د کڅوړو سربیره، د استوګنې سوپ یو نوی ذائوب ترلاسه کوي، په دې توګه زموږ ورځني مینو ته مختلف ډولونه شامل دي. مګر د لمړیو لوښو خوندیتوب کولی شي د ځانونو د تیارولو لپاره ډیری انتخابونو سره پراختیا ومومي، هغه ترکیبونه چې موږ یې لاندي وړاندیز کوو.
څنګه کولی شی د غوړ سوپ لپاره یو ترکیب جوړ کړی؟
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 90 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه.
چمتووالی
د سوپ لپاره د غوږونو جوړولو لپاره دا ترکیب آسانه ده او هر کورنی ښځه کولی شي دا اداره کړي. دا کافی دی چې د غنمو سره د اوړو مخلوط کړئ، یو کوچنی هګۍ اضافه کړئ او دا د ګل رنګ سره په آسانۍ سره، نرم او خولې لکه ټوټې تر یوې مودې خولې کریم په څیر ترلاسه کړای شي. که چیرې دا ډیره ګرمه شوې وي، تاسو کولی شئ یو کوچنی ورور یا اوبه اضافه کړئ او بیا یې غوږ ونیسئ. موږ لږه برخه ترلاسه شوې ټوټه د لندبل تاکونو سره راټولوو او په سوپ کې یې ډوبو. دا کڅوړه د تشناب څخه درې دقیقو وروسته وخورئ.
د پنیانو سره د غوږو لپاره د غوښي غوړ پخاطر؟
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 60-75 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر سخت - 35 g؛
- مالګه.
چمتووالی
هګۍ د مالګې سره یوځای تر سره کیږي، په اوړو کې یې واچوي، په ښه جریمه کې ګرم شوي پنیس اضافه کړئ او د مخلوطو سره سم ښه شي تر څو چې ثبات تثبیت شي لکه د موټرو خام کریم. غوږ ونیسئ معمول ته واچوئ، لږه ټوخه یې د خوند ګرمۍ سره وخورئ او د ابلاغ سوپ کې یې کم کړئ. کله چې ټولې غوږونه راشي، او سوپ فوټبال کولی شئ، تاسو یې اور وژلی او میز ته یې خدمت کولی شئ.
د سوپ لپاره د لرګو کڅوړه څنګه جوړه کړئ؟
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 90-100 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- میونیزس - 15 g؛
- لہسن - 3 غاښونه
- مالګه.
چمتووالی
هګۍ د مالګې په وخت کې د مالګې سره وهل کیږي، میونیزیس اضافه کړي، مخکې له مینځه وړل شوي او د لوسن پریس او مکس سره تیریږي. بیا موږ په اوړو کې راووو او د ټوټې ټوټې سره د اوړو بالونو او د موټرو غاښونو کریمونو ساتلو دمخه د ټوټې ټوټې سره مخلوط کړئ. د سوپ ته غوږ ونیسئ، د کڅوړې اوبه کې ډوډۍ د پنځو دقیقو لپاره مخکې له دې چې خواړه چمتو شي.
د سوپ لپاره د خوږو کچالو غوږ جوړول څنګه؟
عنصرونه:
- د غوږو کچالو - 1 ګلاس
- د غنمو غنم - 120 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- خړوب - 40 g؛
- مالګه.
چمتووالی
د کچالو د کڅوړو د پخولو لپاره موږ د شیدو یوه غوښه ته اړتیا لرو. د دې کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې پاکه کړئ، تر هغه وخته پورې چې تغذیه شوي وي او د دریو څخه تر څلورو آلو پورې مینځل شي. تاسو کولی شی د ماسش شوی کچالو څخه د پرون شپه ډوډۍ یا ډوډۍ څخه کار واخلئ. په دې کې اضافه شوي هګۍ، هګۍ کریم، ذائقې مالګې او غوزه د یو څو متوازن ثبات تر څنګ د اوړو سره راوړي. سوپ پھ ډپ چاسون سره وخورئ او غوږ ونیسئ تر ھغھ پورې چې راشي. دا ډول ګنډې په خاص ډول د مشروم سوپ کې ښه دي.
د سوز - یو ترکیب لپاره د مرغومیو کڅوړه څنګه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- شاټینګونه - 110 g؛
- د غنمو غنم - 120 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه.
چمتووالی
د دودیزو کڅوړو چمتو کولو لپاره، ښه سیالي کونکي کړئ او په اوبو کې یې د اوقیقو لپاره یا تر چمتوو پورې چمتو کړئ. بیا موږ اوبه راټولې کوو، او تر هغې پورې چې د نرمې مودې تر لاسه کولو پورې د مموری خنډونه وسوځو. د هګۍ هګۍ، مالګه، د غنمو اوړه ډک کړئ او یو عام ډله ته وخوري، کوم چې د لندبل تاکونو سره، په زور سره سوپ په سوپ کې راټیټ کیږي او تر هغه پورې چې دوی ټول سطحه لوړېږي.
څنګه د سوپ لپاره د سمولینا ګنډلو جوړول؟
عنصرونه:
- شیدو - 60 ملیونه
- سمولینا - 95 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- خوند - خوند کول
- مالګه.
چمتووالی
هګۍ د مالګې د چوغندر سره وهل کیږي، موږ شیدو اضافه کوو، په نرمه توګه کټ کښت، د سلول او مخلوط. موږ کانتینر د ترلاسه شوي ماسک سره پوښل او په هوا کې د فرشېټر لږ تر لږه څلویښت دقیقو لپاره ټاکل کیږي. د وخت په پای کې، موږ په یوه سوپ کې د چای چای سپن سره لږ چای مخلوط کوو او اجازه ورکوو تر څو پورې چې ټولې غوږونه را پورته شي. په عین حال کې اور وژونکی باید لږ تر لږه وي، او سوپ فوق العاده نه وي، مګر یوازې لږ څه ویجاړ شي.
د منې گوډاګی په ځانګړې توګه د کب په سوپ کې ښه دي.