آاتوم "ګرمسوکا" - یو اصلي ډوډۍ، چې د پخلی کولو ډیری ډولونه لري او کولی شي د دې ښایسته بڼه سره هره فیض ولمانځوي. د کچالو د راټولولو لپاره د مختلفو محصوالتو کارول ممکن د خوړو مختلف ډوله شونی وي.
کچالو ته څه ډول "ګرمسوکا" ککړو؟
که چیرې مینو مینه په مناسبه توګه آلو "ګرمسوکا" وکرل شي، دا ډیر خوند دی، چټکه او په اسانۍ سره د وږي ډوډۍ خوړلو لپاره، څوک چې د ډوډۍ څخه ناپاکه ایزیزم کې وي.
- آلو پری پاکه شوې یا د هګۍ سره یو ځای کارول کیږي، په ښه توګه د سطحې برش سره مینځل.
- چمتو شوي تیوبرونه د موافقې په شکل کښینول کیږي.
- د آلو لپاره د ضمیمه په توګه، تاسو د پنیر، مکھن، سایج، غوړ، بیکن، ټول ډوله سمبالو محصولاتو، مرغومیو څخه ګټه واخلئ.
- بشپړ شوي کچالو په ورستي کې یا په شکل کې، په ورق کې پخه شوي دي، دا د ورق پاڼۍ سره د پکاو لومړي پړاو کې پوښل.
- د پکاخ په پای کې یا د پای ته رسیدو مخکې 10 دقیقې مخکې، د کچالو موافقه کولی شي د ګرد شوي پنیر سره وځنډول شي.
آلو "ګرمسوکا" په ورزشی کې
په توری کې "ګرموشکا" آلو، په ورزیو کې پکی شوی، تل تل پخه شوي او تل خوشحاله دي. په دې حالت کې، اضافه بلکه د مکھن یوه برخه ده، چې د پروسس پروسې پر مهال د سبزيجاتو غوښې کموي، دا د نازک کریمی خوندیتوب او نرمۍ چمتو کوي. د ډوډۍ کریم یا نورو مناسب ساس سره د ډوډۍ خدمت وکړئ.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- مکھن - 200 g؛
- مالګه، مرچ، ایټالوی بوټي.
چمتووالی
- چمتو شوي او کچالو آله نمونه شوي، مرچ شوي، د بوټو سره مینځ ته راځي.
- د غوړ په سلونو کې سلګونه داخل کړئ، تیوبونه په ورق کې وسوځوئ.
- د یو ساعت وروسته د کڅوړو آلو "ګرمسوکا" د تیو په ورونو کې به خدمت ته چمتو وي.
الوتونکو "ګرمسوکا" په تانه کې د پنیر سره پخه شوي
آلو "ګرمسوکا"، د پنیر سره د تیو په پښو کې پخیږي، د خولې د اوبو رسولو سیست او ښه خوند اخلي. دا غوره ده چې د چاقو سره د پنیس کڅوړه ډولونه انتخاب کړئ یا تیار شوي کچالو چې د فصلونو مخلوط سره د ځمکې مرچ مکس، وچ شوي یا تازه لیلن اضافه کړئ.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- سخت پنیر - 200 g؛
- مکھن - 200 g؛
- مالګه، مرچ مخلوط، پیپرکا.
چمتووالی
- آلو آله د تړون په شکل کښل کیږي، پرته له پایه کښیني، په خاصه توګه د دوی د مالګې، مرچ، پوپککا سره مخلوط.
- د ټوټې ټوټې په سلګونو کې داخل کړئ، د فورمې لاندې د فورمې لاندې د یو ساعت لپاره 200 درجو ته پکار کړئ.
- ورق لرې کړئ، د پنیر سلګونه ټوټې داخل کړئ.
- د 15 15 دقیقو د ترلاسه کولو آلو وروسته "ګرمسوکا" په تیور کې د پنیر سره چمتو کیدی شي.
آلو "ګرمسوکا" د تیو په مینځ کې
ترټولو قوي اطمینان لرونکي او غذايي کڅوړي د "ګرموسککا" څخه دي چې د غوړیو د غوړ سره چمتو شوي دي. یو تازه، نمک یا سمار شوی محصول مناسب دی، کوم چې باید د کچالو د اندازې سره ورته ټوټې ټوټې شي. په حیرانتیا سره د لوز د خولې پاڼۍ بشپړوي، کوم چې تاسو د بیکیک پای په پای کې یو ډوډۍ جذب کولی شئ.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- غوړ 250 g؛
- مالګې، تور مرچ مرچ، مصالحې، ډیل.
چمتووالی
- چمتو شوي، د موافقې په مینځ کې کښینول، کچالو غوړ شوي، مرچ شوي، د مصالحو سره مینځل شوي.
- غوښه وچې کړئ، چې د کچالو غوټیو ته واړول شي، که وغواړئ، مخکینۍ مالګه او مرچ.
- آلو "ګرمسوکا" د بیکین سره د 200 درجو څخه تقریبا یو ساعت لپاره پخه شوی. تیوبرونه په ورزشی کې لپاسه کیدی شي، په آستین کې یا په لندبل سره په لند کې واچول شي.
- ګرم شوي آلوز د کټ ډلی سره پخه شوي.
آلو "ګرمسوکا" د سایج سره
د سایج سره د خوږ ډوډۍ جوړه شوې ده. او په مساوي توګه د جوش، نیمه سمبولي شوي یا سمبولي ډول ډول سایج تولید لپاره مناسبه ده. تاسو کولی شئ د هام، بالک یا جوش شوی تمباکو شوي بیکن څخه کار واخلئ. د پنیر چپسونه، د پخلی په پای کې آلو لخوا بشپړ شوي، د ګرین سره ضمیمه کیدی شي.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- سایج - 250 ګرامه
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- غوښه آله پاکه شوې، په موافقه کې کښته کړئ، مالګه، مرچ، د مصالحو سره مینځل شوي.
- د سایج سلسونه په مینځ کې مینځ ته کیږي، د ورق سره لرې شوي او په بند کې ساتل کیږي.
- د تنکیو آلو "ګرمسوکا" د توری په سایج سره یو ساعت د 200 درجو څخه به وي.
- د سګرټ څخه وروسته، ورق ښکاره شوی، د پنیر او میونیز مخلوط د آلو په مینځ کې خپور شوی.
- ډوډۍ وسایل ته د بل 10-15 دقیقو لپاره بیرته راستانه کړئ.
آلو "ګرمسوکا" په تشناب کې بیکن سره
آلو "ګرموکاکا" د بیکن فتحه کونکي د خوړو د ډبرو په واسطه لاهم د بیکاک پروسې کې، د خوشبو خوشبو راډیو کول. که چیرې د سګرټ تولید نه وي، نو تاسو کولی شئ یو تازه واخلئ، لږ څه یې پرې کول. تازه ډیری کولی شي د اجماع، سیلابرو، نورو نورو بوټو سره د انتخاب کولو لپاره بدلیږي یا بشپړ شي.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- بیکن خام توب شوی - 200 g؛
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- آله آله په موافقه کې کښت کیږي، نمکي شوي، مرچ، د تیلو او مصالحو سره ذائق شوي.
- د خام تودوخې بيخ شرک کړئ، ټوکرونه په بوټو کې واچوي.
- آلو لوټ کړئ د ورق په واسطه، دا په یوه کڅوړه کې واچوله او یا یې په یو شکل کې ځای په ځای کړئ یا سخت پوښ.
- د یو ساعت وروسته بیکل آلو "ګرمسوکا" د ډیل سره سپک شوی او د یو دقیقو لپاره تشناب ته راستون شو.
کچالو "ګرمسوکا" د غوښې سره
غوړ شوي کچالو "ګرمسوکا" د تڼیو په چرګانو سره - یو خپلواک غذايي ډوډۍ، چې کیدای شي پوره کورنۍ یا لوږه میلمانه وخوري . که وغواړئ، چرګ د سورې، ترکیې، کټ مټ غوښه غوښه سره ځای کیدلی شي او د نرمۍ او نرمی لپاره د هتمر سره لږ پروسس شوی وی.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- د غوښې لپاره تیاری - 1 کڅوړه؛
- مکھن - دوه خولې. شګو
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- الوتونکونه پاکوي، پاک کړي، د اتفاق په شکل کې پرېږدي، د مالګې او مصالحو سره مینځل کیږي.
- د چرګانو پاڼې په وړو ټوټو کې ټوټې شوې، د هر یو غذايي فلم لاندې لږ څه وهل، د مصالحو او مالګې سره ذائق شوی.
- غوښه غوټۍ ته واچوئ، د خنډ لفافې یا په آزمو کې ځای په نښه کړئ، مهر.
- د 200 درجو په شاوخوا کې د یو ساعت وروسته، آلو "ګرمسوکا" د خدمت لپاره چمتو دی.
آاتوم "ګرمسوکا" د مرغومیو سره
کچالو "ګرمسوکا" - یو ترکیب چې کولی شي په ډیزاین بڼه ترسره کړي، د ډوډۍ کښت په توګه کارول کیږي. په دې حالت کې، د مرغومې کښت د سبزيجاتو تېلو پیاوړتیا سره تغذیه شوي، مګر که تاسو غواړئ د غوړ او د هغې د غوړ مواد د کموریک محتوا کم کړئ، مرغاب باید ابی شي، او ډکول باید د ګرین سره ضمیمه شي.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- مرغومي - 400 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- د سبزیجاتو په تیلو کې تیری پیاز.
- د کټی منځنۍ اندازې غوړ اضافه کړي، تر هغه وخته چې د انګورو تبعیض او په نرمۍ سره خړوب شوي، خوند وخوري.
- آلو کښت شوي، د مالګې، مرچ، او په فرعی برخو کې د زهرجن کښت سره ضمیمه شوي.
- د ورزشي یا آستین په 200 ساعتونو کې د یو ساعت وروسته، آلو "ګرمسوکا" له بوټو سره مخ شو او میز ته یې خدمت وکړ.
د کچالو موافقه د لسن سره
د ډوډۍ بله بل نسخه نسخه "ګرمسوکا" د بوټو او لرګیو سره ده. خوند او ارام به د امکان وړ چټک او بشپړ وي، که چیری د لرګیو چرګانو د کټ کښتو بوټو او د سمندري لوګو سره په هاوان کې سره یوځای شي. که چیرې د ډیزاین فارمول بنسټیز نه وي نو تاسو کولی شئ ډکولو لپاره بیکون، هام، او غوږ ونیسئ.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- لہسن - 4-6 غاښونه؛
- ډنډ او اکاډمۍ - 1 ډوډۍ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مالګه، مرچ، د آلو لپاره مصالحې.
چمتووالی
- آله، چټکی یا چټکی، په موافقه کې د کموالی کم شوی.
- د مالګې، مرچ، موسمي فصلونو سره سلسونه فصل کړئ، د کټ لو لہسن او شنه ساینس مخلوط کړئ.
- آلو "ګرمسوکا" د تیلو سره اچول شوی، په ورزشی کې مهر شوی او د یو ساعت لپاره 200 درجو کې پخیږي.
کچالو سره د کچالو "ګرمسوکا"
د پکن او کچالو سره د بډای شوي کچالو موافقه یو ښه خوارځواکۍ او د رومي ټیمونو ذائق ترلاسه کوي. لرګي او تازه بوټي د ډکولو لپاره اضافه کیږي په ځانګړي توګه دلته اړونده دي. دا ممکنه ده، که وغواړئ، د پیاز یا د لرګیو مچیو سره د انو ویشنونو بدیلولو لپاره. تومات باید د ډوډۍ غوړ سره وټاکل شي.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- روميان - 3 پي سي.
- پیاز - 1-2 ټوټې؛
- پنیر - 100 ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- شنه - 1 ډوډۍ
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مالګه، مرچ، د آلو لپاره مصالحې.
چمتووالی
- آلان د تړون سره سم شوي، مینځل شوي، پیازونه، د لرګیو سره زرین شوي او ټیټروز سره.
- خالي ځایونه په یوه تڼۍ کې، په ورستي، ورې یا موډل کې ځای پر ځای کړئ او په یو گرم تشناب کې د یو ساعت لپاره 200 درجو ته لیږل.
- آستي کڅوړه، ورق کړئ یا د خړوبولو پرمهال کړئ، آلو پیاوړی کړئ او د 15 دقيقو لپاره وسیله بیرته راستانه کړئ.
د الوتونکيو "ګرمسوکا" په يوه ژړا کې
په رواجه توګه، آلو "ګرمسوکا" په تشناب کې پخيږي. که څه هم، که چېرې د داسې سبزیجونو لپاره ورته طریقه نه وي، تاسو کولی شئ دا د ډوډۍ لوړې تاو په پین او یا په ډوډۍ کې د موټرو ټکو سره بلکه وچ کړئ. ډکول کول ستاسو د خوښې اضافه کول یا کیدای شي د مالګې، وچې مصالحې او سبزيجاتو تیلو سره یوځای شي.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- (150) ګرامه
- لرګی وچ شوی - چاسکی
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- الوتونکي پري کيږي، د مالګې، مرچ او لرګي فصل، د غوړ کندې ته داخل کړئ.
- کچالو د کچالو په مینځ کې د ګوتو په کڅوړه کې د ګرمو تیلو سره کم کړئ، لږ خړوب کړئ، بل لوري ته وګرځئ او د لمړیو ساعتونو لپاره د لمړنۍ لین لاندې پخاطر پخپله تودوخه دوام ورکړئ، تودوخه راټیټ کړئ.
کچالو "ګرمسوکا" په څو مواردو کې
په څو اړخیزو کې آلو "ګرمسوکا" چمتو کول ساده او اسانه دي. په تجهیز کې د تیوبونو د استوګنې وخت به د دوی د اندازې او وسیلو پورې اړه ولري. په پروګرام کې "بیکنگ" کې ډیری وختونه بیکل. د آلمان په منځ کې، آلو باید مخ پر مخ وګرځیدل شي او د ګرد شوي پنیر سره وځنډول شي.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- مکھن - 50 g
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- لہسن - 3 غاښونه
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- آله پاکه شوې، غوښه، د مالګې، مرچ، مصالحې سره ذائق شوي وي.
- د لشین سره نرم نرم مکزاین کړئ، لږ څه په غوټه کې واچئ.
- آلو آله د غوړ په کڅوړه کې د سبزیجاتو غوړ سره ولرئ او په یو ساعت کې "بیکیک" شامل کړئ.
- د 30 دقیقو وروسته، تیوبرونه لیږدول شوي او پنیر سره سپک شوي.
په مایکرویو کې آاتوم "ګرمسوکا"
په 15 دقیقو کې، پخې شوي آلو "ګرمسوکا" په مایکرویو تڼیو کې چمتو کیدی شي. دا ډوډۍ د غوړیو، بڼ، مکھن او ګازو د ډکولو سره ډیره خوږه ده. د لرګیو په ډکولو کې ډیری مه مه مه مه کوئ، کوم چې د رسنیو له الرې تیریږي یا څومره چې ممکن وي کوچني وي. پنیر پای ته ورسیدو دقیقې دقیقې پنیر وچ کړئ.
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- مکھن - 100 ګرامه
- پنیر - 50 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- آلان د پوستکي سره د تړون، شکل، مرچ، د تیلو سره چک کول.
- خالي ځایونه په مناسبه کانتینر کې ځای پرځای کړئ، سلایټونه د مکھن او لوز مخلوط سره ډک کړئ.
- د لسو دقیقو لپاره لوړې برښنا باندې ډوډۍ چمتو کړئ، په پایله کې پنیر سره سپک کړئ.