یوه حیرانتیاه لارښود، کوم چې موږ پرېکړه وکړه چې په دې مقاله کې پام وکړو، خپل میز ته تیاری نیسو او میلمنو به خوشحاله، بې رحمه خوند سره خوشحاله کړئ. د کالا ترکارۍ سره مينه وکړئ!
د چرګانو فیلټ سره د سالار "کالاس" لپاره ہدایت
کله چې تاسو د دې ډوډۍ د ترکیب سره خبرتیا ترلاسه کړئ - هغه څه چې تاسو یې د هغې د سادې او منلو وړتیا ته پام وکړئ. ډیری معمول اجزاء په سالکار کې اچول کیږي چې لومړی یې د ډیزاین سره نیولي، او بیا د خوند سره.
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د چرګ سينه - 1 مخ.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- میئونیز؛
- د سبزیجاتو غوړ - د ژړولو لپاره.
د سجاې لپاره:
- د پروسس شویو پنیس پلیټونه؛
- شنه پیاز؛
- کوريا گاجر
چمتووالی
راځئ د اجزاوو چمتو کولو سره پخلی وکړو: د چرګانو جامې په خامه شوي اوبو کې تر هغه وخته چې پخلی شوی وي، وروسته له دې چې موږ سړه او کوچنیو ټوټو ته پرې کړو. موږ ګازونه په لوړې پوړ کې وسوځول، موږ پیاز پرېږدو، او محلي خونې یې د پتلو تختو سره وویشلو. د سبزیجاتو تیلو په برخه کې خواړه. هګۍ سختې کرکيله شوې او کرکې شوې، او پنیر په لوی لوټی کې ککړ شوي، یا کوچني کیوبونو ته وویستل شي.
اوس راځئ چې د سلاد راټولولو پیل وکړو: په لوړې ډوډۍ کې د ابلاغ شوي چرګ ځای پرځای کړئ او د میونیز سره یې پوښ کړئ. بیا، د غوړ شویو تغذیې مرغومې، پیاز او گاجر یوې پرتې ویش او بیا د میونیز پرت سره هر څه پوښئ. دریم پرت هګۍ او پنیر دي، بیا بیا میئونیز. د لندبل پوښښ کولی شي د کښت شویو بوټو په واسطه جذب شي.
تاسو کولی شئ د پنیر پلیټونو په مرسته د سالار سجده کړئ، کوم چې باید د کالوا په اندازې کې ځای ونیول شي، د ګل انګور د گاجرونو څخه او د شنه پیازونو د بڼونو ډډونه جوړ کړئ.
د خدمت کولو دمخه، سالکار باید په فایبر کونکي کې د 30-60 دقیقو لپاره پریښودل شي، وروسته لدې چې دا میز ته خدمت کیدی شي.
د کوالا سالار د شیدو او کیریب لرګیو سره
عنصرونه:
- د شیل 150 کیلو ګرامه پرته خشونت شوي ځوړندونه؛
- کیکاب لټونه - 150 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بند شوی اناسپل - 100 ګرامه
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- میئونیز.
د سجاې لپاره:
- کوريا گاجر - 50 g؛
- د پنی پنیر پلیټونه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- شنه پیاز.
چمتووالی
د سالار چمتو کولو لپاره، لوی کچی شوی ککړ کوچني ټوټیو ته پریښودل کیږي، د کیب لرګۍ نسکوره شوي او په سټو کڅوړو کې مینځ ته راځي. د هګۍ اچول، کچل بادغیس او انار د کیوبونو په مینځ کې کم شوي دي. ټول عناصر یوځای سره ګډ شوي او د میونیز سره سم شوي دي. موږ سلوری د کورین گاجر د یوې پرت سره په ډوډۍ او پوښ باندې خپور کړ. موږ سالم پنیر، مرچ او پیاز د کالیو سره سیلز تاج کړی.
په هام کې د کوال سالار
د سلاد "کالا" نامناسب نسخه د پنیس ځان ځانونه د ګلونو سره ډکوي، چې د حام د لیرې ټوټې څخه جوړ شوي. د پایلې په توګه، موږ د پروسس شویو پنیس څخه د پیژندل شوي ناڅاپي ناستې اصلي تفسیر ترالسه کوو.
عنصرونه:
- ham - 500 g؛
- پروسس شوی پنیر - 170 g؛
- لرګی 2 لبنان
- هګۍ - 5 پی سیز.
- میئونیز - چک کول
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
د سلاد د چمتو کولو پلان لومړنی ساده دی. موږ د خټکي پنیر ټوټې ټوټې کولو سره پیل کول پیل کوو، هګۍ وچولئ، پوټکی او د امکان تر حده د پنیر سره مخلوط کړئ. Sdabrivaem پنیر - لوسن د لوز فشار، میونیزس او مصالحې ته د خوند ورکولو فشار ورکوي.
گاجرونه په ګوټ ګوټونو کې کم شوي دي. د هام د یوې ټوټې ټوټې په منځ کې، لږ مقدار د پنیر مخلوط کړئ او د ګل د شکل په بڼه د حام کنډک بدل کړئ. یو ډیزاین د کوچنۍ ګوتو بټ، یا یو ساده غاښونو سره درست کړئ. د "ګل" په مرکز کې موږ د ګاز یوه برخه داخل کړه.