نن ورځ به تاسو ته پام وکړو چې د پنیر ساس په کور شرایطو کې د پخلی کولو لپاره لارښود. دا معمولا د جوش شوي پاستا او د سبزیجاتو ډوډۍ سره، د چپس او غوښې سره کار کوي.
د سپتیټي لپاره د پنیر ساس
عنصرونه:
- مکھن - 10 g؛
- شیدو - 180 ملیونه
- پنیر - 155 g؛
- اوړه - 20 g
- مصالحې.
چمتووالی
له دې امله مکھن په یوه لنده کې منځنۍ تودوخه مینځ ته راځي. بیا موږ په اوړو کې اچوو او ژر تر ژره هرڅوک د یوځای کیدو سره ګډ کړئ. د غوښينو غوټيو سره يوځاى د غوښينو ډوډۍ، شيدې او مخلوط سره مخلوط کړئ. بیا موږ ګیر شوی پنیر وسوځو، دا یو خنډ ته راوړو او د تلی څخه غوښه لرې کړئ. بشپړه کریمی - پنیر چاسۍ به په کڅوړه کې واچول شي او په هره ډوډۍ کې خدمت وکړو.
د شیس لیزن ساس
عنصرونه:
- پنیر سخت - 105 g؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- زیتون غوړ - 55 ملیونه؛
- سپینه شراب - 10 ملی لیتره.
چمتووالی
پنیر په یو پوټکی ټوټه شوی دی، او لرګی پاکیږی او په هاوان کی مینځل کیږی. اوس ټول چمتو شوي اجزاء په کڅوړه کې مخلوط کړئ، د زیتون غوړ او شراب اضافه کړئ. په سمه توګه هر شي سره مخلوط کړئ او په ریفورجیک کې پخش پاک کړئ. موږ دا د هر ډول توکیو لپاره د چټک په توګه خدمت کوو یا موږ د سبزيجاتو سلادونو د جامو لپاره کاروو.
څنګه د خټکي پنیر جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- د سخت ډولونو پنیس - 105 g؛
- د غوړ کریم کم ټیټ - 35 ملیونه؛
- کریم - 55 ملیونه
- مصالحې.
چمتووالی
موږ سټینpan په منځنۍ اور کې اچولې، په دې باندې ځینې کریمونه راوباسئ او ګرم شوي پنیر یې وخورئ. په مسلسل ډول تنفس کول، د 5 دقیقې لپاره mass ته تودوخه کړئ، او بیا د ټیټ غوړ کڅوړی اضافه کړئ او هرڅه په احتیاط سره مخلوط کړئ. د مصالحې سیسټم د مصالحې سره، د پلیټ څخه لرې کړئ، سړې او د یخچال په سړه هوا کې وړاندې کول.
د پنیر ساس لپاره د ماکډونالډ په څیر
عنصرونه:
- مکه - 45 ګرامه
- د غنمو اوړه 45 -
- شیدو - 605 ملیونه؛
- مصالحې
- پنیر - 125 g؛
- د نیبو جوس - 15 ملیون؛
- نټمیګ
- د نوری پاڼه - که وغواړئ
- لبنان - 3 پی سیز.
چمتووالی
ټوټه کڅوړه ټوټه کړئ او په بالټ کې یې واچوله. دا په منځنۍ تودوخې کې وخورئ، او وروسته یې ډک کړئ، اوړه یې اضافه کړئ. بیا، سرد شیده وغورځوئ او مخلوط یې راوباسئ، د چمچ سره مینځ ته راوړل. که وغواړئ، موسم د مصالحو سره، چټۍ پاڼي، لبنان او ګرد شوي نټیم. د 5 دقيقو وروسته وروسته د غصب کولو او پاڼي غوټکي اخستل. پنیر دا په یو پوټکی باندی راولي، د لیمو رس سره ځاې او اصلي مرکب ته واچوي. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ، لږ تر لږه تودوخه کم کړئ او د چټکي وخورئ، د 5-7 دقیقو لپاره یې ډډه کوله. بله، موږ به دا په یوه قطار کې واچوله او د فرانسې فریجونو یا کوم بل ډوډۍ ته یې خدمت وکړئ.