په حیرانتیا سره، داوطلبي غوښه خورا ډیر په اسانۍ سره خراب شوي دي نه یوازې د ناسم پخلی تکنالوژی لخوا، بلکه د ناسم انتخاب شوي غصب په واسطه هم. د سپینې خواړه غوښه، د ډیری وړ ثابت شوي بوټۍ په بشپړ ډول سره یوځای کیږي، او که چیرې تاسو سخته خوند غواړئ، نو د مالیزیا خواړو سره مینه شوې مالدارۍ به خوندیتوب ته راشي. د دې خرابي یا د خرگو په اړه د دې ډول ډولونو په اړه موږ به پدې موادو کې ووایو.
د خرگوش - نسخه لپاره ډیری خوارکي
یو ښه اچار هم کولی شي په مستقیم ډول د غوښې چمتو کولو په وخت کې وکارول شي. نو، مخلوط د لاندې لارښوونې مطابق چمتو کیدلی شي که چیرې تاسو غواړئ چې سبزیانو سره د خرابي خرابي وغواړئ.
عنصرونه:
- د سبزیجاتو تیل - 210 ملیونه؛
- د شرابو انګورو - 135 ملیون؛
- اوبه 95 ملیونه
- پیاز - 250 g؛
- د زراعت پاڼو - 3 ټوټې؛
- اوزګانو، حصصري - هر درې څانګې؛
- ګرم مرچ
- د لوز سر.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د خرابي لپاره یو تیاری چمتو کړئ، د بوټو ډوډۍ او د لرګو لوړو سرونه د ګرم مرچۍ سره په اوبو کې اچ کړئ. مرکب ته اجازه ورکړئ چې ګرمې کړئ، د لوړې لوړې لوګې اضافه کړئ او مایع پریږدي ترڅو په بشپړه توګه سړه شي. د سړېدو وروسته، د اوبو سرک ته د تیلو سره اضافه کړئ او د حل شوي چمتو شوي حل لپاره چمتو شوي خرگوش کابلو ویستل. خرابي د غرمې په شاوخوا کې د 12 ساعتونو لپاره پریږدئ.
د تیو په مینځ کې د خرابي لپاره سمندري
د حرارت درجه په ټيټه درجه کې د ټیټبل چمتو کول به د غوښې سره مرسته وکړي چې ټولې ذوقونه او د رنګونو رنګونه جذب کړي، او له همدې کبله د اجزاو انتخاب په ځانګړې توګه په احتیاط سره وګرځي. د دې ترکیب لپاره اچول، په تشناب کې د پکاو لپاره مثالی، د ښه کیفیت خوندوره سپین شراب او د وچو بوټو یو ساده سیټ دی.
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 230 ملیونه
- لیمو - 1 ټوټه؛
- سپینه شراب (وچ) - 490 ملیونه؛
- خشک اویګانو، مارجورم - هر یو چاسچون؛
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- د ریماټ پیټ - 35 ګ.
چمتووالی
د سټوای په مرسته، د لرګیو غاښونه په چټکۍ بدل کړئ. د چټک لوګو لوګو او همدارنګه وچ شوي خړوب شوي پیټ کې اضافه کړئ. غوړ د شراب او نیبو جوس سره ګډ کړئ. د تیما پیسټ اضافه کړئ او د لرګی مچۍ د اڼی اډې ته واچوئ. د مایق سره د خرگو غصب رسوه او په اچار کې ویستل. د غذا پریښودلو لپاره د 3-4 ساعته دمخه د پخلی کولو لپاره پریږدئ.
سمندري سګرټ څښلو لپاره مرینډ
له هغه وخته چې د سګرټ څکولو وروسته د خولې پاتې کېدل پاتې شي، نو تاسو باید یوازې د خوندیتوب شرط ومومئ. د آسیا مصالحې دا مخلوط کولی شي په بشپړ ډول په بشپړ محصول کې بیان کړي، مګر په پوره ډاډ سره.
عنصرونه:
- خاوره پاؤډ 5 g؛
- د لشچ غاښونه - 4 پی سیز.
- د انګور - 3 سانتي متره
- د کب ماڼۍ - 35 ملیونه؛
- د ریماټ پیټ - 20 g؛
- 1/2 د لمر څنډه؛
- د جوانې جوس
چمتووالی
په ستوپا کې، د لزون او انګور ګولۍ په یو ډول پیسو کې کړئ. مالګې، ليمويي جوس او زين علاوه کړئ، او وروسته دا ټول د کري، د روميانو پيسټ او د کب د چرګانو سره ګډ کړئ. د خرگوش غصب د پایله کولو د مخلوط مخلوط سره وخورئ او لږترلږه دوه ساعته یې پریږدئ.
له خرگو څخه د شش کباب لپاره مرینډ
د شیش کباب لویه ګټه د غوښې جوزجان دی، چې د غذايي خرابي غوښه سره د معاملو په صورت کې ستاسو د ساتلو لپاره خورا ستونزمن کار دی. د لبنياتو محصول لکه د غوټۍ يا خړ کريم په مرسته به د غوړ محتوياتو او جوزجان غوښه زياته کړي.
عنصرونه:
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- پیاز - 145 ګرامه
- شات - 35 ملیونه؛
- د کوچني او تیم پاڼو پاڼو یوه نښه
- دقیقی - 115 ګ.
چمتووالی
لومړنۍ څو اجزاوې د غوښې له مینځ څخه تېر کړئ یا په هاوان کې یې وسوځوئ. د پاڼي او مصالحې سره د پایله شوي پیټ سره مخلوط کړئ، شات اضافه کړئ، کوم چې د راوتلو وروسته د بهر څخه غوښه کاروي. تیار شوي مخلوط کې د غالۍ ټوټې ویجاړ کړئ او د 4-6 ساعتو لپاره پریږدئ.