هګۍ د هګۍ او شنه پیاز سره تل تل یو له خورا خوړو ډک چلند چې په پسرلی کې پکی شوی وو. نن، د پیاز پوټکي واخلئ - کومه ستونزه نه ده، که څه هم ډیر جوسري بیکیک د تازه بوټو سره ترلاسه کیږي. د وریجو پواسطه د وریجو یا ګوبو برسیره پخه یا غوښه پخي شوي.
د هګۍ او پیازانو سره د شیانو جوړول څنګه؟
د هګیو او شنو پیاوړو سره پټي د چمتو کولو لپاره خورا آسانه دي، د کیفیر لپاره ساده ترکیبونه شتون لري، مګر دا چې د تجربه لرونکو کورنیو تجربو لارښوونو تعقیب نه وي د خوندیتوب سره مخ دي ستونزمن نه دی. تاسو کولی شئ د پالیسۍ، سوریل، ډیل، خاوره، وحشي لشین زیات کړئ. اصلي خوند به د شیدو د بسته ټوټۍ، نفتو، تاوانونو ته ورکړي. د هګیو څخه د شنو پیاوړیو کښت کول د شنه شنه پیاوړي سره به رسسین وخوري، او ټوخه نرمه، که تاسو ځینې نښې معلومې کړئ:
- پیاز نه یواځې د پری کولو لپاره اړتیا لري، بلکه د یو کوچني تولیدو ګنډلو لپاره هم کولی شي د جوس اجازه ورکړي.
- په مخلوط کې د جوزجان لپاره یو څو پوړکي غوړ کریم ورکړ.
- د پیسو جوړولو لپاره تاسو یو ځل ته اړتیا لرئ، که نه نو ډکول به "فلیټ" وي.
د پیاز او هګۍ سره تیری شوی وری
تر ټولو آسانه لارښود - د هګیو او شنو پیازیو سره د للمي کڅوړه، خواړه کیدای شي او غوړ او معمول شي: په کیفیر، خوند کریم، شیدې. د پخلی لپاره، تاسو ژوره ژړا پین ته اړتیا لرئ، ترڅو چې بیکډ کولای شي په تیلو کې په ازادۍ سره "فلایت" شي. د لوی لوی غټ کولو لپاره اړین نه دی، کیدای شي د اوبو له مینځه وړل شي، دا غوره ده چې د ګړندۍ ډک څومره ډنډونه.
عنصرونه :
- خم - 20 ګرامه
- اوبه 240 ملیونه
- شیدو - 250 ملیون
- هګ - 4 ټوټه
- مالګه - 1 ټیس؛
- اوړو - 2-3 توکي؛
- شنه پیاز - 100 ګرامه.
چمتووالی
- د ګرمې شيدو سره د اوبو سره مخلوط کړئ، غوړ او شکر کم کړئ.
- د 5 دقیقو لپاره پریږدئ پداسې حال کې چې د جامو ټوټه پورته کیږي.
- هګۍ او مالګې مچ کړئ، مخلوط کېږده، اوړه اضافه کړئ.
- د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، یو ساعت لپاره یې ودرول.
- د شیدو شویو هګیو سره کټین پیاز کړئ، مالګه زیاته کړئ، مکھن وچ کړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، د 20 دقیقو لپاره پریږدئ.
- pies اضافه کړئ، په هر اړخ کې وچ کړئ.
په تڼیو کې پیاز او هګۍ سره پټي
د هګیو او پیاوړو ترټولو ډیر خوندور پز په تیو کې ترلاسه کیږي، کوم چې د فرنس انالیز په نامه یادېږي. د دې لارښوونې لپاره دا غوره ده چې د خواړه ټوخه واخلئ، دا ډول پخېدل اوږدې اوږد نه دي. تاسو کولی شۍ مکھن وخورئ: شید یا کیفیر، په هګیو او مکھن باندې. اصلي ذائق به د غوړ لپاره تازه غوړي اضافه کړي.
عنصرونه :
- شیدو - 250 ملیون
- وچ خوند - 2 ټنه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - دوه کسه. l.
- اوړو - 3-4 توکي؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- شنه پیازونه - 3 بنډلونه.
چمتووالی
- په ګرم شيدو کې خواړه، مالګه او شکر وخورئ.
- هګۍ د مکھن سره وهل، مخلوط کې واچوه، اوړه یې وخورئ.
- ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، 1.5 ساعته یې پریږدئ.
- د هګۍ کښت، د کټلو پیاز، مالګه سره مخلوط شوی.
- د پښو پیټ کړئ، د بکس په پاڼه کې یې وساتئ، تر هغه پورې چې دوی لوړېږي انتظار مه کوئ.
- د هګیو سره د بکر شویو پیسو او شنه شنه پیاوړی د 15-20 دقیقو لپاره پخی شوي.
د غاښ پر پیاز او هګۍ سره مچۍ
که تاسو د لنډ وخت لپاره "snack" چمتو کولو ته اړتیا لرئ، تاسو کولی شئ د هګیو او شنه پیاز سره چټک پوټکي جوړ کړئ. دا ټوټه په دوګ کې پخه شوې ده، دا په چون کې ډیر وخت مصرفوي. بسته بندی نرم او ډیر خوندور دی، د رستورینګ سره، د دقیقو په حالت کې په ژړا کې وچ شوی.
عنصرونه :
- کییر - 300 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- بوره - 1،5 tbsp. l.
- اوړه - 3.5 توکي؛
- سوډا - 1 ټیسټ؛
- هګۍ - 10 ټوټې
- پیاز - 1 بنډل؛
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- غوړ کريم - 3 مېړه. l.
- غوړ غوړ - 3 ټب. l.
چمتووالی
- غنم راواړئ، مالګې زیاته کړئ.
- دوه چینی هګۍ سره وخورئ، ګرمه کفاره واچوئ، د غوړ غوړ، اوسپک کړئ.
- د مايع خړوبی پورې تر اوړو پورې وخورئ.
- سوډا د سریک سره د اور وژلو لپاره
- غوړ اضافه کړئ، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، نیم ساعت یې پریږدئ.
- د شیدو شویو هګیو او خولې کریم، مالګې سره کک شوي پیازونه مخلوط کړئ.
- د پټو پښو
د شیدو په شیدو کې د هګۍ او پیاز سره میوه
نرم او جوس - د شیدو په څیر د هګۍ او پسرلی پیاز سره. خواړه ښه مینځل کیږي، دا د خوړو لپاره خورا ښه ټوټه ښیي. دا ډول کڅوړې خورا خوږ او په ګرمې بڼه کې دي، په ډکولو کې تاسو کولی شئ خپل غوره سیسټمونه اضافه کړئ. د پیاز ته نه رسیدلی، دا د څو دقیقو ته اړتیا لري د غوړ په تیلو کې، ترجیح ورکول - ښه، بې وزله.
عنصرونه :
- هګۍ - 10 ټوټه
- شکر - دوه کسه. l.
- دود - 0.5 لیټره؛
- وچ خوند - یو پیک
- اوړه - 1 کیلوګرامه
- مکھن - 50 g
- پیاز - 3 بنډلونه.
چمتووالی
- د شکر 3 هګیو سره وخوځئ، ګرمې شيدو کې یې واچوه.
- په مخلوط کې د اوړو سره غوړ وخورئ، نیم ساعت یې پریږدئ.
- غوړ، اوړو، غوږ ونیسئ، د ساعت لپاره د تودوخی څخه پریږدئ.
- د هګۍ لپاره غوټۍ د هګۍ او پیاز سره باید د لچک وړ وي.
- کڅوړې ککړ شوي هګۍ او پیازونه مخلوط کړئ.
- په دواړو خواوو کې پیسی اضافه کړئ.
پنبه د پیاوړی، پیاز او هګیو سره
مالګې یو بل تفتیش کړی، د ګیګیو سربیره د هګیو او شنه پیازونو سره د پیسانو لپاره کم ترکیب نشته. دا ډیری سایټ شوي ډکوي، او همدارنګه د کوچنیو شمیر اساسي اجزاوو لپاره تاوان ورکوي، که چیرته ډیری یې په ذخیره کې نه وي. غوزه په شیدو کې پخه شوې ده، په توی کې پکی شوی.
عنصرونه :
- شیدو - 250 ملیون
- غوړ - 25 g
- margarine - 150 g؛
- شکر - 3 ټب. l.
- اوړو - 3-4 توکي؛
- گوب - 0.5 رنګ
- پیاز - 1 بنډل؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - 50 ګرامه.
چمتووالی
- غوږ ونیسئ د شکر سره ولرئ، ګرمې شیدو واچوئ، د تودوخې په 15 دقیقو کې پریږدئ.
- مارارین، مالګې او پوړ شامل کړئ.
- په اوړو کې وخورئ، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، دوه ساعته یې وخورئ.
- گوبی یی کړئ او په مکه کې یې واچوله.
- غوړ شوي هګۍ او کټکي پیاز، د ګوبو سره مخلوط شوي.
- د تڼۍ پوټکي د هګۍ او شنه پیاز سره مخلوط کړئ، 15 دقیقو لپاره پکښې.
د هګ او شنه شنه پیاوړی سره پف پیریږی
تاسو کولی شئ کور یا میلمانه د پف پیسټری جوړولو له لارې پیاز او هګۍ سره حیران کړئ. دا د پام وړ وخت هغه خوندیتوب کوي چې د غوښینې ټوټې کندې باندې مصرف شوي، پف ښه دی چې د چمتو کولو فارم کې وپلورل شي. دا د ځان د ترسره کولو لپاره منع نه دی، مګر نسخه ډیر پیچلی دی، او دا به د یو ساعت څخه زیات وخت ونیسي، او د خولې د خرابولو خطر شتون لري.
عنصرونه :
- ټوټه - 500 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شنه پیاز - 100 ګرامه
- مکھن - 20 ګ.
چمتووالی
- د هګۍ اچول، ټوپ، د مالګه او مکھن سره پوزه کړئ، کندې پیاوړي کړئ.
- غوړ د مستطیلاتو ته راټیټ کړئ، د هر یو نیمایي برخه، په درې کټیو کې جوړ کړئ.
- د ټولې برخې لپاره ډوډۍ ورکول، رول.
- د بیکار پاڼې په کې واچئ، د اوړو سره وخورئ، د خام جریان سره تیل کړئ.
- د هګۍ او شنه پیازونو سره د 30 کیلو مترو پورې بوی پکی پش پیری.
د وريجو، هګۍ او شنه شنه پیاوړي سره
په بشپړه توګه د وریجو، هګیو او پیاز سره د کار خونې د لیږد ځای بدل کړئ، دا ډک کول خورا خورا اطمینان دي، په بشپړه توګه لوږه پوره کوي. په خوندیتوب سره د ذائق او چرګانو سره وویشل شو. وریجی د هر ډول مختلفو لپاره مناسب دی، ځکه چې د چټک پخلی کول تاسو کولی شی واخیستل شی. ډیل، سوریل یا پورسلی ډکول کیږی.
عنصرونه :
- وریجی - 100 ګرامه
- هګۍ - 6 پیسې.
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 4 توکي؛
- خم - 10 ګرامه
- شکر - دوه کسه. l.
چمتووالی
- د انګور غوړ
- په ګرمو اوبو کې، وچې خواړه، مالګه او شکر.
- غوړ اضافه کړئ، ټوخه ټوټې وخورئ، د یو ساعت لپاره پریږدئ.
- پياز او د هګۍ اچول شوي هګۍ، د وريجو سره مخلوط کړئ.
- د پیسو جوړولو لپاره، د زړه دوستۍ ته غوږ ونیسئ.
کچالو د هګۍ او پیاز سره غوږ نیسي
که چیرې مسافر غیر متوقع وي، د پیسو سره او د مالياتو سره - وضعه خورا سخته ده، کوربه به د ځان سره دا غوره اصلي ډوډۍ د آلو ، هګیو او شنه پیاز په توګه د پیسو په توګه وښيي. د خټکي کریم او لرګیو له ډبرو سره به تاسو یو ښه درمل ترلاسه کړئ، تاسو کولی شئ دوی ته سیرراټراټ خدمت وکړئ.
عنصرونه :
- کچالو - 600 ګرامه
- هګۍ - 8 ټوټې؛
- اوړه - 6 غوړ l.
- پیاز - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
- آلو غصب کړئ، اوبه، ماشین یا په مخلوط سره په مخلوط کې وخورئ، ګرم.
- دوه هګۍ اضافه کړئ، اوړو، د ټوټې ټوټې وخورئ.
- مخلوط شوي هګۍ د ککړو پیازونو سره مخلوط کړئ.
- فلیټ کیکونه راوباسئ، ډک کړئ، کنډونه یی کړئ.
- د هګۍ او شنه شنه پیاز سره د کچالو پته تر هغه مهاله زردانه نخښه کیږي.
د پیټی ډوډۍ څخه پیاز او هګۍ سره مینځ ته راځي
که چیرې د پکنیک یا د اوړي د کوټې لپاره یو غیر پلان شوي روان روان وي، تاسو کولی شئ ژر تر ژره د پیټی ډوډۍ څخه هګۍ او شنه شنه پیاوړي کړئ. دا یو رښتیني څنډه - د ژغورنې څنډه او بې تجربه شوي کورنیانو لپاره، دا درملنه ډیره ساده ده. اصلي شی د جوزجان ډکول دي، او ډوډۍ به په سړه بڼه کې خوند پاتې شي.
عنصرونه :
- لابش - دوه ټوټې
- هګۍ - 8 ټوټې؛
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- سخت پنیر - 30 g؛
- غوړ کريم - 3 مېړه. l.
- ډنډ - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
- شنه کريز پیاز، د شیدو شویو هګیو او پنیر ګیټ، مخلوط.
- خړوبی، مالګې او مرچ شامل کړئ.
- د هر پيتی پاڼی په شپږ چوکیو کښی وویشی.
- د مربع غاړې په څنډه کې یو څو ټونونه ډک کړي، د کنډک شاوخوا، ټیوب ته ځي.
- یو موټی کېږدئ، یو خام هګۍ وچ کړئ.
- د 25 دقیقو لپاره اخستل
سوري او هګۍ د سوري او هګۍ سره
د ډیری مصروف ښځو لپاره تر ټولو چټک او آسانه لارښود د هګۍ او شنه پیاز سره سست سټیټ دی . نوم د ځان لپاره خبرې کوي، دا ورته ډوډۍ ده، یوازې د پینکیک په څیر ښکاري، دا چمتو شوي - ورته ورته. دا پګۍ لږ هوایی دي، خو ذایق د بیکیک لپاره کم نه دی. ټوټه په کیفیر کې کندې شوې ده.
عنصرونه :
- کیفیر - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 250 g؛
- سوډا - 1 ټیسټ؛
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
- د کیفیر او سوډا سره مخلوط کړئ، اوړه، یو هګۍ، مالګه زیاته کړئ.
- د ټوټې ټوټې والی موټرو ککړ کړئ.
- پیاز او هګۍ شوي هګۍ، ګونډه.
- ټوټه ټوټه کړئ
- یو چمغی ډک کړئ، د ګنډلو پین ته واچوئ، د دوه اړخونو څخه یو کرکیله وچ کړئ.