د اوړی د اوسیدونکو او موسمی بار وړونکو بزګران به د معلوماتو په لټه کې وي چې د کدو ذخیره کولو لپاره څرنګه چې سبزی د ډیر وخت لپاره خپل اصلي بڼه ساتي او پسرلی تر هغه پورې ارزښتناکه او غذایی مالیتونه انعام کړي. د کور شخصي مالکیت کې، او د ښار اپارتمان په شرایطو کې مناسب شرطونه چمتو کول.
په کور کې کدوین څنګه ذخیره کول؟
په ژمي کې د ژمي لپاره مناسب کدوینټ ذخیره کې شامل دي چې د حرارت درجه د شرایطو د رامنځ ته کولو او د اړتیاو پوره کولو لپاره د بشپړ پایلو ضمانت کوي.
- مهمه خبره دقیقه ده . دا اجازه نه لري چې د يخنۍ لپاره میوه ترلاسه کړي، مګر په ورته وخت کې دا غوره ده چې د سبزيجاتو په بشپړه توګه وخورئ، کوم چې د غالۍ ذایقه ډیره ښه وده کوي.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د پیسو راټولول خوندي کړئ، کوم چې باید په عصري توګه وچ وي، چې د تیریدو کدو نښه ده.
- راغونډ شوي میوه په لمر کې لږه وچه شوې، د هغه ساحه چې یو سړه، تیاره او وچ ځای ته لیږدول کیږي.
- د تودوخې درجه د قددو ذخیره له +5 څخه تر 10 درجو پورې ده.
- یو مناسب ځای به د وچ سیلر یا یو ساړه حجرې وي، مګر، د داسې نشتوالي په صورت کې، تاسو کولی شئ په اپارتمان کې غوره شرایط برابر کړئ.
د ژمي لپاره څنګه په اپارتمان کې وساتل شي؟
که چیرې سیلر یا حجرې شتون ونلري، تاسو کولی شئ په اپارتمان کې د کدو ذخیره ډاډمن کړئ. د راز راز پیژندلو لپاره، دا به ممکنه وي چې د اوږدې مودې لپاره د سبزيجاتو، ټول ارزښت لرونکی شتمنیو او ویټامین تازه بڼه په اصلي بڼه کې وساتل شي.
- د میوو د ساتلو ترټولو غوره لاره دا ده چې دوی په یو شیشه شوی بالک یا لوګیا کې ځای پرځای کړي. د دې کولو لپاره، هر کدو ته اړتیا لري چې په یوې جامې کې لپاس شي او په فرش یا کورونو کې د یو بل څخه په فاصله کې ایښودل کیږي. په سختو لارو کې، سبزيجات په بشپړه توګه د تودوخې لرګي سره لرې شوي او د يخني څخه ساتل کيږي.
- د بالکنی په نشتوالي کې، تاسو کولی شئ کڅوړه په یو تیاره تور تیین کې وساتئ. حتی د +15 درجو په درجه حرارت کې، میوه ښه ساتل کیږي، که چیرې دوی د رڼا ته لاس رسی څخه خوندي وي.
- که د تازه سبزيجاتو شرایط شتون ونلري، تاسو کولی شئ چې غوږ په یو خشک یا غوړ کې وچ کړئ، او وروسته یې د ذخیرې لپاره وچ او تیاره ځای کې وساتئ.
په اپارتمان کې څنګه بشپړ پوډین ذخیره کول؟
پوهه د بشپړ کنډک څرنګه ذخیره کول، په هر اپارتمان کې په اپارتمان کې د سبزيجاتو ساتلو کې مرسته به وکړي.
- په اپارتمان کې د ژمي په مناسب ذخیره کې د اپارتمان په ځای کې کیدای شي هرې میوې د کاغذ سره وپیژندل شي او د سردونو دیوال ته نږدې په فرش کې ځای پرځای شي.
- د ریډیټرو سره یا په مستقیم لمر کې د کدوین مه کوئ.
- پوپک نشي کولی لپ ټاپه شي، مګر یوازې یو ټوټه ټوټه ټوټه پوښل شوی، د یو بل څخه شاوخوا 10 سینتره فاصله یې میوه کول.
- تاسو میوه په مستقیمه توګه په فرش باندې نشو کولی: تاسو باید د پلویوډ، بورډونو، پالوټ یا لږترلږه کاغذ پاڼه تقویه کړئ.
- دا مهمه ده چې په خونه کې د دوامداره حرارت درجه او نمی ساتنه وکړو، په منظمه توګه د کوټه خړوبولو لپاره.
د کدوین کټ څرنګه ساتل کیږي؟
راتلونکی برخه به تاسو سره مرسته وکړي چې معلومه کړي چې د کدوین وروسته له هغه وروسته چې کنډک ذخیره کړئ. دنده په ورته وخت کې پیچلې ده او د داسې سبزيجاتو ساتنه خورا مهم ده. د محافظتي چرګ وقفیت سرغړونه کیږي، او اوږدې ذخیرې سره د غوږ لرونکی چټکتیا سره چټکتیا پیل کوي، یا لندبل، د لندبل له لاسه ورکول.
- د ذخیره کولو مخکې مخکې کڅوړه د تخم سره د مخلوط فلبس غوړ سره له تخمونو څخه پاکه ده.
- د کدو کدو ذخیره کول به د خوړو فلم سره مرسته وکړي، کوم چې تاسو باید په ټولیزه توګه ټوټه او کدوین وټاکئ.
- د سبزیجاتو د برخو ساتلو لپاره هیڅ کم، یا حتی ډیر اغېزمن الره د خولی کڅوړو سره نیمګړتیا یا د لیوالونو لپاس کول دي.
- په سمه توګه چمتو شوي برخې په بالک، یا لوجیا کې یا په فرخچال کې په خړوبی ځای کې ځای پرځای شوي، چې د ساتنې لپاره ترټولو غوره لومړیتوب دی.
څنګه چې په فرج کې کندې کدوین وساتئ؟
سربیره پردې تاسو کولی شئ د فرش په کښت کې د کدوین ذخیره کړئ وروسته له هغې چې میوه نیمایي یا کوچنۍ برخې - لابول کې و.
- د لوړې داخلي غوښې سره د تخمونو څخه د قددو حصو پاکول.
- د خواړو فلمونو سره لاسي ټوټې او یا لنډې ټوټې، په ټینګه سره کټ کې فشارول، بیا وروسته په کم خړوبو یا سبزيجاتو کې ځای کېښودل شي. په دې طریقه سره پیکا شوی، ګولۍ کولی شي تر دوو اونیو پورې ذخیره شي.
- که چیرې د وربشو کڅوړې لرې یا د کدو لوڼې چې په ورزشي کې لپاس شوي او په وختي ډول لسته بدله کړي، سبزیان به د میاشتې لپاره نوي پاتې شي او بې وسلې شي.
- د ميوې د جوزجان ساتنه او په وسایطو کې د ویر شوو چیمبرونو سره د مخنیوي مخنیوی لپاره، سلبونه کولی شي د سبزیجاتو تیلو سره د ګنډلو دمخه وړاندې روغ شوي.
څنګه د کدوین په وړیازر کې ذخیره کول؟
که چیرې د ژمي په تازه کې د قددو لپاره د مناسب ذخیرې شرایطو د ډاډ تر السه کولو لپاره کومه لاره شتون نلري، او په وړیازر کې شتون لري، سبزیج کیدای شي منجمد شي.
- پوپین د لومړنۍ بشپړ پاکولو وروسته جریان لري. د دې کولو لپاره، نه یواځې تخم د ریشیو سره پاک کړئ، بلکې د بهر سخت پوټکی هم پرې کړئ.
- د پايلې پایله د کیوب، بروکوچکی او تختونو په مینځ کې کښته کیږي، په چیمبر کې په یوه پرت کې په یو پرت کې ځای کیښودل او 12 ساعته پاتې شو.
- په وړیازر کې د کدوین اضافي ذخیره ورکول د منجمد کټ په واسطه یا کنټرول کې اچول کیږي. په دې بڼه کې، محصول لږترلږه یو کال لپاره ساتل کیږي.
- که تاسو غواړئ کنګل کړئ، تاسو کولی شئ کدوین پاکي په برخو یا پاکټونو کې کولی شئ.
په حجره کې کدوین څنګه ذخیره کول؟
د سبزيجاتو تازه او ارزښتناکه ملکيت ساتلو لپاره ترټولو غوره او سمه لاره د کدوين په حجره کې زيرمه کول دي. د دې ذخیرې په شتون کې، دا به ممکنه وي چې ارزښتناکه میوې د اوږدې مودې لپاره تر ممکنه اندازې پورې وساتل شي.
- پوپین په غوره توګه د استوګنې په زیرمه کې ساتل کیږي، د کاغذ یا غره پوښل شوي.
- د کڅوړو پسته پورته کړئ. ميوې بايد د يو بل سره او د شاټونو د ديوالونو سره اړيکه ونلري.
- مخکې له دې چې د حاصلاتو راټولولو په وخت کې، حجرې د چونې، وچې وچې درملنه وشي، او د تشناب سیسټم پاک شي.
- خونه په مطلوب درجه +5 څخه +10 درجو او په 75٪ 75٪ کې ساتل کیږي.
- د سبزیجونو لپاره د ځای ځای غوره کول، د ذخیره خونې په فرش او چوک کې د حرارت توپیر ته پام وکړئ.
- په ژمي تودوخې موسم کې، میوې ګرمې شوي، او دوی یې د تودوخې سره پوښ کوي.
څنګه د ناپاک کدو ذخیره کول؟
ځینې وختونه، د هوا شرایط وخت ته راټیټوي، کوم چې د مایکروکلیک اصالحاتو ته اړتیا لري، په کوم کې چې میوه باید وساتل شي. د کدو کنډول څرنګوالي په اړه، له دې امله چې دا په لاندنیو پاراګرافونو کې معمول کیږي او له معمول څخه بد نه دي.
- په پیل کې، دوی په دې باور دي چې میوې په حقیقت کې ناپاک دي او د انفرادي ذخیرې شرایطو ته اړتیا لري. د دې کولو لپاره، ډډ په پام کې ونیسئ، په ناڅاپي نمونو کې دا د شنه او بشپړ سره وچ شوی نه وي. د ناپاکیټ مټیکټیل کدوین د هټۍ رنګ لخوا قضاوت کیږي، چې په ځایونو کې شنه دي.
- په ګرمو هوا کې، یو ناپاک کدوین د لمر په اوږدو کې د یو وخت لپاره اخیستل کیدی شي.
- د سړې موسم د پیل څخه وروسته، د تیرو نمونو سره توپیر لري، ناپاکه میوه په یو خونه کې د مسلسل حرارت درجه 15-18 درجو سره ځای پرځای شوي. په کولر شرایطو کې، دا کدوین د لنډ وخت لپاره ساتل کیږي او لومړیتوب کار ته اړتیا لري.