د آلو څخه ګرینش د تیاری او د تیاری ساده والی سره توپیر لري. د دې ډول ګرنیو مقایسه دوی د غوښې او میوو او سبزيجاتو پخشینې دواړو لپاره مناسب اضافه کوي. د ګارنش لپاره زموږ په مقاله کې لوستل چمتو کول څنګه.
د آلو د خوشبو ګرشک لپاره لارښود
عنصرونه:
- کچالو - 2.5 کیلوګرامه؛
- پنیر "پرسمیسان" - 280 g؛
- پنیر "ګرییرر" - 280 g؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- میوه - 4 ټوټه
- لہسن - 3 لزه
- کڅوړه - 3 توکي؛
- مالګه - 1 ټب. سپون.
چمتووالی
الوتونکي پاکيږي او د سلاکار څخه په لاسي ټوټو (تقريبا 1.5 ملي متر) کې کارول کيږي. شیان په ګوتو او مخلوط باندې مینځل کیږي، د ټولو مقدار 1/3 ځنډول کیږي.
موږ ډیری ډزلی شوی ډنډ شوی پین واخلم او د زیتون غوړ په کې داخل کړو. موږ پیاز وخورئ او روژه ونیسو تر هغه چې دا شفاف وي. کله چې پیاز چمتو وي، کټې لوډ شامل کړئ او د بل 30-40 ثانیو لپاره پخلی کول دوام ومومي. پیاز د کچالو آلو، خړ کریم او مالګه سره مخلوط کړئ. مخلوط ته د پنیر 2/3 اضافه کړئ او هر یو په ګړندۍ بکس ډک کې وساتئ. پاتې پنیس په سطحه ویشل شوی.
خواړه د ورق سره پوښ کړئ او په لومړیو کې 160 درجې تفتیش ته د دوو ساعتو لپاره ورکړئ. کله چې آلان نرم شي، ورق له مینځه یوسئ او آلو د 10-15 دقیقو لپاره د ګل سره سم وساتئ. د کچالو اصلي اصل د چمتو کولو لپاره چمتو دی، دا ژر تر ژره په کار وړل کیدی شي، په بشپړه توګه کوم عمده غذايي مواد.
کچالو له آلو څخه غوښه
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- مکھن - 4 tbsp. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- مالګې - 1/2 ټیس؛
- غوړ - 1 tbsp. سپون
- اجماع - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
الوتونکي زما دي او د خنډ سره د ډیری ډک پاکول. موږ د یونیفورم په آلو کې د 20 دقیقو لپاره، یا نرمۍ ته آلو اچول. موږ اوبه له پڼو څخه واچوئ او تیوبرونه یې نیمايي ته راکاږو او په بیکین وچولو کې یې واچوله. په یوه کوچنۍ تخته کې د خټکي مڼې سره د لیمو جوس، مالګه، کښت شوي نري رنځ او اجماع سره ګډ کړئ. د کچالو پایله د مخلوط مخلوط کړئ. موږ د ګازو د 20 دقيقو لپاره 180 درجې ته اخلو.
د آلو ورته ورته سربېره په څو څو وارې کې چمتو کیدی شي. لومړی، د وړاندیز شوي سکیم سره تیوبرونه، کټ او فصل وچلئ، او بیا آګالو د "تیری" موډل، یا "بیکنگ" کې د دوستۍ څخه ډک کړئ.
کچالو له آلو څخه تر چرګانو پورې
د ماسشیدالو آلو په پرتله د چرګانو د ونو لپاره د مناسب مناسب خواړه څه شی کیدی شي؟ موږ به تاسو ته د دې ګرینش یوه لارښوونه وړاندې کړو، مګر په یوه اصلي بڼه کې.
عنصرونه:
- کچالو - 1،5 کیلوګرامه؛
- هګۍ - 6 ټوټې؛
- مڼه - 6 ټبه. شګو
- کریم - د پیړۍ 1/4؛
- مالګه، مرچ
- ځمکی نټمیګ - 1/8 ټیټ.
- سخته پنیس مینځته شوی - 1/2 ټوټه.
چمتووالی
تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. موږ د بیکنگ کاغذ سره د بیکډې ټایټ اخلو. الوتونکي پاکې شوي، لوټ شوي او په جامونو کې مینځل کیږي. کیبونه په یوټسpan کې وساتئ، اوبه ترې نرمې کړئ غوړ شوي کچالو د مکھن او کریم سره غوړ شوي دي ، د هګیو ګولۍ (یو له یو څخه، تر وروستیو وروستیو پورې)، مالګې او مصالحې شاملې دي.
موږ بشپړ ماسش شوي کچالو د کنفینر په بسته کې په پراخه پوړ کې اچوو. د کڅوړو د کڅوړو کارولو سره، موږ د ماسډیدالو آلو کوچنۍ برخه په کاغذ باندې واچوئ او دوی د ګرانه سخت پنیس سره وویشئ. موږ غوړ له آلو څخه په تشناب کې اچوو او د "ګیل" موډل بدل کړئ، که چیرې وروستي نه وي نو د 180-190 درجو درجه یې د حرارت درجې غوره کړئ او د غوړ د رګ تر هغه پورې چې ماسشیدالو آلو وخورئ.
دا قمار یوازې د چرګانو او غوښې لپاره نه یوازې پلي کیږي، دا کولی شي په ساده توګه د پټې لپاره د ښکیل بدیل په توګه خدمت وکړي، یا حتي حتی د یوه برخه شوي کچالو سایټ په توګه وکارول شي.