نه پوهیږئ چې د چرګانو لپاره د چرګانو لپاره مناسبه ده؟ بیا زموږ نن ورځ موضوع یوازې ستاسو لپاره ده. هغه سایټ چې د وړاندیز شوي ترکیبونو سره سم چمتو کیږي، د کب د کښتونو د داوطلبۍ چک په ټینګار ټینګار کوي، دوی حتی ډیر تشویش کوي او دوی توکی او انفرادي ته ورکوي.
د مچھلی کڅوړو لپاره د کراکی چټکی - لارښود
عنصرونه:
- لږترلږه 20٪ - د 250 ملی لیتر غوړ مواد کې کریم.
- د کب ماڼۍ 125 ملیونه
- مکھن - 110 g
- سخت پنیر - 110 g؛
- یوګکس - دوه ټوټې
- د غذایی ځمکی - 0،25 ټپی.
- تازه غوټۍ شنه - 0.5 ډوډۍ؛
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
په کڅوړه کې، مکھن خپور کړئ او د اوبو په غسل کې یې د اوبو په یوه بټ ځای کې ځای ورکړئ. غوړ وویشئ، تیریه شوي پنیر، غوټی ورور او کریم، د مالګې، مرچ تور مرچ او نټیم سره موسم او د اور په حالت کې، په ټوله توګه دوام کول، کله چې یو ډله ایز ډله اخستل کیږي. اوس سړی ته ننوځئ او د سټیټ موټرو تر هغه وخته ډډه وکړئ، مګر اجازه یې مه ورکوئ چې وچ شي. د چمتووالي پر مهال، موږ ګرم چټۍ ته تازه غوړ چټکې ټوټې ته ورسوو، دا مخلوط کړئ، موږ پرېږدو چې د مچھلی کڅوړو ته خدمت وکړو.
د کب د کڅوړو لپاره د سپټ چټک چمتو کول؟
عنصرونه:
- مکھن - 65 g
- د مچھلی ورور 450 ملیونه؛
- د غنمو اوړه 45 -
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- مالګه - ذائق.
- مرچ مرچ - چک کول
چمتووالی
د کریم کریم مکھن کې د کښت په مینځ کې مینځل کیږي، موږ د غنمو اوړه د زړورتیا پورې لیږو، او بیا یې له اور څخه لیرې کړئ، په مسلسل توګه سره ټکولو سره، د سرې کبې ورور معرفي کړئ، پرته له دې چې د زېرمو مخلوط مخلوط ترلاسه کړئ. د خاورې د مالګې خوندیتوب، د ځمکې تور مرچ او د زیږون ځای په ځای کولو کې اضافه کړئ. یوځل بیا، هر څه ښه مخلوط شوي او په منځنۍ تودو باندې په پلاټ کې ځای پرځای شوي. د وریجی وخورول تر هغه وخته چی موټی، خوځښت، خو خوړونکی نه وی. ډله له اور څخه وباسئ، لږ لږ کړئ، او بیا مکھن، د لیمو جوس واخلئ او ګډ کړئ.
په کوم سیسټم کې چې د کب مټانو ته لیږدول کیږي؟
ډیری وختونه، د ډوډۍ د کڅوړو لپاره، توپان او کڅوړه کارول کیږي. موږ د چمتو کولو یو ډول وړاندیز وړاندې کوو، کوم چې تاسو کولی شئ، که وغواړئ، ستاسو د خوښې سره سمون ومومي. تاسو کولی شئ یوازې د کاناټا سره د اوبو سره کار واخلئ او یا یې د سر کريم یا کریم اضافي برخې سره بدل کړئ، دا به هم ډیر سواد وي.
عنصرونه:
- د رومي ټنه - 30 g؛
- اوبه فلټر شوي - 125 ملی لیتره؛
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- خړوب - 75 g؛
- پیاز - 75 g؛
- گاجر - 75 g؛
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- وړل شوی شکر
- مالګه.
چمتووالی
د سبزیجاتو تیلو په اړه، موږ د خټکو کڅوړو پیاز او ګرد شوي ګاز په منځنۍ نرمۍ ته لیږو. د روميانو مچۍ، خامه کریم او په اوبو کې واچوي. راځئ چې چټۍ جامې د مالګې، شکر، خاوره تور مرچ، مصالحې، د پنځو دقیقو لپاره خوند واخلئ، او کوټې کولی شو د اور وژنې لپاره وسوځوو.