د چرګانو غوښه ترټولو ارزانه ده، له همدې کبله دوی اکثره چرګان پخوي. هر کوربه د ځان لپاره د چرګانو د چرګانو یو ځانګړی میتود غوره کوي. او معمولا پیاز پیاز، ګاز او سبزیجات زیاتوي. نن ورځ موږ به د چرګانو په اړه د ميوو سربیره تاسو ته ووایو. په هرصورت، که چیری تاسو د چرګانو غوښه ته ټینګینز یا نورو لیمو لیمو اضافه کړئ، نو دا به ډیر غیر معمولي ذائقه ترلاسه کړي.
د غوړی په تغینین سره چرګان
عنصرونه:
- چرګ - 1 ټوټه
- وریجی - 100 ګرامه
- مینارین - دوه ټوټې؛
- لیمو - 2 لابول
- سویا ساس؛
- (30)
- ممیزو - 30 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- کنسري - دوه څانګې؛
- مصالحې.
چمتووالی
ماین وریجی او د هغې ممیزو ته اضافه کړئ، اوبه واچوئ او لږ څه یې واخلئ. مصالحات زیات کړئ. زما چرګ ته، د مالګې مخلوط او د مختلفو مرچونو مخلوط سره وخورئ، او د سویا ساس په سر باندې واچوئ. د شیدو اضافه کړئ. وړل شوی چرګ د وريجو، ټینګینز او نیبو سره ډک شوی دی. د چرګ غوښه کړئ او د غاښونو سره نښل کړئ. نو ځکه غوښه به جوسري وي. په غوړی کې د چرګ چرګ کړئ تر هغه چې تغذیه شوی وي. کله چې موږ ګورئ چې غوړ چمتو دی او د هغې سوځولو ته پیل کیږي، دا اړینه ده چې دا لیرې کړای شي. 5 دقیقې مخکې خواړه چمتو دي، زموږ چرګ د میونیس سره یوځای کړئ او جوس یې وسوځو، کوم چې د چرګ لاندې و.
د چرګانو سره چرګان
عنصرونه:
- د چرګانو پښې - 1 کیلوګرامه
- ټینګینینګ - 4 ټوټې؛
- لونسن 3 -
- مالګه
- مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
پیل شوي منارارین په برخو کې ویشل شوي دي، که لویه برخه ډیری برخو ته پریښودل شي. یو منارین، پرته له دې چې ټوټې ته ویشلو، حلقو ته وویستل او پریږده. د انګورو غوړونه او دا د منارني سلائس سره مخلوط کړئ. د مرچ مرچ زیات کړئ. د چرګانو د غاښونو د راټیټولو مخلوط خپور کړئ، ټوله شپه او سرک ته لیږل کیږي.
وروسته له دې چې غوښه خړوبول شي، دا په لرګو کې وخورئ. د خوړو په پای کې نمک اضافه شوي. چمتو غوښه په یوه تخته کې اچول کیږي، او پاتې پاتې اچول د فریډ پینټ ته واچوئ او د 10 دقیقو لپاره د لندیو الندې وساتئ. په تیلو کې په پاکو لارو کې، د منارین مګونه وخورئ. د چرګ سره چرګان ډک کړئ او د میوه مینارین سره ډډه وکړئ.
چرګ په چین کې د کانالینګ سره
عنصرونه:
- د چرګانو پښې - 4 پی سیز.
- گاجر - 4 پی سیز.
- تورینین - 5 پی سیز.
- د سویاین ځړول - 200 g؛
- ګرده ګوتو - 1 کڅوړه؛
- لرګی - 2 سلایډونه.
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- سپين زرغون - 1 کڅوړه؛
- معرفت - 1 tbsp. سپون
- میوه - 4 ټوټه
- د سویابین غوړ - 2 غوړ شګو
- پوپریکا ځمکه - نیم ټیسټ؛
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
د چرګانو د پښو څخه موږ هډوکي لرې، کان او د مالګې سره یې وسوځو. گاجر پاک شوي او د ټيټ پيوند دننه داخل کيږي. په
د ټانګ مخلوط الکترینټ کې، لوټ شوي لہسن، سویا سایس، شکر، شناخت ، 1 tbsp. د سویا بین غوړ، مصالحې او کښت شوي او کټ مټونه. موږ پښې په دې مخلوط کې اچوو او گاجر یې له هغوی څخه وباسو. موږ دوه منارارین پاکوي، په سلګونو ویش، د سویا سره ګډ کړئ او د چرګانو پښې ډک کړئ. په تاو کې په ګوتو او فیلمونو باندې د پښو څخه ووتل، چاسۍ وخورئ او جوس یې د دوو منارونو څخه وباسئ، د 20 دقيقو لپاره د ګنډو او ډنډ سره پوښ کړئ. موږ میز سره د ډوډۍ سره میز سره د ګوتو په چوپړ کې خدمت کوو، پاتې سویا او منارین پاک کړئ.