ټول ریستورک بتونه تل ښه، په زړه پورې او په زړه پورې ښکاري. له دې څخه یوازې دا نه ډک شوي: مڼې، بوریه او مهمات، کچالو، قهرمان، مګر یوه بتکه د نارنجونو سره ډک شوي - په رښتیا د خدای پاک دی. خواړه داوطلب، خوشبوونکی، د اصلاح شوي او نازکه ذائق سره. او له هغه څه خوشحاله کیږي؟
د نارنج سره یو بت بت څنګه کولی شی؟
چرګان عموما په ځانګړو شکلونو کې د پکاو لپاره پخيږي. مګر، دا ممکنه ده چې په آږو کې د نارنج سره یو بت ولرئ، یوازې په دې کې د آستین غوټۍ مه راوبئ، نو دا بت د زړه بوټو کرکيله کیږي.
د غوږ په مینځ کې د نارنج سره
ضروری نده چې یوازې د نارنج په ډکولو کې کار واخلئ، یو مڼه یا قابله اضافه کړئ. دا مشوره ورکول کیږي چې د میوو جوس واخلئ، ترڅو د نفتو په دوران کې خوشې شوې نمی غوښه د جوس رسولو سبب شي. يوه بتچې د مڼو او نارنجونو سره د بڼي په پرتله د غوږ په پرتله لږ څه خوند لرئ، مګر دا نسخه به يواځې اضافي ذائق ترلاسه کړي. سربېره پردې، مڼې به د بتانو د غوړ سره لرې شي او دوی به د کورنۍ لخوا د خوښې سره وخوري.
عنصرونه:
- بت (1،5-2 کيلوګرامه) - 1 ټوټه؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- د پوستري چیری - 2-4 پی سیز.
- د دوه نارنجونو جوس؛
- د یو نیبو جوس
- د شرابو مچۍ - دوه ټوټه. شګو
- شات - دوه کسه. شګو
- مالګه - 1 ټب. سپون
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
په یو غال شوي بت کې، وزرونه، د پوستکي او پخې شاوخوا ډیری پوستکي پرې کړئ.
مربع: په یوه کڅوړه کې، د یو نارنج جوس، یو لیمو، سبزي تېل او مالګې او مصالحات سره ګډ کړئ. د یو مصالحې په څیر ښه تور مرچ او پروینال جریان لري - دا مصالحې چمتو شوي دي. موږ الوتونکو په اچولو کې اچوو او د شپې یا ورځې لپاره پریږدو. د تاوان کولو پروسې په وخت کې، په چټکۍ سره الوتونکو بدل کړئ.
دا فارم د سبزيجاتو تېلو سره غوړ شوی او موږ يو بت، په وړاندې د نارنج سره ډک شوى، په دريمه برخه کې کڅوړه او د هګۍ کښته کول. توره د 190 درجو څخه حرارت ته واچوئ او الوتونکو ته یې واچوئ. د پخلی وخت، د حقیقت په اساس محاسبه کړئ چې د 0.5 دقیقو لپاره د 0.5 کیلو ګرامه چرګانو پوستکی ایستل شوی. هر 15 دقیقې، د بوی اوبه د جوس سره، کوم چې اختصاص کیږي. چمتوالی د یو میچ یا یو خاص ترمامیتر سره د غوښې لپاره ګوري.
د ګرمۍ لپاره: د شاتګ مخلوط، شراب او یو نارنج. په کوچنیو اورونو کې، د ساس د وچولو لپاره ترهغه پورې چې ډله د نیمایي کمه شوې وي.
د بشپړ شوي الوتونکو څخه، د ژړا څخه ډډه وکړئ او رد کړئ، تاسو نارنج کولی شي په سلونو کې وخورئ، دا د پام وړ وړ دي. مرغ، د نارنجیو سره پکیدل، ګرمی واچوی، په ډوډۍ کی خپور شی، تازه تازه نارنجونو سره یی ښکاری او خدمت کوی.
د نارنج چاس سره
عنصرونه:
- بت (1،5-2 کيلوګرامه) - 1 ټوټه؛
- نارنج - 4 پی سیز.
- میوه - 5 ټوټه؛
- د نارنج یوه پاڼه
- د یو نیبو جوس
- د مریخ شراب - 250 ملیونه؛
- مالګه، مصالحې - چک کول
- سرې 5٪ - 50 ملیون؛
- شکر - 50 ګ.
چمتووالی
په غوټۍ بڼ کې، د غاړې او وزو ټوټې ټوټې کړئ او دننه او بهر د مالګې سره وخورئ.
د اچولو لپاره: یو نارنج وخورئ او په ګړندی یې وخورئ، د جوس پاوړ کړئ. په مخلوط کې، مخلوط میوه او مصالحې. د مصالحې لپاره تاسو کولی شئ چې پاڼي، ساج، تور مرچ، ګلابي مرچ - خپل ځان ته خوند واخلئ. بیا د نتیجې مخلوط سره د نارنج جوس سره، جست او 150 ملی لیتره شراب. د غنمو په مینځ کې اچول برش کړئ او د شپې لپاره یې د فرجینټر ته ولیږئ.
د غوړ اندازه وکړئ، بتغیره کړئ. په یوه توره کې پکښې په یو طرف کې د 45 دقیقې لپاره 200 درجې ته ځي، بیا د 45 لپاره د بل دقیقو لپاره. په وختي توګه هغه چرګان اوبه چې د جوس سره لري اوبه کیږي چې اختصاص کیږي.
د ګازو لپاره: په ډیره لږه اندازه د سنګین څخه پاکه کړئ، یو ساسسین ته واچوئ او اوبه وخورئ. موږ دا یو کښتۍ ته راوړو او یوازې 30 ثانیو ته ورسوو، ژر تر ژره یې له اور څخه وباسئ او سرد اوبه یې ډک کړئ. موږ اوبه بدلوو او د تیریدو سره بیا هم د تاوان ترسره کول. په یو ساسینpan کې سریک غوړوي، د شین او نارنج جوس شامل کړئ، د نارنج څخه ګوښه شوي. په یو کوچني اورګاډي، مالګې، مرچ او کښت کې راوړو تر هغه پورې چې مايع نیمايي کم شي. 100 ملی لیتره شراب وخورئ، یو کوچني اور اضافه کړئ او بیا هم وچ کړئ تر څو چې مايع نیمايي کم شي.
د بتې ګرمې پای ته ورسوي، د نارنج رنګ سره سجده کړئ او په میز کې خدمت وکړئ.