د غوټیو د چمتو کولو په برخه کې د مهمو اجزاوو مهمه برخه ده. دوی کولی شي د ډوډۍ معمول فعالیتونه توپیر کړي، دا توپیر لري.
موږ د غوږونو لپاره د غوړ کریم چټک چمتو کولو ډولونه وړاندیز کوو، په کوم کې چې ډوډۍ ډیره داوطلبه ده، د ناقانونه کرکي خوند سره.
د ریکارډ لپاره د سری کریم کریم چرګ څرنګه وخورئ
عنصرونه:
- خام کریم - 500 ګرامه
- د غنمو غنم - 30 g؛
- پیاز - 85 g؛
- گاجر - 85 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 75 ملیونه؛
- وچ خوند لرونکی بوټي
- تور تور مرچ - چک کول
- مصالحې - چک کول
- مالګه - ذائق.
- چرګانو او سبزیانو ورور (که اړتیا وي)
چمتووالی
د غوښې لپاره د چټک چمتو کول، موږ د کیوبونو یا سیمینګ پیاوړي پاکول او کري د سبزیجاتو تیلو غوړ په تاو کڅوړې کې وخورئ، پیاز پیاوړی کړئ، او پیاوړی پیاوړی کړئ، او د دری دقیقو وروسته، گاجر، موږ یو بل دری دقیقې لپاره سبزیجات یوځای کړئ، په اوړو کې، وریږو، ویرول، یو بل یا دوه دقیقو او په وړو برخو کې په خړوبولو پیل وکړو، په مسلسل ډول سره دوام ورکوو.
د وریجی وریجی وچولئ، د اړتیا وی که چیری اړتیا ولری، بیا بیا پریږدئ او پایله یې د چرګانو غوښه وخورئ. که چیرې تاسو غواړئ چې د مایع زعفران واخلئ یا د ټولو غوټیو پوښلو لپاره بسنه نه وي.
دا د چټک کریم سره د تشناب په مینځ کې د غوږونو د پخولو لپاره غوره دی.
د غوږونو لپاره د غوړ کریم چټک - نسخه
عنصرونه:
- خړوب - 300 ګرامه
- د غنمو غنم - 30 g؛
- پیاز - 85 g؛
- گاجر - 130 g؛
- خواږه بلغاری مرچ - 130 g؛
- د پوستکي جری - 50 g؛
- اجماع جری - 50 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 75 ملیونه؛
- وچ خوند لرونکی بوټي
- تور تور مرچ - چک کول
- مصالحې - چک کول
- مالګه - ذائق.
- وړل شوی شکر
- چرګ او سبزيجات - 250 ملیونه.
چمتووالی
پیاز پاک شوي، په کیبونو کې ټوټه شوي او په تیریدو کې په تیلو کې په تیلو کې د ژباړې تر وخته ویاړ. بیا موږ ټول نور سبزيجات لرې، مخکې له دې چې پاکې او پاکې شوې، لږ تر لږه کوچني او د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وشي، تر هغه چې نرم وي. اوس د غوړ کریم اضافه کړئ، اوړه یې وړه کړئ، دا د مچیو څخه لرې کولو او د ګنډلو پین ته واړول شي. Pretty د مالګې، شکر او مصالحې سره سم مواد راټول کړئ، دا پریږدئ، د څو دقیقو لپاره په یو پرله پسې اور کې واچولئ، او زموږ غوښې د چمتو شوي چاس سره واچوئ.