د لویو روژې په جریان کې، د حيواناتو یوازینۍ اجازه ورکړل شوې محصول، البته، کباب. هغه کود چې په دوه ګونی بوډر کې شوی دی د اصلي غذایي ډک دی. د څو کالو لپاره مچھلی د رسالي ډیری او حیرانتیا نازک. دا ډوډۍ د یو خپلواک په حیث خدمت کیدی شي یا د غذایی ډیری ډیری ډیزاین بنسټ وي.
کوډ په چین کې د ریستوران لیږد کړ
عنصرونه:
- د cod fillet - 500 g؛
- تازه دانتخاباتو ريښه - 3 سانتي متره
- پیاز شنه
- قطار - 1 ډوډۍ؛
- سویا سایټ - 3 ټبی. شګو
- د غوړ غوړ شګو
- د سمندري مالګې - یو چاسون.
چمتووالی
د ټوټې ټوټې ټوټې شوې، د کاغذ تولیدو سره وچې شوې، د مالګې او نخاع شوي الکتر سره مینځل شوي. له هغې وروسته، مچھلی په سټیمر کې او 5-7 دقیقې لپاره پخیل کړئ. په دې وخت کې شینومیم په داسې حال کې چې پاک شوي بلب او کنډر. په تاو کښی د غوړ غوړ تودوخی. موږ مچھلی له سټیمر څخه یو کڅوړې ته واچاوه، دا د سویا ساس سره، د پیاز پیاز او مخلوط سره وخورئ. کله چې غوړ ښه ککړ شي، دا د کوډ سره اوبه او داسې مخلوط کړئ ترڅو ټولې ټوټې په مساوي توګه په تیلو سره پوښل شوي وي.
د څو کالو لپاره د څو کالو لپاره
عنصرونه:
- cod (fillets) - 350 g؛
- کیبل شوی خواږه جوار - 50 g؛
- گاجر - 50 g؛
- شنه لوبیا - 50 g؛
- بلغاری مرچ - 50 g؛
- اوبه - 0،5 l؛
- مصالحې، موسمي کول - چک کول.
چمتووالی
موږ یو بل انتخاب وړاندې کوو، د یو څو لپاره د کوډ پخاطر څنګه . د کوډ فیلټونه د مچیو، مالګې او مرچ لپاره د مصالحو سره خوند اخلي. گاجر پاک شوي او په لويو سترګو باندې اچول کيږي. بلغاری مرچ د تخمونو څخه پروسس شوی او د رڼا کیبلونو کښینول کیږی. لوبیا د اوبو سره د نیمایي تیارولو پورې ډک کړئ، وروسته له هغې چې موږ ټول مايع وینو.
اوس د مچھلی یوه ټوټه واخلئ، دا په کڅوړ څو اړخیزه کې واچئ، سرونه یې ګرد شوي گاجرونه، د کانال ترکیب، جوش شوي لوبیا، او د بلغاریا مرچ په سر کې. هر څه چې د مچھلی د دویمې ټوټې سره پوښئ، لږ اوبه واچوئ، کڅوړه یې وټاکه او د "د غټ کولو پخاطر" موډل د 30 دقيقو لپاره وټاکئ. د یوې دودې لپاره سبزيجاتو سره چمتو شوي کوډ ،
کوډ د بھاپ لپاره په دوه ګونی بویلر کې
عنصرونه:
- د 400 کیلو ګرامه پوټکي
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
د کوډ فیلټونه د برخې برخې ته لیږدول کیږي، یو سټیمر، مالګه او مرچ ته د ذائق لپاره لیږدول کیږي. موږ کب تر 30 دقيقو پوري کب ته تیاروو. په هماغه وخت کې د کوډ د فیلټونو سره، تاسو کولی شئ د یوې آلې لپاره د کچالو یا سبزيجاتو ګرینش جوړ کړئ.