لاویش ورته ډوډۍ ده. تاسو کولی شئ په ساده توګه د یو څه سره وخورئ، مګر تاسو کولی شئ د نورو لوښو په پخولو کې کار واخلئ. اوس موږ به تاسو ته د خواږه خواږه خواړه ډوډۍ پخلنځی درکړو.
د پیټی ډوډۍ پنی پنیر سره
عنصرونه:
- لابش پتلی - 2 پی سیز.
- پنیر سخت - 250 g؛
- کییر - 250 ملیون؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- خوند
چمتووالی
پنیر درې په جریان کې، شنه ساینس. د کور خاوره د هګیو سره مخلوط کړئ. او د ترلاسه شوی مخلوط 2/3 د پنیر او ګرین سره یوځای شوی. د لفش ډله سره د لابراتوار پاڼو پوښل. د بکس کولو فورمه د تېلو سره په سایټ سره کیږي او موږ لومړی پاڼه په داسې طریقه خپره کړه چې کنګونه پټېږي، بیا دوی دوهم پاڼه او پنیر یې ډک کړئ. د پیټی د ډوډۍ د پورتنۍ څنډې کنډکونه پورته پورته کیږي او لکه څنګه چې یې وو، دوی ډوډۍ یې لوټولې. بیا موږ باقی پنیس د شینځیو سره وسوځاوه او د پیټی ډوډۍ د نخشه پښو سره پوښئ. د دې محاسبې څخه مننه، د پیټی ډوډۍ به د بیکارۍ پرمهال وچه نه شي او جلا نشي. د تنفس پیټی روټ په توری کې د 20-25 دقیقې لپاره دحرارت درجه 200 درجو کې.
د پیټی ډوډۍ د میوه شوي غوښه سره په یو څو اړخ کې
عنصرونه:
- لرې غوړ - 3 پاڼې؛
- پیاز - دوه ټوټې
- فورمه - 300 g؛
- مالګه، مصالحې، بوټي
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کیچپ - 1 tbsp. سپون
- میونیزس - 4 ټب. شګو.
چمتووالی
پیاز پیاوړی کړئ، مالګه یې کړئ او هغه یې وخورئ تر څو چې جوس بیرته خلاص کړي. غوړ شوي غوښه زیاته کړئ، ډک کړئ، د خوند مالګې، مرچ، د مچیو بوټو اضافه کړئ. د پیټی پاڼی په سطحه د پوټکی او کچی یوه طبقه جوړه کیږی. موږ دا رول تاو کړئ او د څو اړخیزو ګړندیو پښو کې یې واچوله. په ورته ډول موږ د لابش د نورو دوه څادرونو سره کوو، په یو ساسپین کې یې د سست سره ځای کول. د وینې کولو لپاره، هګۍ سره کیچپ او میونیس سره مخلوط کړئ او مصالحې ته یې اضافه کړئ. موږ پیټی د پیټی ډوډۍ څخه د مایع شوي غوښه سره ډک کړئ او په "بیکیک" موډ کې موږ 55 دقیقې پخلی کوو.
د پییت ډوډۍ د ګوبو سره
عنصرونه:
- لابینه پتلی - 3 پاڼی؛
- sauerkraut - 500 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- شیدو - 1 شیشه
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- مالګې، تورې مرچ مرچ - چک کول.
چمتووالی
د قابلو سره موږ د جوس وچولو. په ژړا کې، موږ د سبزیجاتو غوړ تودوو، د قابله ایستلو او د زرو تر هغه پورې وخورو. په پاى کې، موږ د چک لپاره مرچ او مالګې اضافه کوو. د وینې کولو لپاره، هګۍ مخلوط کړئ، په شیدې کې اچول، په خوله کې مالګې اضافه کړئ. د بکس په پاڼه کې د لابش تېل یو پرت خپور کړئ ترڅو کنډونه له خوا څخه پاتي شي.
د ډکولو 1/3 ډک کړئ. د پیټی ډوډۍ دویمه پاڼه په ډیرو برخو ویشل کیږي او هر یو په کڅوړه کې لیږدول کیږي، او بیا یې موږ په ډډ باندې خپور کړ. بیا بیا بیا بیا تکرار کوو: ډکول او غوړ. او بالاخره، وروستی قمار راوباسئ او د پیټی روټی پای ته ورسوئ، کوم چې د خواوو څخه لرې وه. کیک د پاتې شیدو - هګۍ مخلوط سره ډک کړئ او غوږ ته یې ولیږئ. په 200 درجو کې، موږ د 15 دقیقو لپاره تنحل کوو.
خواږه پیټی روټ کیک
عنصرونه:
- لرې ارمنايي لابش - 3 پاڼې؛
- جام - 150 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- یوګورت - 375 ګ.
چمتووالی
د ډوډۍ ډوډۍ د بکس پاڼې سره ځای لري، او بیا موږ د پیټی ډوډۍ ساتو. هګۍ په غښتلي جامو کې اوسیږي، ټیټ جام اضافه کړئ. د پایله شوي ډله ایز برخه د پیټی ډوډۍ په ډډ کې خپره شوې ده. د یاغیانو سره مخلوط کړئ. لاویش ټوټې ټوټې کوي او دوی د یوتشیر په ډله کې اچوي. موږ دوی په کریم کې خپور کړل. بیا د نورو کریمو ځای ونیسئ او په ورته ډول د پیټی روټی خپور کړ، او د پورتنی مخلوط سره د پورتنی غوړ چکولو. دحرارت درجه په 220 درجو کې، 20 دقیقو بسته کول.
د پیټۍ ډوډۍ د پنیر، پنیر او ګرین سره
عنصرونه:
- لرې ټوټه - 1 پسته
- شیدو - 200 ملیونه
- خړوب - کریم 400 ملیونه
- پنیر - 400 g؛
- مکھن - 50 g
- سخت پنیر - 350 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، تور مرچ، ایټالوی بوټان، شنهان - چک کول.
چمتووالی
د Pita روټ د اندازه اندازه د پاڼې اندازه، په کوم کې موږ کیک پکښې کیږو. د جوارو کریم، شيدو، هګیو او مصالحو سره مخلوط شوی. مکھن مڼه او په مالګه کې واچول شي. غوټۍ په اچولو کې وویشئ او دا په موټرو کې وساتئ، په سر کې د ګرد شوي پنیر سره چټک کړئ، بل لابي پاڼې هم د شيدو په ډله کې ویشل کیږي، مګر موږ کوټی پنیس په هغې باندې د کټ کښتو بوټو سره ساتو. په ورته ډول، موږ ټول توکي وسوځول، د ډک کولو پرتونو بدلولو. پورته پرتې باید پنیرۍ شي. کیک د پاتې کولو سره او 180 درجې درجه کې، د خولې د اوبو رسولو تر هغې پورې د 20 دقیقو لپاره لوټ کړئ.