که چیرې تاسو د پف پیریري کڅوړه او په الس باندې غوښه مینځل شوې، نو ډاډه یې کړئ - په دې ورځ به تاسو وخورئ. غوښه د غوښې سره سم نیمایي ساعته چمتو کیږي، او د پایلې په توګه، نه یوازې د چای او لومړی کورسونو اضافه کول، بلکې د تاسو سره د غرمې لپاره د اسانه لاره هم. څنګه چې غوښه سره غوښه ونیسو موږ به پدې مقاله کې ووایو.
د غوږو او مغز لرونکو پښو سره د کفونو ترکیب
عنصرونه:
- پف پیري - 1 پیک
- ځمكه غوښه - 500 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- مرغومي - 200 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- ګرم چټک - 2 ټوټه. شګو
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- cumin - 1 کڅوړه؛
- اګرګان - 1/2 پیس؛
- پیپاکر - 1 چسپان؛
- غوښه غوږ - 1/2 1/2
- مالګه، مرچ
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
د زیتون غوړ د ځمکې په غوړ کې د چمتو کولو لپاره چمتو نه دي. د پیاز نرمۍ پورې تکمیل او پخلی کول د منرالونو پیاز، لوګو او خونو شاملول. موږ ګرمو چرګانو ، بوټو او مصالحو کې اضافه کوو، او بیا د غوښینو غوږو کې واچوئ. د منرال شویو غوښو چمتو کول تر هغه پورې چې مایع په بشپړه توګه ویجاړ شوی نه وي.
ټوخه ټوټې ټوټې شوې او په حلقو کې وویشل شوې. د هرې مربع په منځ کې، د چرګانو غایطه شوي غوښه غوښه ونیسئ او د راتلونکی پف کنډکونه یې وچ کړئ. د پوف سطح سطحه د وریدو هګۍ سره چک کړئ او په 190 درجې کې یې د سرو زرو خړوبو ته واستوئ. موږ د پوفونو خدمت کوو د سبزیج سلاس سره.
غوښې د غوښې او پنیر سره
عنصرونه:
- پف پیري - 1 پیک
- ځمکی غوښه - 300 ګرامه
- روميان - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- پنیر - 100 ګرامه
- کیچپ؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د پیاز او لرګیو سره تر هغه وخته ډک کړئ چې پاخه شوي وي. ټوټه ټوټه شوه او په مستطیلونو کې مینځل کیږي. د کټچاپ سره د انټرنګونو غوړول، د میوو غوښه او ګرد شوي پنیر په سر کې ویشلو. وروستنی یو د روميانو یوه برخه ده. موږ په 190 درجو کې د 20-25 دقيقو لپاره ټوټې ټوټې کوو. موږ ګرمۍ کوو.
غوښې د غوښې او کچالو سره
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- پیاز - 1 مخ.
- مالګه، مرچ
- لرګی 2 لبنان
- ځمکی غوښه - 250 g؛
- پیپاکر - 1 tbsp. سپون
- کچالو - 1 مخ.
- پف پیري - 1 پیکنگ.
چمتووالی
په ژړا کې، تېل په پیاوړی او غوړ ککړ تودوخه او تودوخه وخورئ. کله چې پیاز نرم وي نو مږه یې په زړ کې واچوله او تر هغې پورې یې زرغون کړئ.
الوتونکي پاک شوي او نيمايي پخي شوي وي. موږ تیوب له کوچنیو کیوبونو سره پری کړ او د هغې له مینځه وړل شوي غوښه کې یې اضافه کړه. ټوکر او مرچ ډکول
میز د اوړو او د پف پیری پیریدو سره مینځ ته شوی دی. ټوخه په چوکونو کې وخورئ، د هر مربع په مینځ کې ډک کړئ او د راتلونکي پوف کنډک وخورئ. موږ د 15-20 دقیقو لپاره کففونه په 200 درجو کې ترلاسه کوو.