راځئ چې تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه د یو ډنډ څخه لرې چمتو کول. دا ډول استیناف ورکوونکی به ستاسو په میز کې په بشپړه توگه سجده وکړي او د ټولو لپاره به ستاینه وکړي.
په څو اړخونو کې د ټانک څخه رول
عنصرونه:
- اوبه - 300 ملیونه؛
- کري - 1 کڅوړه؛
- د چرګانو پاڼې - 3 ټوټې؛
- د نوری پاڼه - 2 ټنه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 5 پی سیز.
- د بور ډک - 1 کیلوګرامه
- لرګی - 4 لابین
- پیاز پیلی - 15 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
لومړی، راځئ وروره د تولیدو پیاز خړوبو، د لالچ پاڼو او خواږو څخه تیار کړئ. بیا مونږ یو پاک، ټوله بلب اضافه کړو، او د وسیله موډی "Multiprofile" د 120 درجې او 10 دقیقې د حرارت درجه ترتیب سره بدل کړئ. په دې وخت کې، پوټکی په بشپړه توګه وسوځول شو، موږ پوټکي د چاقو سره ټوټه ټوټه کړه، په هغې سره پرې کښینږو او هډوکي په احتیاط سره مینځه یوو. په غوټۍ سره د غوښې ټولې غاړې ټوټې ټوټې کړئ، دواړه خواوې د مصالحو او لشچکو سره وسوځوي. گاجر پاک شوي او د اوږدې اوږدې لرګيو کښينول کيږي او د څرخي پورتنۍ برخه کې ساتل کيږي.
د چرګانو پاڼې په میز کې ځای پر ځای شوې، د فلم سره پوښۍ او د هامر سره ماتې ورکړه. کري ټوټې کړئ او په ګاز سره یې په مساوي ټوکر کې بدلون کړئ.
اوس په تدریجي ډول ټول رولونه وتړئ، په ټینګ ډول د تار ټوټه ټوټه کړئ او د پیاز په ورور کې لرې کړئ، په ذائق کې مالګې اضافه کړئ. اوس موږ د څو اړخیزو پوښښ بندولو لپاره، موږ دا پروګرام "چوکۍ" په نښه کوو او د 3 ساعتو لپاره یې نښه کړئ. د وخت څخه وروسته، موږ د خټکی ډنډ څخه بشپړ پایه اخلئ، په مینځه یوسو، دا په ریفورجیک کې د 2 ساعتو لپاره لیرې کړئ، بیا د تار څخه لیرې کړئ او غوښه د غوښې کښت په توګه خدمت کړئ یا د هغې څخه لذت او اطمینان سنګیوس وکړو.
د مرغۍ د پوټک رول لارښود
عنصرونه:
- د خاک ښاخ - 1 مخ.
- مصالحې.
چمتووالی
د هډوکي په اوږدوالی کې باندی غوټی کړئ او تیزه چاقو وکاروئ ترڅو د هډوکي څخه په احتیاط سره هډوکي وخورئ او د پوستکي بشپړتیا ته زیان ونه رسئ. مصالحې او مالګې په کڅوړه کې مخلوط شوي او د پایلې مخلوط مخلوط د غوښې سره د ټولو اړخونو سره وخوري. بیا د مالګین میش واخلئ او په مناسبه پایپ کې یې واچوله. د ځنګل څخه خواړه په ټینګه سره د رالونو سره مینځ ته راځي، موږ کنډکونه په پورتنۍ توګه ډک کړئ او په پایپ کې یې پاتي کړئ، خالص یې وخورئ او په کلک ډول پای ته ورسوئ.
د موټرو جال پر ځای، تاسو کولی شئ د سایجونو یا عادي کثافاتو جوړو کولو لپاره یو ساده ډبل استعمال کړئ. بیا یې د کڅوړې کڅوړه وپټئ، دا په کڅوړه کې وساتئ او د 1.5 ساعتو لپاره یې لومړین غوږ ته واستوو. بله، په احتیاط سره ورق او خړوب زموږ د رڼا څخه د توری څخه د بل 5-10 دقیقو لپاره. بیا وروسته ډوډۍ په بشپړه توګه پاکه شوه او موږ د هوا په واسطه 8 ساعته په فرجینګ کې اچوو.
رالټۍ د ډنډ سره د ډکولو سره
عنصرونه:
- د خاک ښاخ - 1 مخ.
- د مڼې دوه ټوټې؛
- مصالحې
- لرګی
- غوړ کریم
چمتووالی
کڅوړه پرې کړئ، په احتیاط سره هډوکي او تندونه پرې کړئ. لږ لږ وهل ډکول، د مالګې او کڅوړو لرګي سره مینځل. مڼه پاکه شوې، په ربع کې کښت شوي، تخمونه لیرې کول، او د غوړ په یوه پرته د غوږونو اچول. موږ دا رول تاوه کوو، په ټینګه سره تار یې ټینګ کړ، او په آزمو کې یې د بکس لپاره واچوله. موږ ډوډۍ د 3 ساعتو لپاره د تودوخې تشناب ته واستوو، وروسته له هغې چې موږ یې پلیټ ته واړوو، تار یې وخورئ، دا په غوټیو کې پریږدئ، د غوړ کریم سره یی غوړ کړئ، تازه جریان سره وخورئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د پروت سره د شاخ څخه خواړه
عنصرونه:
- د انګورو شاک - 1 ټوټه؛
- prunes - 15 pcs.
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- مايع شات - 1 tbsp. سپون
- مصالحې.
چمتووالی
د مرغ ځنګل د اوبو په اوبو کې د 3-4 ساعتو لپاره تیار شوی. پروت شیدو او لندل کیږی. مصرف د شاتو سره مخلوط دی، مرچ، مالګه، کنډر او کنسري سره موسم. وروسته، غوښه په غوښه وخورئ او د ښه حاصل شوي مخلوط سره یې پوښ کړئ. غوښه په ټینګه توګه رول لري، په ټینګه توګه د خړ لرونکی تار سره تړل شوی، د خواړو فلم کې لپ ټاپ شوی، یا په ځانګړی آستین کې د ډوډۍ لپاره. اوس موږ ډوډۍ فرج ته لیږو او ټوله شپه په تیاره کې پریږدو. په سهار کې موږ غوږ په خوله کې وسوځاوه او د 20-30 دقیقو لپاره یې یو ګرم توی ته واستوو.