پدې مقاله کې موږ به تاسو ته د غوښې پرته د ساده او سوغات خوړو لپاره ترکیبونه وړاندې کوو، مګر د هغو محصوالتو سره چې په اسانۍ سره یې بدل کړي. لوبغالي او شتمنۍ هم پروټینونو کې شتمن دي او په روژه کې په ساده ډول د بی ځایه کیدو وړ دي .
بخته سوپ پرته غوښه
عنصرونه:
- سیالۍ - 250 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 3 ټوټې
- بویټ - 125 ګرامه
- اوبه - 3 ل؛
- مالګه.
چمتووالی
موږ اوبه په ډوډۍ کې واچوله، پداسې حال کې چې دا توږه وي، کچالو کچالو ته کیوبونه ورسوئ. که څه هم اړین اړتیا نلري، او له دې امله تاسو به عادي او خوږ وي. د بویټ د لوی ذائق لپاره کیدای شی په وچ وچو کیندل شوی کیندل شوی وی. کله چې د اوبو څاګانې راځی، نو آله د آلو څخه وروسته په هوا کې واچوئ، د پنځو دقیقو لپاره پخپله واچوئ او بسوهات سوپ ته واستوو. پیاز په خټکی سره، ګاز کولی شي او رالویږي. مشران د پلیونو کښت کیږي او د نورو سبزيجاتو سره یوځای، په لوړه سطحه د تیلو په مینځ کې تغذیه کړي، ترڅو دوی ډډ نه وي، یعنې چټکتیا. ټوکي کول او چټک کول تقریبا 15 دقیقې وخت لري، د وخت په جریان کې آلو او بټواټ باید چمتو شي، نو موږ روسټ په سوپ، مالګه کې، مصالحې او بوټي اضافه کړئ، راځئ راځئ چې یو لمر اروماتيک سوپ خوند واخلو.
د غوړیو سره پرته له غوښه پرته د پالیسۍ پیلوه
عنصرونه:
- گاجر - 0،5 کیلوګرامه؛
- پیاز - 3 پیاز؛
- وریجی - 1 کیلوګرامه
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- مرغومي - 350 ګرامه
- مالګه - 20 g؛
- مرچ - 10 g؛
- zir - 15 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 0.25 لیټره.
چمتووالی
د پیلوټ د پخولو لپاره، البته، دا به ښه وي چې د کانانوک واخلي، مګر که تاسو په کور کې دا وسایل نلرئ، د کاسټو اوسپنې ګنډلو کار به ترسره شي. ټول سبزيجات پاک شوي او په کښتيو کښينول کيږي، موږ تيل په توب کې تودوخه کوو او تر هغه مهاله زرغون نوري. دوه لیټرو ساړه اوبه، مصالحې او مالګې او همدارنګه چای په ګرمو اوبو کې وسوځول. پټ کړئ، پوښ او پرېږدئ چې تر هغه پورې چې ټولې اوبه ابال شي. بیا موږ د چایانو لبنان په وریجو، پوښونو کې لرې کړو او دا په ټیټه کچه د حرارت درجه راوباسئ. که تاسو غواړئ تر دې هم ډیر وړو وریجو ترلاسه کړئ، تاسو کوالی شي وچ وچ تولیه سره پوښ کړئ، او وروسته 10-15 دقیقو لپاره پټ وساتئ.
خوړو خوړو پرته د میوو سره
لوبیا په غوره ډول د شپې په اوبو کې د پخلی کولو وخت لنډولو لپاره لوری. د روميانو پر ځای تاسو کولی شئ رومي یا پیټ واخلئ، مرچ باړه او وخورئ.
عنصرونه:
- لوبیا - 110 g؛
- خواږه مرچ - 110 g؛
- روميټ - 2 پي سي.
- گاجر - 160 ګرامه
- پیاز - 160 ګرامه
- چوغندر - 285 ګرامه
- گوبی - 350 ګرامه
- کچالو - دوه ټوټې
- شنه.
چمتووالی
په څلور بیتره اوبو کې. دا غوره ده چې د نیمې برخې لومړی پړاو ولیکئ، ځکه چې تاسو کولی شئ په هر وخت کې اضافه کړئ. موږ غوړ او غوښه وباسه، او په عین حال کې به موږ آلو پاکه کړو او یو کیوب ته یې وسوځوو. موږ ویل