ټوټې شوي (لرې شوي) روميان مشهور دوديز راازنوسول دي. یو عصري سریزه، په ځانګړې توګه په ژمي کې.
ضمانت باید د ماین پاکولو او اچولو څخه توپیر ولری. دا یو پیچلي پروسی دی، چې د تاکید کولو سره پیل کیږي د لیککسی اسید بکتیریا د عمل په نتیجه کې د مالګې او اسیدیک عضوی مرکبونو سره چې د شکر څخه جوړ شوي مرستې سره مخ کیږي. راوتلو محصول محصول ځانګړی خوند ورکوي.
په نورو لارو کې د خړوبولو او کیننګ لپاره، ترټولو مناسب مناسب سره سور، نه اوبه، پیاوړي شکل، پیاوړي، ګند لرونکي رومي روميان دي.
د کانګو په ترکیب کې د خټکي ټیمونه
عنصرونه:
- روميان - 1-1،6 کيلوګرامه؛
- لہسن - 5-8 ډینیکونه؛
- د پاڼو پاڼو - 3-5 پی سیز.
- لبنان - 3-5 پړاونه
- د جراحی، زاویه، غوږ او سینار د تخمونو مخلوط - 1 tbsp. سپون
- تور او مرچ مرچ - 8-12 ټوټه؛
- مرچ سرخ سایشي - 1 ټوټه؛
- د هیراتریش پاڼو - 2 پی سیز.
- تور تورونه - 3-5 پاڼې؛
- د اوک پاڼو - 2-3 پی سیز.
- ډلي - 1 نبات پرته له ریښی، چتر او تخمونو سره یو ځای د ریښی سره.
- د پاڼو سره د چیری ټوټی - 2-3 پی سیز.
- مالګه د آیوډیز شوی نه - 50-60 g.
چمتووالی
د هر یو لیتر جري اجزاو محاسبه کول.
په پاکو کنډکونو کې موږ اروماتيک بوټي لرې (په لویه اندازه پرې کیدی شي)، ټول وچ مصالحې، د لرګو لرګي او ګوتې مرچ مرچ. ټامټونه ترتیب شوي دي، موږ ډډونه لیرې کوو، په سمدستي ډول د سرد اوبو سره وسوځول او په سب سټیټ کې کانګو کې اچول. په ځانګړې توګه سخت فشار مه کوئ.
بله - موږ د انګور چمتو کول: د 250 ملی لیتر اوبو په اوبو کې، په بشپړه توګه د ډبرو لوی لوګی 50-60 جلو منحل کول. ګرمې، خو د اور اچولو حل نه کول د کیندنې محتويات ډکوي. که چېرته دومره لوړه مايع نه وي، معمولا سرد اوبه په جارو کې اضافه کړئ. موږ جارو د کیپ ټاپ سره وتړلو او دا یې کړه.
د 3 ورځو لپاره موږ د جامو د حرارت درجه کې راټونو سره جریان پریږدو. د دې وخت په جریان کې به اچول پیل شي، اوس دا اړینه ده
د شنه خوند چیری ترټومین هم حاصل شوي دي، د اجزاو نږدې ورته تناسب سره.
د ګیګی په واسطه خراب شوی نه دی او د کښتیو سره د سږو ټیمونه، د دې لپاره د پری خمیر شوي ګوبو په څیر) د بیلګې په توګه، په یو ټیوب کې، ککړ شوي پوټکي یا پلاستيکي بیرل (، چې مخکې یې جوس ته پریږده او تقریبا چمتو دی، ټیمونه جوړوي. دوی به په دوه اونیو کې چمتو شي.
د راتلونکی فصل لپاره، دا به مناسبه وي چې د سیررایرراټ او نایټریو لوبیا چمتو کړي. د بون اشتباه!