د یو جشن میز لپاره تاسو ټولو ډولونو ته اړتیا لرئ. ډیر ښه کیفیت لرونکي، ټوکرونه د ډوډۍ سره. نن موږ به وګورو چې څنګه د پف پیري پیټیټونو جوړول او ساتل.
د پف پیري پیټلیټونه
عنصرونه:
- اوړه 530 g
- margarine - 220 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- سیټریک اسید - 4-5 غنم؛
- اوبه 230 ملیونه.
چمتووالی
موږ ژمی اوبه په کانتینر کې اچوو. د سینټریک اسید سره معرفي کړئ، هګۍ مات کړئ. په سلو کې د 90 فیصدو خواړه ورکول، موږ یو ټوخه جوړوو. کینیډ باید 15 دقیقې وي او بیا باید د 30 دقیقو لپاره د پروټینونو سوځولو لپاره ازموینه ودروئ. مارګینین د پاتې اوړو سره، د مستطیل شکل سره نخښه شوی.
د مستطیل په شکل کې ټوخه ټوټه کړئ، د منځګړیتوب ذخیره په مینځ کې واچوئ، دا د لفافه په څیر بنده کړئ، بیا بیرته وګرځئ، دا اضافه کړئ او فریزر ته یې واستوئ. دوه ساعته ټوټه ټوټې کړئ او په چوکونو کې ویشئ. د چاقو په واسطه، په مینځ کې یو کوچني مربع په پام سره ونیسئ، مګر د ټوټې پای ته نه رسیدو. ټوخه په ټوپک کې وچ کړئ او په تشناب کې. د کرسټ د ظهور وروسته، موږ د لویو کوچنیو کوچنیو چوکونو څخه لیږو او لیږدوو - دا به د کیپونو وی. موږ ټیټیټونه ډک کړئ او د هغوی سره د پوښښ پوښښ کوو.
د پف پیري پیټیلټونه ډک کړئ
عنصرونه:
- د ټوخه ټوټه ټوټه - 200 g؛
- بوره خړوب - دوه ټوټه. شګو
- اوړو
- کدوین - 120 g؛
- ممیزو - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
پوپین کوچنۍ کیوبونو ته اچول کیږي. د غنمو شکر سره وریځئ او ممی ومینځئ. سوریه. موږ د ټوخه ټوخه وکړو، په یوه ګلاس کې یې د اوړو په میز کې پرې کړئ. په سلیکون ډنډونو کې یې وساتئ. موږ د انګورو سره یو جوړه جوړه کونکي جوړه کوو. موږ د کڅوړو ډکول د 12 څخه تر 15 دقیقو پورې ونیسئ.
د تیار شوي پف پیري پیټیټ
عنصرونه:
- پف پیري - دوه پرتونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه
چمتووالی
د پف پیریري په فریزر کې په بشپړ ډول ذخیره شوي. موږ دا له سړه بهر اخلو، دا په پلیونو کې ویش او په خاوره کې یې وویشل. د 30 دقيقو وروسته، ټوخه به مطلوب نرمۍ ته ورسيږي.
موږ یې واړوو او دا په چوکونو ویشلو. د نیمایي چوکانو سره، موږ په لاندې ډول پرمخ وړو: موږ له دوی څخه د کوچنیو اندازو چوکۍ پرې کړل. نو موږ رميز او کوچني چوکۍ ترلاسه کوو. هګۍ د لوړو چوکونو سره وویشئ او دوی په ریمونو کې پټې کړئ - نو موږ به د ټوټې فلیټ ټوټې نه لرئ، مګر تیټلایټونه، چیرته چې ډک وي. د هګۍ رمې او کوچني چوکونه چک کړئ. موږ اخلئ لوی کڅوړه ډک کړئ او ډک کړئ
د پیلو پیرو تیټلاټونه په ډنډونو کې
عنصرونه:
- پف پیري - 3 پاڼې؛
- اوړه
چمتووالی
هر پلاټ رول ولوبوي او چوکۍ د رواج چاقو سره یا د تخم شوي بلیډ سره وویشئ. د ځنګلونو سره، د ټوټیو په هرې ټوټې کې یو څو پوټونه جوړوي. موږ چوکۍ په ټوټو کې اچولې او په تشناب کې یې د 15 دقیقو لپاره وساتئ.