د بڼی څخه تاسو کولی شئ یو خوندور چاسۍ جوړه کړئ، هغه ترکیب چې موږ یې د جارجیني خواړو څخه راغلل. د هغه لپاره، سور او زرغون، هر ډول ډوله بڼی ونیسئ او ځینې وختونه ناپاک شوي ميوه کاروي. د دې سایټ مسؤلیت عناصر لوزین، مسالې خلیج او مارشمریل "اوبلبل" دي، چې په دې باور دي چې د چیری پلام د تنفس پروسه مخنیوی کوي. په دې نشتوالي کې، تاسو کوالی شئ په عین وخت کې ونیسئ او عام عینک ولرئ، مګر د بشپړې شوي چټکي چک به لږ توپیر ولري.
د غوښني غوټۍ د غوښې، مچھلی او همدارنګه د غالۍ او کڅوړې لپاره خورا غوره ده.
د چیری پلس څخه د چرګانو د جوړولو لپاره په سمه توګه څنګه زموږ په رستیو کې لوست لولي.
د تیمميالي چټکي د سور رنګ څخه جوړه شوې ده
عنصرونه:
- سور سور - 3 کیلوګرامه؛
- وچ شوی خټکی مرچ - 1-2 پیسی.
- اوبه 400 ملیونه
- د ډډونو سره د ډنډ چترۍ - 250 g؛
- بوره شوی کنډک - 25-50 g؛
- شنه تازه کلینر - 300 g؛
- شنه شنه بوټي د "امبلبو" - 250 g؛
- لشین - 1،5-2 سرونه؛
- مالګه.
چمتووالی
Alycha وسوځول شوه، په اوبو کې واچول شوه، د اوبو سره ډکه شوه او تر هغه وخته چې نرمه وخورئ.
بیا موږ دا د یو رنډر په واسطه پیس کړئ، هډوکي او سکینونه یې واچوئ. د چیری ټیمټ پیټ ته د سور تسکره مرچ، مالګه او شکر، د اوبو چټیټونه، په بنډل کې تڼۍ، او د ټیټ ګرمو هرڅه د 30 دقیقو لپاره وچول. د دې وخت په جریان کې، موږ لوز پاکوی او په مخلوط کې یې د سینینټرو او مرش ټیک سره سره کچو. موږ نتیجه اخیستونکی مخلوط د جوړو شوو خالص، بتانو چترال ته لیږو او بل پنځلس دقیقو لپاره پخلی کوو. ساس چمتو دی.
که تاسو پریکړه وکړئ چې د ژمي لپاره د دې پوټکي سټیس چمتو کړئ، نو اړینه ده چې دا په نازک جورونو یا بوتلونو کې واچولئ، د سبزیجاتو غوړ لږ تر لږه او د لیدو سره نږدې شي. دا په ښه او تیاره ځای کې ښه وساتئ.
شنه شنه ساس
عنصرونه:
- شنه شنه - 1 کلوګرامه؛
- خوند adzhika - 1 tbsp. سپون
- اوبه 400 ملیونه
- اوبه اچول شوی، وړل شوی - 200 ملیونه؛
- شنه تازه کلینر - 8-10 څانګې؛
- شنه رنګ - 3-4 څانګو؛
- لشین - 2-3 لیزې؛
- مالګه.
چمتووالی
د پوستکي ناپاک شوي مڼې په پین یا کوم بل مناسب ډوډۍ کې اضافه شوي، په ژمي اوبو کې اچول او د پنځو څخه تر اوه دقیقو لپاره. موږ اوبه وچیږو او دا د لاس ته راوړو. هډوکي او سکینونه له مینځه تللي دي، او پایلې یې پاټې ته رسیږي. موږ په مخلوط کې وچ وچزیا او لوټ شوي لہسن او خولې اضافه کوو. د پیاوړی اوبو خړوبول، مالګه او مخلوط شامل کړئ.
دا ساس باید په دریو ورځو کې مصرف شي، نو دا به د ذائقاتو ځانګړتیاوې له لاسه ورکړي او خراب شي.
"ټیمیمالي" د چیری پلونو څخه د مغز لرونکو سره چټک
عنصرونه:
- چیری ګل - 1 کیلوګرامه
- سور سرې مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- شین تازه سایلنټرو - 0.5 ډوډۍ؛
- شنه تازه میوټ - 0.5 بیام؛
- خټکی - 0.5 بام؛
- لشین - 1،5-2 سرونه؛
- coriander pea-12 g؛
- د غوزیو غوټکي - 150 ګرامه
- وړل شوی شلو - 40 g
- مالګه - 25 ګرامه.
چمتووالی
د واښو غوښه د ژمی اوبو سره اچول کیږی، نو دا په بشپړه توګه د میو پوښوی. Preheat د غلو او پخولو لپاره