که تاسو پریکړه وکړئ چې خپل کور د خوږو او زړه ګذار خواړو سره چپه کړئ - د مچھلی سوپ لپاره لارښود یوازې د تاسو لپاره دی. د شتمني خواړه چمتو کول خورا لږ وخت نیسي، نو تاسو به د هغه څه ترسره کولو وخت ولرئ چې پلان شوی و.
نو، راځئ چې زموږ د سوپ جوړښت او لارښوونې سره پوه شو.
Saturated او خورا خوندوره به د معمول کب ماڼۍ وي، که تاسو په وروره کې کښینئ.
د وريجو او آلو سره میوه سوپ
عنصرونه:
- ستاسو د خوښې کب - 200 g؛
- کچالو - 3-4 ټوټې؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لہسن - د غاښونو یو جوړه
- تازه / وچ شوی وچ - 1 tbsp. l.
- د وریجو دریم شکل. l.
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. l.
- د نوری پاڼه
- مالګه، مرچ او مصالحې
چمتووالی
موږ آلو، گاجر، لہسن او پیاز میوو. الوتونکي د کیبونو کښینول، په یوه پښه کې واچول شي او لیتره اوبه واچوئ. اوبه د مالګې او کچالو کچو د ټیټ حرارت په اوبو کې د بلې لسو څخه تر 15 دقيقو وروسته د تشناب وروسته. بیا یې گاجر، پیاز او لشکر کړئ. بل، پیاز او گاجرونه وچ کړئ، لشین په وروستیو مواردو کې اضافه کړئ. اوس راځئ چې مچھلی ته راکښته شو. دا باید پاک، پاک شي او په لویو کوچنیو ټوټو کې وخوري، دا ټول ستاسو په غوره توب پورې اړه لري. د اوبو او کچالو په یوه کڅو کې، د مایع کڅوړه اضافه کړئ او د شیدو تر وخته خوند واخلئ، ځینې وختونه په ځنډ سره او د جامو پاکول. دا وخت د وچو سبزیجاتو او وریجو د زیاتولو وخت دی. د پنځو څخه تر اوه دقیقو وروسته، د بڼو پاڼو، مصالحو او تازه ډیلیو اضافه کړئ.
که چیری تاسو په زړه پوری د کب مایع سوپ غواړئ، او د کب د کښت کولو وخت د اندیښنې وړ دی یا فریزر خالي دی. د شیدو سره د مچھلی سوپ څخه به د هغې مناسب بدیل وي. تاسو کولی شئ د معمول څخه ډیر لږ سبزیجات اضافه کړئ او هیڅوک به د کب د اصلي حالت ته پام ونه کړي.
د وریجو سره د ډوډۍ ډوډۍ څخه مچھلی سوپ څه شی دی؟
عنصرونه:
- کالی شوی کب - 1 مخ.
- کچالو - 3 پی سیز.
- سرخ بلغاریه مرچ -1 pc.
- روميټ - 2 پي سي.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د وریجو دریم شکل. l.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- مالګې او مصالحې
چمتووالی
اوس موږ به تاسو ته ووایو چې د مچھلی سوپ پکښې په چټکۍ سره. د گاجرونو په مینځ کې ډډه وکړئ او مرچونه او مرمۍ یې په کیوبونو کې ځای پرځای کړې. وروسته، د لسو دقیقو لپاره سټینpan کې سبزيجات کم ټیټ کړئ. په 2 بټرو باندی اوبه، وریجی، کښتی کچالو او ډبل شوي کب ماینونو کې اضافه کړئ. کبان تر 25-30 دقیقو پورې تیار کړئ. د مصالحې او زړورتیا په اړه د خړ شوي شنه شنه شکل په بڼه مه هېروئ.