د بدن بدن ته په سمه توګه کار کاوه، دا باید په خوړو کې موجود ویټامینونه او منرالونه ترلاسه کړي. هر مواد خپل مستقیم فعالیت لري، د داخلي ارګانونو او سیسټمونو عادي عملیات کې مرسته کوي.
د خوړو محصولاتو کې معدني مواد
کوچني او مټرو عناصر شتون لري چې د بدن لپاره اړین دي، او دویم باید بدن بدن ته ننوځي.
په محصولاتو کې ګټورې منرالونه:
- سوډیم . دا د معدني جوس د جوړولو لپاره اړین دی، او همدا رنګه دا د ګریانو کار تنظیموي. سوډیم د ګلوکوز په لیږد کې دخیل دی. ورځنی اندازه - 5 ګرامه، چې د 10-15 ګرامه مالګې اړتیا ته اړتیا لري.
- فاسفورس . د هډوکي نسج لپاره مهم دی، او بیا هم دا د انزیمونو په جوړولو کې شامل دي چې د خوړو څخه انرژی ترلاسه کولو لپاره اړین دي. ورځنی نرخ 1-1.5 ګرامه دی. دا په خټکی، د کدو تخمونه او د لمر ګل او یا حتی په بادامو کی هم شتون لری.
- کلسیم . د جوړښت او بنسټ د هډوکي نسج بیا رغول، او دا د عصبي سیسټم مناسب فعالیت لپاره هم مهم دی. ورځنی نورم 1-1.2 ګرامه دی. دا په سخته پنیر، کوکنار، او ګرمو او د شیدو تولیداتو کې هم شتون لري.
- میګنیشیم . دا د انزايمونو د جوړولو لپاره اړينه ده چې د پروټين انډول ترلاسه کړي. میګنیشیم د ویډیډیشنولو وده کوي. ورځ 3-5 ګازو ته اړتیا لري چې دا معدنی مواد ولري: کرین، د کدو تخمونه، مغز او بټواټ .
- پوټاشیم . د زړه، د وینې رګونو او اعصابو سیسټم لپاره اهمیت. پوټاشیم د زړه تالاب تنظیموی او اضافی مایع پاکوی. ورځنی نرخ 1،2-3،5 ګرامه دی. په تور چای، وچې زردالو، لوبیا او سمندر سمندر کې شتون لري.
- اوسپنه . دا د هیمګلوبین په جوړولو کې برخه اخلي، او دا د معافیت لپاره هم اړین دی. بدن باید په ورځ کې 10-15 ملی ګرام ترلاسه کړي. دلته سمندري، د مرغ ځیور، د سمندر ګومان او بټواټ شتون لري.
- زنک . دا د اکسیډریشن کمولو پروسې ته اړتیا ده، او همدارنګه دا د انسولین جوړولو ته وده ورکوي. ورځنی اندازه - 10-15 ملی ګرامه. دلته د اوسیدونکو، بڼو، غوښینو او مغز لرونکو سیمو کې شتون لري.