د پخلي پخلي تکنالوژی سره، وربشی د سخت غوښه څخه د یو ځانګړي خوند او خوشبو سره، په نازکه ډوډۍ کې، چې په خوښۍ سره د مصالحو پراخه لړۍ ومني. د پخلی کولو اصلي پټه څه ده؟ د تڼیو په آستین کې د مورټن په صحیح پسته کې، چې په دې موادو کې به خبرې کیږي.
د آلو سره په آستین کې تشناب کې وینځئ
ښایي د مټ ډټ مشهور ډیری پسونه وي. په هغوی باندې غوښه نازک دی او په تلیه کې په زړه پورې ښکاري، په ځانګړې توګه د آلوتا ګرینش په شرکت کې، چې ورسره یوځای بیکاره کیدی شي.
عنصرونه:
- د وربشی غوړ - څلور ټوټې
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- د کنسري څانګه.
- د تییم یوه څانګه
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- د کچالو تیوبونه - 340 ګرامه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په آستین کې د غوږ په تغذیه وخورئ، تاسو کولی شئ د پوټکي څخه اضافه غوړ څخه ځان وژغورئ، مګر دا غوره ده چې د جوسري ځنګل لپاره پریښودل شي. اوس د خټکیو لپاره، دا د کنسري، تیو او لشین غاښونو یوه پیښه ده، چې د مالګې سره ځمکه ده او بیا مکھن سره مخلوط شوی. نتیجه اخیستونکی مخلوط باید په غوټه کې خپور شي او څو ساعته یې پاتې شي.
پالو آلو او د کیوبونو ویش، او بیا په یو کڅوړه کې واچوئ. غوښه په خوشبین کڅوړه کې پورته کړئ او هرڅه پریږدوئ ترڅو د 15 دقیقو لپاره بیک. د آلو سربیره، تاسو کولی شۍ د نورو سبزيجاتو سره د خپل تڼۍ په تشناب کې وخورئ، خپل د خوښې موسمي محصول غوره کړئ.
د ورغمو پښه په تڼۍ کې د تشناب کې پخه شوې
عنصرونه:
- ورغی (ټیګ) - 1.7 کیلوګرامه؛
- د نیبو جوس - 35 ملیونه؛
- د لشکر پیټ - 5 g؛
- ګرم مرچ
- کیچپ - 65 ګ.
چمتووالی
د کیچپ یو ساده ترکیب چمتو کړئ، د لشکر پیس، د لیمو جوس او ګرم مرچ. د لرګي سره پښه چمتو کړئ، ټول فلمونه، مینځل او وچول. د چرګ ټوله برخه د پښو په سطحه وغورځوئ او آستین ته یې واستوئ. مټټون په تڼۍ کې پخیږي په تشناب کې د یو ساعت لپاره 180 درجو کې پخیږي.
په تڼۍ کې د تڼۍ په تولیدو کې میمنه
عنصرونه:
- وربشی (د پښو لرونکې پښه) - 2.2 کیلوګرامه؛
- نیټه - 90 g؛
- پسته (چټک) - 35 g؛
- د کنسري څانګه.
- مڼې - 210 ګرامه.
چمتووالی
د دواړو خواوو په وړاندې د ورغیانو فصل فصل کړئ او په چټکۍ سره وخورئ، دا په موټی کې پورته کول. مڼه د کیوبونو کښینولۍ او د غوښې د یوې غاړې په څنګ کې ځای ونیسئ، د تاریخونو ټوټو، نصواري پاڼو او پستې سره. کنډکونه سره یوځای کړئ او بیا یې وټاکئ، بیا په یوه آستین کې واچوه او د یو ساعت لپاره 180 کې یې وخوځوئ.