په ډیری فرعي سیمو یا په ځنګل کې، تاسو کولی شئ یو نبات لکه د فیر فرګونه ومومئ. دا د خوند د خوبونو او ذوقونو له خوا د تودوخې په څیر د ستاینې وړ ده. له همدې کبله ډیری کورني مینه لري چې د غوښې سره د غوښې پخلی وکړي، دا ترکیبونه خورا ساده دي.
د غوښې سره د غوښې پخلی کول څنګه؟
دا ډول غالۍ په ختیځ ختیځ کې خورا مشهور دي، نو تاسو کولی شئ د غوښې سره غوړ چمتو کړئ، په لویو مقدارونو کې ترکیبونه وړاندې کیږي. د پخلی کولو یوه مشهوره طریقه دا ده چې په یوه پین کې خواړه وخوري. په دې حالت کې، تازه ژمه او ژمی د ژمی لپاره کارول کیږي. د پخلی په زړه کې ځینې اصولونه دي:
- څرنګه چې تازه غوړ د خولې ذائقه لري، دا په اوبو کې لوند دی او په شپې کې پاتې دي.
- تاسو کولی شئ دا ټوټۍ د اوبو سره واچوئ او د تودوخه تودوخې ته یې ولیږدئ، خو وچ مه کوئ، نو اوبه بدل کړئ، د 5 دقیقو لپاره مالګې او شنډه زیاته کړئ. له هغې وروسته، سختۍ له منځه ځي، او دا نبات نور هم پخه کیدی شي.
- غوښه د غوښې سره، د پخلی لپاره بریالي ترکیبونه چې ډیری متفاوت دي، تاسو کولی شئ، بیک کول یا تیری کولی شئ.
د غوښې سره تازه تازه غوړ پاک کړئ؟
د غوښې سره تازه غوړ چمتو کول، تاسو اړتیا لرئ چې ځینې محاسبې په پام کې ونیسو. د خوړو لپاره، د پاڼو سره ځوان ډډونه په بشپړه توګه پرانستل شوي ندي مناسب دي. په هغه ځایونو کې چې کوکنار په آزاده توګه وده کوي، دا په خپلواکه توګه حاصل کیدی شي، او له هغه راهیسې چې عام نه وي، دا یو خوشحاله ګڼل کیږي.
عنصرونه:
- د ګوتو ټوټه ټوټه
- د سور رنګ - 300 g؛
- پیاز - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
- د غوړ پیاز او په خټکی ډک.
- غوښه وینځئ او کیوبونو کې مینځئ، د مالګې او مرچ سره وخورئ، د 20 دقیقو لپاره ودریږئ.
- په لښتو کې د لمر ګلابو لږ تېل وچ کړئ، تودوخې یې کړئ. غوښه او غوړ زیات کړئ.
- کندې پیاز کړئ او هم یې وخورئ.
- غوښه غوښه اضافه کړه.
- لږ اوبه وباسئ، څو څو دقیقو لپاره اجزاو او غوړ سره مخلوط کړئ.
د غوښې سره د خوند لرونکی غوڼی څنګه اخستئ؟
د پخلی کولو لپاره، تاسو نه یوازې د نبات ځوان ځاې اخلئ، بلکې غوښه هم د غوښې سره مینځ ته راوړي. کله چې یو خوندور فرن کارول کیږي، مخکې له مخکې د درملنې لپاره هیڅ اړین اړتیا نشته. تاسو کولی شئ دا محصول په لنډ ډول سره په اوبو کې واچوئ، مګر مه اخلئ، ځکه چې نبات نرم شي او د هغې خوند له لاسه ورکړي.
عنصرونه:
- سور - 500 ګرامه
- فیرن - 1 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- لرګی - 4 لابین
- مرچ مرچ - 4 پوډونه.
چمتووالی
- غوښه وخوري، تر هغه چې نیمه د لشین سره نیمه پخه شوې وه، مګر د دې لپاره چې مايع تبصره وکړئ.
- د پیاز غوړیو ته غوږ ونیول او د 3 دقیقو لپاره د لوړ تودوخې څخه غوښه غوښه ونیسئ.
- غوړ کښت کیږي او د محصولاتو سره اضافه کیږي. عناصر تر هغه وخته وچ شوي نه دي چې د مایع تبصره کوي.
- په پاى کې، کښت شوي مرچ مرچ شامل دي.
د غوښې سره د غوړ تغذيه څنګه وکړئ؟
د فرن څخه غصب د یو اړخ ډوډۍ په توګه او همدارنګه د یو خپلواک ډوډۍ په توګه خدمت کیږي. نباتات سلادونه جوړوي، مګر ترټولو عامه د غوښې سره تغذیه شوې خواړه ده. د غیر معمولي خواړو څخه، ځینې یې په ابتدايي احتیاط سره ساتل کیږي، مګر د دې هڅه یې کړې، دوی هڅه کوي تر څو دا پخپله ډک کړي. که تاسو د غوښې سره غوږ ونیسئ، نو ترکیبونه د سویا ساس شامل دي، تاسو به یو ناقابل فراموش، شاندار ډوډۍ جوړه کړئ.
عنصرونه:
- غوښه - 500 ګرامه
- فیرن - 1 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- لہسن - 4 لابین.
چمتووالی
- غوښه وخوري او هغه د لرګي سره د نیمی پخیدو څخه وخوری.
- پیاز تاو کړئ او غوښه ته اضافه کړئ.
- په شپې کې د شپې څخه مخکې مخکې لرې شوې، غوڼی پرې کیږي، د نورو اجزاوو کې اضافه شوي او د څو دقیقو لپاره تغذیه شوي.
غنم د غوښي سره مینځل شوی
د هغو کسانو لپاره چې یو مشخص غذايي تعقیب کوي او خواړه خواړه نه خوري، د انګور سره غوږ لرونکی ډډ مثالی دی. تاسو کولی شئ د هګیو لپاره د خوندیتوب ځانګړي ځانګړتیاوې برابرې کړئ، کوم چې د کوربه انفرادي ترجیحاتو سره سمون لري. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ سویا ساس، غوړ کریم، ټول ډوله خامونه شامل کړئ.
عنصرونه:
- غوښه - 500 ګرامه
- fern - 600 g؛
- سویا سایټ - 3 ټبی. l.
- خټک کریم - 50 ملیونه.
چمتووالی
- د شپې خواړه په اوبو کې ډوبوي، ټوټې ټوټې کړئ.
- غوښه وخورئ او نیمایي پخه شوي وي.
- فرن څو څو دقیقې وغورځوئ او غوښه یې اضافه کړه، ډډ ته ادامه ورکړه.
- د پخلی کولو له پایه مخکې د ساس او هډو کریم اضافه کول شامل دي.
په کور کې د غوښې سره غوښه
هغه کسان چې د کلورینونو پیروي کوي د کوریا په فرنیو ریښو کې غوښه لري، ځکه چې دا ډوډۍ کم کولوری دی. مګر تاسو باید د هغه تاکتیک لپاره تیار شئ چې په کوریا کې خواړه وي. د فرخ جوړولو لپاره اصلي شرط د غذايي انتخاب انتخاب دی، دا باید اړین وي چې مسو وي، نو وروسته به د هغې شتمني شنه رنګ وساتي.
عنصرونه:
- لمړی ډوډۍ
- سور - 300 ګرامه
- پیاز - 1 pt؛
- لرګی 2 لبنان
- تور او سور مرچ مرچ - ¼ ټسپ
- قول - 1 ټیټ.
چمتووالی
- د چوپۍ پیاز، تر زر زرو خړوب وخوري.
- مرچ، مرچ زیاته کړئ. د ټوټه شوې فرن سره ضمیمه کړئ.
- غوښه غوړ کړئ او د 5 دقیقو لپاره غوړ کړئ.
- د چک لپاره لوشین او مالګه زیاته کړئ، ډډ کړئ. په بشپړ ډول تر اور پورې وساتئ.
بډای ډوډۍ د غوښي او غوښې غوښه لري
د ډیری لپاره فارن د غیر متوقع اړخ سره، د خوږ او صحتمند خواړه په څیر پرانیزي. له دې امله، د دې غوښتنلیک سره خورا خورا خورا دلچسپی ډیزاین شتون لري. د بیلګې په توګه، د غوښې او غوښې سره آلو بیکل کیږي. تاسو کولی شئ د غوښینو او غواګانو دواړه دواړه وکاروئ. د بکس شوي ټول عناصر د غیر منلو وړ ترکیب څرګندوي.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- fern - 200 g؛
- غوښین - 150 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- میئونیز.
چمتووالی
- کچالو په حلقو کښینولۍ. غوښې غوټۍ پرې کړئ.
- پیازونه په کڅوړو کې وخورئ.
- د فارم ښکته باید غوړ شي او د کچالو کچو لومړی پرت، بیا وروسته غوښه ونیسئ او د فیر د مساوي ټوټو سره وویشل شي.
- هګۍ د مصالحو، میئونیز سره یوځاى ووهل او د فورم په اجزاو سره یې واچوله.
- د غوښې او کچالو سره د تڼیو تنفس د تشناب 15 دقیقو لپاره.
د غوښې سره د فرن سالډ
که چیرې د ګرم یا ګرمۍ اختیارونه مناسب نه وي، نو تاسو کولی شئ د فیرن او چرګ سره یو سلاد چمتو کړئ. د نبات ډډونه باید له ډوډۍ مخکې مخکې شیان شي، ځکه چې دا ډول درملنه سرته رسوي شرط دی. تاسو کوټیټ د خواړه ډوډۍ یا د خوړو خپلواکه بڼه په توګه د غوړ له غوښه څخه د غوښې سره خدمت کولی شئ.
عنصرونه:
- fern - 300 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- سویا سایټ - 20 g؛
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
- ټوپۍ کک کړئ او په پښو کې کښینئ، لکه فرن.
- پیازونه د غوږو په مینځ کې وخوري او غوړ یې تر سرو زرو پورې کړئ.
- د چرګانو سره د فرن مخلوط، پیاز اضافه کړئ، کټ کڅوړه. ټول ټول د سویا سایس ډک کړئ.
په څو څو اړخیزو کې غوښه وخورئ
د هغو کسانو لپاره چې څو کثیر کارګر لري، د پخلی پروسه خورا ساده ده. په ډیری ډار کې د غوښې سره د غوړ لپاره ریښه خورا ساده ده، ځکه چې تاسو اړتیا نه لرئ او غوږ ونیسئ ترڅو وګورئ چې نبات سوځوي. ټول هغه څه چې تاسو یې اړتیا لرئ اجزا چمتو کړئ (فیرن، غوښه، سبزیان). په کڅوړه کې واچولئ، پروګرام "کندې" نصب کړئ او د وخت څخه وروسته چمتو شوي ډوډۍ واخلئ.
عنصرونه:
- غوښه - 500 ګرامه
- فیرن - 1 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- سویا سایټ - 3 ټبی. l.
- لہسن - 4 لابین.
چمتووالی
- په کڅوړه کې پیاز پیاوړیوالوژی.
- فرن 5 دقیقو لپاره د مخه پری.
- غوږ په وسیله کې وساتئ، د "ساعت" مودې لپاره د یو ساعت لپاره بدل کړئ.
- پیاوړی، پیاز او د بل 40 دقیقې لپاره یې غوړ کړئ. په پاى کې، لوړې شوې لہسن زياته کړئ.
د سویا غوښه - د ترکیب سره فرن
دا ډوډۍ چمتو کیدی شي، نه یوازې د غوښې، غوښې یا چرګ په څیر د غوښې په توګه اخیستل کیږي. د بدیل په توګه، د سویا غوښه یو ښه دی. دا به د ډوډۍ ذوق ښه کولو کې مرسته وکړي، دا به د خوله اوبو او خوشبو وړونکي وي. د اضافي برخو جوړښت او د کوک د ارادې لخوا ټاکل کیږي.
عنصرونه:
- fern - 400 g؛
- د وچ سویا غوښه - 150 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- سویا سایټ - 3 ټبی. l.
چمتووالی
- فرنګ د 5 دقيقو لپاره په یخچال اوبه کې اچول کیږي، ټوټې کې پرې کړئ.
- د 10 دقیقو لپاره د پیاوړي اوبو سویا کڅوړه ونیسئ. په اوږد پښو کې یې وخورئ.
- په پای کې پیاز او گاجرونه لوټ کړئ او وخورئ.
- هر شی سره مخلوط کړئ، چاسۍ او لرګی اضافه کړئ.