زموږ په موادو کې، موږ به تاسو ته ووایاست چې تر ټولو ډیر خوږ او په ورته وخت کې ساده سلاد د زېږېدنې لپاره چمتو کیدی شي او ځینې په زړه پورې ترکیبونه وړاندې کړئ.
د وړاندیز شوي انتخابونو څخه هره یوه اسانه او اسانه خوند لري، د محصولاتو بودیجه ترتیب، او د هغې چمتوالی ډیر وخت نه نیسي.
د چرګانو او انوبل سره د سالنګ لپاره روښانه او سوادا ترکارۍ
د انارو د خوږې سره او د شنه شنه پیاوړی یادښت سره د چرګانو د فیلم داوطلب چک ډیر خوشحاله تاثیرات تولیدوي او تاسو ته اجازه ورکوي چې د دې رڼا سلاد جذب کیدو څخه ریښتینې خوښي ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 600 g؛
- د پاڼي کنډک - 1 کوچنی پوټ
- کڅوړه - جوار
- پیاز شنه - یو کوچنی ډوډۍ؛
- میونیزس - 200 ګرامه یا خوله کول
- مالګه.
چمتووالی
د چرګانو ټوټه د سړې هوا پرمخ وړل کیږي، د څښلو لپاره په څښاک اوبه کښل کیږي او دا ښه شي. بیا وروسته چرګ کوچنۍ کیوبونه وخورئ او په سلال کڅوړه کې یې واچوله. موږ د کنډک انار، جوار، هماغه اندازه کې ډوب کړل، مخکې له دې چې رنګر ته وسوځو. شنه زما پیاز، دا وچ کړئ، په روښانه ډول د بڼکو پلرونو سره د تیز چاقو سره وخورئ او په نورو برخو کې یې اضافه کړئ. موږ د میونیز سره ترکاریزۍ لرم، موږ مالګې خوړوي، مخلوط یې کړئ، لږ اصرار وکړئ، او موږ کولی شو خدمت وکړو.
د کیریاب لرګیو سره د سالنګ لپاره د خوږ ترکارۍ لپاره یو ترکیب
راتلونکی سواد لرونکی ترکيب د کیکاب لرګیو سره پخیږي. کریکټرونه او د لرګیو یادښتونه یو ځانګړي ذائق ورکوي.
عنصرونه:
- د کیکاب لرګي - 250 ګرامه
- پنیر سخت - 290 g؛
- د چرګانو هګۍ - 4 ټوټې؛
- کریکونکي - 100 ګرامه
- لرګی - 1 دانه
- میئونیز - چک کول
- د جوس نیمه لیمو.
چمتووالی
د سلاد د چمتو کولو لپاره، د سختو هګیو اچول، د دوی دقیقو لپاره د لاسي اوبو په مینځ کې واوسوئ، بیا وروسته کیوبونه پاک کړئ. موږ د کیریب لرګیو او د لوز مخکې مخکې پاک کالی هم اخلو، او سخته پنیس د لوی لوی جریان له لارې تېر کړ. موږ ټول توکي په یوه کڅوړه کې اچوو، کرکیله، میئونیز، د نیبو لږه جوس او مخلوط شامل کړئ. موږ پخپله خواړه د سالار بټل کې لیږو او خدمت کوو. کریکر کولی شي هرچا له پیرودلو څخه ډډه وکړي، او تر ټولو غوره، پخپله د دوی لاسونه پکښې.
د چرګانو او سبزيجاتو سره د خوښۍ او ارزانه سالاري سلام
د سبزیانو سره د چرګانو د فیلم څخه بل تنه په بشپړ ډول د فیض میز بشپړوي. هغه د خپل رڼا، اصلي توب او البته، خورا ښه خوندیتوب سره رشوت ورکوي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه کڅوړه - 290 g؛
- تازه روميان - 120 ګرامه
- خواږه او غوړ مڼې - 120 g؛
- د نیبو جوس - 10-15 ملیونه؛
- میونیزس - 150 g یا چک کول
- خوند
- مالګه.
چمتووالی
د سلاد چمتو کولو پیل کول، د چرګانو چرګانو پاکول په خوله اوبو کې د 30 دقيقو لپاره راټول شوي، دا پریږدئ چې په مینځ کې ښکته شي او په ریبیو کې مینځل شي یا په پښو کې مینځل شي. په هماغه وخت کې، هګۍ وخورئ، بیا وروسته د واورې اوبو ته غوږ ونیسئ، پاک کړئ او کوچنیو ټوټو ته واچوئ.
د تودوخې کڅوړې او مڼه د سکینونو او کټګوریو له مینځ څخه پاک شوي، او رومي کوچني کیوبونه دي. د تیاریدو څخه مخنیوی لپاره، د مڼې جوسونه د لیمو جوس سره وخورئ.
موږ ټول کڅوړه په کڅوړه سره وصلوو، میونیزس او مالګه اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. د خدمت کولو دمخه، موږ په سالار کڅوړه کې ډوډۍ خپره کړه، د تیماتو سلسونه او تازه جریان سره سجده کوو.
د دې سلاد ذائقه ډیره، نرمه ده. د خوندیتوب لپاره د نورو سناتوریو او نوو شیانو لپاره، تاسو د چرګانو فیلټ نه وچولئ، مګر دا په کوچنیو بوټو کې پری کړئ او د سبزیجاتو تیلو په چمتو کولو کې وخورئ، مالګه او مرچ یاد وساتئ.