سلاد ډیر مشهور دی، په کوم کې چای د بیلابیلو ډولونو سره ګډ شوی دی. دا خوند او غذایی دی. ډیر ګټور نظر او د دې برتن رنګونه. هر مچھلی واخلئ، خام یا ډک شوي خواړه، او یو وړ جامې وریجی به په سمه توگه د سمندري سیسټم سره هم سلام ولری .
د تنیو او وریجو سره سلام
عنصرونه:
- ټونا - 1 بټ؛
- جوار - 0.5 کانالونه؛
- د وریجو شیشو - دوه توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مالګه - ذائق.
- پرسلي - تور
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
وريجی بايد سوځيدلی وی ترڅو د سلاد څخه د خړوبونی مخنيوی وکړی. که چیرې ډډ شوي خواړه مايع ولري، هغه سره ګډ کړئ. میوه یوازې دزاز رنګ، پیاز کندې او هګۍ کټ مټ شوې. ګډ کړئ، ډک کړئ. د هریري ښکلا د ښکلا لپاره او خوند واخلئ. د دې ترکیب تعقیب کول، تاسو کولی شئ د وريجو او حبوباتو سره سالم چمتو کړئ.
د ژړا او چای سره سلام
عنصرونه:
- سوری - 1 بانک؛
- د وریجو شیشو - دوه توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز (پوټ) - څلور ټګۍ. شګو
- میئونیز - ځینې شونتیاوې؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
او اوس به موږ د سلاد پرته جوړه کړو. د تل په څیر، موږ دمخه د ژمې وريجې، وړ شوي ریشې ګازونه، ګرم شوي شیدې هګۍ اخلو.
پروټین لوی لوګیږي، او بوټان یوازې د انګورو په مینځ کې کرکیله راولي. موږ د چاقو سره په ښه توګه شنه شنه پیاوړې کوو.
راځئ چې د سالار راټولولو پیل وکړو.
په ډوډۍ باندې (تاسو کولی شئ)، زموږ محصول په دې ترتیب کې وساتئ: وريجی - میونیزس - مسعود سوری - میونیزس - پیاز پروټین - میئونیز - گاجر - میئونیز. اوس جریان په مساوي توګه د ټولو اړخونو له مینځه وړل کیږي، او تاسو ښکلا او خوښۍ ترلاسه کوئ. یوازې جلدی مه کوئ، په یو وخت کې د مچھلی ترکارۍ مه خورئ - دا پرېکړې پرېږدي.
د وريجو سره د سلام سالار
د ګلابي خوندور سمندري فیلټ به ستاسو سلاد ډیر ښکلا جوړ کړي.
عنصرونه:
- سالم (فیلټ) - 300 ګرامه
- د وریجو شیدو - 2 غوړ شګو
- شیمپین - 200 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- میئونیز - چک کول
- د بوټو غوړ
- گاجر - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ
- نیبو.
چمتووالی
د مصالحې سره د سالم اوبو په برخه کې د سالون فلټ کړئ. ټوپۍ د نیبو جوس سره ونیسئ. چاکنجینګونه پیاز، پاک او پیاز پاک کړي.
د مرغیو او وريجو مخلوط کړئ، د میئونیس خال سره مالګې او پوښ شامل کړئ. سوریه اړینه نه ده. د وريجو د کښت په باره کې، په ښکلا سره د سالم ټوټې لرې کړئ. موږ د ګرمو او لیمو د لښکرګاه څانګو سره سجده کوو.
د کبانو او وريجو سره سلام
د سلګونو کبانو سره د سلاد اصلي خوند. که چیرې ټوټه ټوټه شوې وي، وريجې به نور مالګې پریږدي. مګر غوره ده چې د چرګانو د ټیټې مالګې سره فټیټ مچھلی واخلئ، هغه پاڼه چې په اسانۍ سره په میوه کې ویشل کیږي.
عنصرونه:
- میوه شوی کب
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د وریجو شیشو - دوه توکي؛
- میئونیز؛
- مالګه، مرچ
- شنه.
چمتووالی
چرګان وريجې، د کب سلواغه، هګۍ کښت، ګونډه، د میونیز ساس سره موسم. موږ د ګرمو څانګو سره سجده کوو.