکر سره مخلوط کړئ او اور په یو اور کې واخیستل شي. د پایله جامو لرې کړئ او بوره اضافه کړئ. په بوتلونو کې اچولو دمخه، وینځل باید په بشپړ ډول ټیټ شي. چمتو شوي څښاک د کور جوړ شوی پیاوړی شان دی.