موږ تاسو ته وړاندیز وړاندیز کوو، مګر ډیر سواد لرونکی خواړه، چې په خوندي ډول د ډوډۍ په توګه کارول کیدای شي. د هګۍ پرته پرته کیکونه خورا ښه او نرم دي. دا د خپل ځان لپاره وګورئ!
د وریجو فلیټ کیکونه د هګۍ پرته
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- شیدو - 1 توکي؛
- د وريجو اوړه.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 200 g؛
- سور - 0.5 بیام؛
- لونسن - 1 لله؛
- میونیزس - 4 ټب. شګو
- روميټ - 1 مخ.
- مصالحې.
چمتووالی
نو، د هګۍ پرته د شيدو لپاره کیک جوړ کړئ، د ټوټې ټولې اجزاء سره مخلوط کړئ او پریښودل. وروسته، ډک کړئ. د دې کولو لپاره، پنیر ټوټه ټوټه کړئ، پاک شوي لہسن د مطبوعاتو له لارې وخورئ، یو ښه خټکی مرچ مرچ، مرجان، موسم میونیس سره اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
د وریجې غوړ سره د وریجې غوړ وخورئ، ټوخه ټوټه کړئ، دا په مساوي توګه وویشئ او کیک یې په دواړو خواوو سره په دوستۍ وویشئ. بیا یې په یوه پلیټ کې او د نورو ازموینو سره ورته ورته واچوئ. موږ د وریجو غوړ پرته له هګۍ پرته د یو بل له ډبرو سره وخوړلو، هرې مڼې پروتیزیایا.
د هګۍ پرته د کفیر رنګونه
عنصرونه:
- کییر - 500 لیټره؛
- وچ خوند - 2 ټنه؛
- مصالحې
- شکر - دوه ټنه.
- اوړو - 800 g؛
- پیاز وچ سوپ - 1 پیکټ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه.
چمتووالی
له دې امله، خمیر په ګرمو کیفیر کې منحل شوی، شین ډنډ کړئ، اوړه په ښه توګه سره وخورئ او د 30 دقیقو لپاره لیږدول. بیا موږ د ټوټی څخه یو بال جوړ کړو، دا د تیلو سره غوړ کړئ او د دوه ساعتو لپاره یې لرې کړئ، د تولیه سره پوښل. سربيره پردې ميز د اوړو سره وځنډول شو، موږ غوزه د ساه په وسيله او د 12 په شان برخو کې پرې کړئ. موږ لیروکی لاسونه جوړوو او په بیکډ پاڼه کې یې چې د بکس پاڼې سره پوښل شوي وو خپروي. 15-20 دقیقو لپاره ولاړشئ، بیا یې یو ګرم تڼۍ ته لیږو او د 15 دقیقو لپاره 220 درجې کې پکښې.
د معدني اوبو پرته د هګۍ پرته د فلیټ کیک لپاره لارښود
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 500 ګرامه
- منرال اوبه - 1 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- خم - 20 ګرامه
- شکر - 1 کڅوړه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
خواړه د انګورو څخه ډک شوي، په کانتینر کې اچول کیږي، ځینې چینیګانې یې واچوي او ګرمو اوبو ته یې واچوي ترڅو د بشپړ خواړه پوښلو لپاره. موږ مخلوط د 10 دقیقې لپاره په یو ځای کې یووړ، او په عین وخت کې موږ د اوړو تر مینځ غوړ وویړو. بیا د نخاع شوی غوړ ته واچوئ او د مالګې یوه چوټه وغورځوئ. د خولې ټوټې ټوټې کړئ، د تولیه سره پوښ کړئ او یو ساعت یې په ګرم ځای کې پریږدئ.
بیا وروسته دا د 10 مساوي برخو او ویشلو څخه د هر کوچني بڼ څخه ویش. بورډ د اوړو سره څرگند شوی دی، موږ د سینټینر په موټرو کې فلیټ کیکونه لرې، موږ یې پرې پرې کړل. په ښه توګه ګرمې ګړندۍ کړئ، ډیر غوړي وخورئ او دواړه لوري ته خنډونه وسوځوئ. تیاری شوی پیریري په نپین کې ساتل کیږي، ګرم شوي خدمتونه، د شاتو، خولې کریم، جام یا مڼو کڅوړو او ګرین سره.
د هګۍ پرته د شیدو سره کیږدۍ
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 2 توکي؛
- شیدې - 0،5 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- د کڅوړو پوند
- مصالحې
- شکر - چک کول.
چمتووالی
نو ټول اړین اجزاوې د ډوډۍ جوړونکي ته لیږدول کیږي او په 20 دقیقو کې موږ د ټولو خولې ټوټې سره ګډ کړئ. بیا موږ دا یوه کڅوړه ته لیږدوو، د لمر ګل فابریکه دمخه وړاندې شوي لابراتوار، او له پورته پورته څخه د فلم سره سخت. البته تاسو کولی شئ دا غوټۍ او لاسونه وخورئ. تڼی پری پریښودل، تر 220 درجو پورې تودوخه. بیا موږ ټوخه په 5 برخو ویش، هر یو یې یو بال ته راوباسئ او لرې شوي کیک جوړ کړئ. سربېره، که وغواړئ، د دوی د بوټو تخمونه وویشئ، په ګرمو بسته بندیو کې یې واچئ او بیک یې تر 5 پورې دقیقو پورې تر هغه پورې ونیسئ.