چرګ په بشپړه توګه په تڼیو کې د زرو زرو سره، او لاهم خوشبوونکی او رسیلی - کوم چې د لمانځلو ډوډۍ یا کوم جشن لپاره ښه کیدی شي؟ لاندې لارښود به تاسو سره د پخلاینې پخاطر پخپله پخلنځي کې ځان سره چمتو کولو کې مرسته وکړي.
د غوړ کڅوړې سره د تڼۍ په ټوله کې د ټولو چرګانو کڅوړه څنګه جوړه کړئ
عنصرونه:
- د چرګانو تونا - 1،5-2 کیلوګرامه؛
- د لمر ګل غوړ پرته د لمر ګل - 45 ملی لیتره؛
- د اوسپنې لشین - 4-5 ټوټې؛
- وچ وچیل - 5 g؛
- تور تور مرچ - 10 g؛
- ریډی ریډی پیټریککا - 20 g؛
- مالګه لوی دی - 30 ګرامه.
چمتووالی
د زرګونو زرو سره د غوښې د چرګ کولو لپاره، او دا خوشبینه، نرم او رسسیکي جوړوي، چرګ باید مخکې له مخکې وکارول شي. د دې کولو لپاره، د چرګانو قابله واچوئ او هغه د کاغذ تولیه یا نیپکن سره وچ کړئ. اوس په یوه جلا کڅوړه کې موږ د لمر ګل یا زیتون غوړ له خوشبو پرته راولیږو او د وچ وچیل واښه، د تور تور مرچ او مچۍ پاپریککا، مالګې او د نفتو غوږو لیمو کې اضافه کړئ. د مصدوم چرګ مخلوط په بهر او دننه کې، په یوه بکس کې یا یو مناسب وړو کانټینر ځای په ځای کړئ. موږ کاري ورکشاپ د ریفورمینټ په ځای د څو ساعتونو لپاره یا ښه کیږو، او کله ناکله په بل بیرل بدل کړئ.
میشید شوی چرګ په یو تن کې په یو کلاشینیک بیکیک خټی کې، په کانټینر کې د پکاو لپاره مناسب، او همدارنګه په ورزشي یا آشین کې پکی کیدی شي. هر هغه لاره چې تاسو غوره کوئ، په هر حالت کې به د بدبختۍ او خوندیتوب وړ وي، مګر هر یو یې پخپله نونیزم لري.
کله چې په یوه آستین یا ورق کې یو چرګ پکښیښود، غوښه غوڅ شو چې ډیر رسسي وي، مګر کرسټ به ګوتې او لږ اعلان شي. او د هغې د جوړیدو لپاره، د پخلی پای پای ته رسېدو 15 دقیقې مخکې، ورق یا کټ مټ جلا کړئ.
که چیری ستاسو چرګ په فورمه کی پخی شوی وی، کرسټ به ډیر خندا وی، مګر دا یوازی په یو اړخ کی جوړیږی. د ډیری سپکاوی او کرکیله د الوتونکو چمتو کولو په واسطه کولی شي د ویښتو یا کرښو په چمتو کولو سره، مګر پدې حالت کې باید د دې لپاره چمتو وي،
په اوسط ډول، د تجهیزاتو وزن کې مشخص شوي قابلیت لپاره د تغذیې لپاره د 60 - 90 دقیقو کې د 180 درجې درجه کې د اړتیا لپاره به اړتیا وي. د بیکیک پروسې وروستۍ پایلې ته څو دقیقو دمخه، تودوخی ډیر حد ته لوړول کیدی شي او آلې وسیله ګلیډ موډل ته واړوي (که چیرې موجود وي)، دا به د کرسټ یو حتی لوی خنډ ورکړي.
دا تغذیه د ټولو چرګانو د پخلی کولو لپاره د تیو په منځ کې کیدای شي یو څه توپیر ولري، په نښه کولو کې خپل سمونونه رامنځته کړي.